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Messerarten
Hier im Shop finden Sie Messer aus besonderen Materialien, wie Damaststahl, Keramik oder Carbonstahl, aber auch Messer, die mit besonderer Sorgfalt von Hand geschmiedet werden. Die meisten Messer können von Rechts- und Linkshändern verwendet werden, aber bei einseitig geschliffenen Arten gibt es oft spezielle Linkshändermesser. Mit Kindermessern können Sie kleine Köche sicher ans Schneiden heranführen.
Kochmesser
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298,00 €
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Petty / Allzweckmesser
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Sujihiki
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Sujihiki
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Chinesisches Kochmesser
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Kochmesser in Kengata Form
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Deba
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Goßes Kochmesser / Gyuto
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Funayki in Bunka Form
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Officemesser / Allzweckmesser
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Sashimi / Yanagiba
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großes Kochmesser mit Griff und Finish von Meister Keido Sugihara
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Kleines Santoku
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Schinkenmesser / Sujihiki in Kengata Form
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Fischmesser /Filietiermesser
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Santoku
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Langes Gemüsemesser
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langes Schinkenmesser mit Griff und Finish von Meister Keido Sugihara
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Nakiri / Gemüsemesser
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Kochmesser
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Nakiri / Gemüsemesser
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Takobiki
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Schinkenmesser
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Kiritsuke
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großes Kochmesser
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Takobiki
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Fischmesser /Filietiermesser
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Gyuto / Kochmesser
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Officemesser / Allzweckmesser
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Santoku
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Filetiermesser / Schinkenmesser
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Gyuto / Kochmesser
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Nakiri / Gemüsemesser (jap.: "Blattschneider")
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Filetiermesser / Fleischmesser
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Gyuto / Kochmesser
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Großes Kochmesser
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