Güde Alpha Olive

Die Güde Alpha Olive Serie steht wie kaum eine andere Messerserie für klassische Solinger Manufakturware. Die im Gesenk geschmiedeten und eisgehärteten Klingen aus rostfreiem Thyssen CMV Stahl werden in vielen Schritten aufwendig bearbeitet bzw. geformt und am Ende von Hand abgezogen. Dreifach vernietete Griffschalen aus Olivenholz sorgen für eine edle und zeitlose Optik. mehr anzeigen

Solide Messer aus hochwertigem Material

Von der Klinge bis zum Knauf wird das Messer aus einem Stück Stahl geschmiedet, so dass eine optimale Balance gewährleistet ist. Diese aufwendige Art der Herstellung findet man heute nur noch sehr selten. Bei der Serie Güde Alpha Olive werden Griffschalen aus Olive verarbeitet. Das Holz ist zwar sehr dauerhaft und fest, sollte aber dennoch nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Auch die Klinge würde darunter leiden. Erfahren Sie mehr zum Thema Güde Messer.

Pflegehinweise

Ein edles, von Hand gefertigtes Messer sollte auch so gereinigt werden. Die Klinge mit einem feuchten Tuch abzuwischen, ist in der Regel vollkommen ausreichend. Ungereinigt sollten die Messer nicht lange Zeit liegen, denn säurehaltige Essensreste wie Zitrone können den hochwertigen Stahl der Klinge angreifen. Aus demselben Grund sollten Sie bei der Reinigung auf scheuernde oder ätzende Reinigungsmittel verzichten.

X703/06 Güde Alpha Olive Schälmesser Details»

Schälmesser (geschmiedet)

Klingenlänge: 6 cm
Gesamtlänge: 17,5 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 56 Gramm
4 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
70,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X701/09 Güde Alpha Olive Gemüsemesser Details»

Das kleine Gemüsemesser (geschmiedet)

Klingenlänge: 9 cm
Gesamtlänge: 20 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 62 Gramm
1 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
70,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X764/10 Güde Alpha Olive Spickmesser Details»

Messer mit spitzer Klinge (geschmiedet). Zum Spicken von Braten.

Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 20 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 57 Gramm
2 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
70,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X764/13 Güde Alpha Olive Spickmesser Details»

Messer mit spitzer Klinge (geschmiedet). Zum Spicken von Braten.

Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 22,5 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 62 Gramm
1 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
73,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X765/16 Güde Alpha Olive Zubereitungsmesser Details»

Zubereitungsmesser (geschmiedet)

Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 27 cm
Klingenhöhe: 2,5 cm
Gewicht: 118 Gramm
1 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
98,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X805/16 Güde Alpha Olive Kochmesser (klein) Details»

Kochmesser (klein)

Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenhöhe: 4 cm
Gewicht: 170 Gramm
2 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
119,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: im Moment nicht lieferbar
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X805/21 Güde Alpha Olive Kochmesser Details»

Kochmesser (geschmiedet)

Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 34 cm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Gewicht: 294 Gramm
6 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen
Ausverkauft - im Moment nicht lieferbar
138,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: im Moment nicht lieferbar
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X805/26 Güde Alpha Olive Kochmesser (groß) Details»

großes Kochmesser (geschmiedet)

Klingenlänge: 26 cm
Gesamtlänge: 39 cm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Gewicht: 350 Gramm
Ausverkauft - im Moment nicht lieferbar
153,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: im Moment nicht lieferbar
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X746/14 Güde Alpha Olive Santoku (klein) Details»

kleines Santokumesser (geschmiedet)

Klingenlänge: 14 cm
Gesamtlänge: 25,5 cm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Gewicht: 170 Gramm
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
128,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X746/18 Güde Alpha Olive Santoku Details»

Santokumesser (geschmiedet)

Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 31,5 cm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Gewicht: 196 Gramm
2 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
133,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X546/18 Güde Alpha Olive Santoku (Kulle) Details»

Santokumesser (Kulle - geschmiedet)
Für leichteres Schneiden durch weniger Widerstand

Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 31,5 cm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Gewicht: 196 Gramm
Ausverkauft - im Moment nicht lieferbar
146,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: im Moment nicht lieferbar
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X430/21 Güde Alpha Olive Brotmesser Details»

Brotmesser (geschmiedet)

Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 32,5 cm
Klingenhöhe: 3 cm
Gewicht: 200 Gramm
4 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
120,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
7431/32 Franz Güde Brotmesser Details»

Produktvariante vorhanden

Legendäres Franz Güde Brotmesser. Mit einer Klingenlänge von 32 cm sieht es sehr imposant aus. Auch große Brotleibe können damit wirklich geschnitten (und nicht zerquetscht) werden.

Klingenlänge: 32 cm
Gesamtlänge: 45 cm
Klingenhöhe: 4,7 cm
Gewicht: 380 Gramm
8 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
195,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: im Moment nicht lieferbar
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
7431/32 Franz Güde Brotmesser (Linkshänder) Details»

Produktvariante vorhanden

Legendäres Franz Güde Brotmesser. Mit einer Klingenlänge von 32 cm sieht es sehr imposant aus. Auch große Brotleibe können damit wirklich geschnitten (und nicht zerquetscht) werden.
Schliff speziell für Linkshänder.

Klingenlänge: 32 cm
Gesamtlänge: 45 cm
Klingenhöhe: 4,7 cm
Gewicht: 380 Gramm
2 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
210,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X703/13 Güde Alpha Olive Ausbeinmesser (flexibel) Details»

Ausbeinmesser mit flexibler Klinge (geschmiedet)

Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 26 cm
Klingenhöhe: vorn 2,8 cm / Mitte 1,8 cm
Gewicht: 134 Gramm
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
100,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X703/16 Güde Alpha Olive Ausbeinmesser Details»

Ausbeinmesser (geschmiedet)
starre Klinge

Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 29 cm
Klingenhöhe: 3 cm
Gewicht: 148 Gramm
3 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
100,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X765/18 Güde Alpha Olive Filetiermesser (flexibel) Details»

Filetiermesser mit flexibler Klinge (geschmiedet)

Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenhöhe: 2,9 cm
Gewicht: 152 Gramm
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
106,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: im Moment nicht lieferbar
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X765/21 Güde Alpha Olive Schinkenmesser Details»

Schinkenmesser (geschmiedet)

Klingenlänge: 21cm
Gesamtlänge: 33cm
Klingenhöhe: 2,9 cm
Gewicht: 149 Gramm
1 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
111,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X765/26 Güde Alpha Olive Schinkenmesser (groß) Details»

Schinkenmesser (geschmiedet) mit langer Klinge

Klingenlänge: 26cm
Gesamtlänge: 37,5cm
Klingenhöhe: 2,9 cm
Gewicht: 196 Gramm
1 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
133,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: im Moment nicht lieferbar
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X290/15 Güde Alpha Olive Käsemesser Details»

Käsemesser (geschmiedet)

Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 25 cm
Klingenhöhe: vorn 3,4 cm/ Mitte 2,3 cm
Gewicht: 64 Gramm
3 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
85,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X805/10 Güde Alpha Olive Hartkäsemesser Details»

Hartkäsemesser (geschmiedet)

Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 22,5 cm
Klingenhöhe: 4 cm
Gewicht: 160 Gramm
2 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
112,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: im Moment nicht lieferbar
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X464/13 Güde Alpha Olive Tomatenmesser Details»

Tomatenmesser (geschmiedet) mit Wellenschliff

Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 22,5 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 66 Gramm
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
77,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: im Moment nicht lieferbar
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X749/14 Güde Alpha Olive Shark Details»

Kräutermesser (geschmiedet)

Klingenlänge: 14 cm
Gesamtlänge: 26 cm
Klingenhöhe: 6,5 cm
Gewicht: 200 Gramm
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
144,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X742/16 Güde Alpha Olive Chai Dao Details»

Cai Dao (Chinesisches Küchenmesser - geschmiedet)
Spezialmesser für die Asiatische Küche

Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 31 cm
Klingenhöhe: 6,5 cm
Gewicht: 260 Gramm
2 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen
Ausverkauft - lieferbar in 7 Werktagen
147,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X840/18 Güde Alpha Chinesisches Kochmesser Details»

Chinesisches Kochmesser

Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 31 cm
Klingenhöhe: 7,8 cm
Gewicht: 270 Gramm
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
158,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X740/18 Güde Alpha Olive Hacker Details»

Hacker / Küchenspalter

Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 31 cm
Klingenhöhe: 8 cm
Gewicht: 388 Gramm
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
158,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X380/12 Güde Alpha Olive Steakmesser Details»

Steakmesser mit leichter Sägeverzahnung

Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 26,5 cm
Klingenhöhe: 2,2 cm
Gewicht: 102 Gramm
Ausverkauft - lieferbar in 10 Werktagen
86,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X013/09 Güde Alpha Olive Gabel Details»

Menügabel aus der Alpha Olive Serie
passend zum Steakmesser

Gesamtlänge: 20 cm
Gewicht: 73 Gramm
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
73,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X707/11 Güde Alpha Olive Jagdnicker Details»

massives Jagdmesser

Klingenlänge: 11 cm
Gesamtlänge: 24 cm
Klingenhöhe: 3,2 cm
Gewicht: 240 Gramm
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
138,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
X096/18 Güde Alpha Olive Fleischgabel Details»

Fleischgabel (geschmiedet)

Gesamtlänge: 30cm
Gewicht: 166 Gramm
1 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
108,00 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland

	Einkaufsberater Welches Messer ist das Richtige für mich?
	Kleine Messerkunde Wir erklären verschiedene Messerarten.
	Messerschärfen Grundwissen Was wird benötigt? Kann ich das auch?
	Schleifanleitung I japanische Messer
	Schleifanleitung II europäische Messer
	Schleifanleitung III Brotmesser
	Schleifanleitung IV Keramikmesser
	Messerpflege Pflege allgemein - Carbonstahl im Besonderen
	Geschenkideen Besondere Artikel aus unserem Sortiment

	Messerfinder Hier können Sie gezielt nach einem ganz bestimmten Messer suchen (beispielsweise ein leichtes, rostfreies Schälmesser aus Deuschland bis 60 EUR)
	Serienfinder Hier können Sie sich zunächst einen Überblick verschaffen, welche Messerserie für Sie interessant sein könnte. (Selektion nach Preissegment, Produkteigenschaften, Herkunft u.s.w.)