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Güde Alpha Olive

Güde MesserDie Güde Alpha Olive Serie steht wie kaum eine andere Messerserie für klassische Solinger Manufakturware. Die im Gesenk geschmiedeten und eisgehärteten Klingen aus rostfreiem Thyssen CMV Stahl werden in vielen Schritten aufwendig bearbeitet bzw. geformt und am Ende von Hand abgezogen. Dreifach vernietete Griffschalen aus Olivenholz sorgen für eine edle und zeitlose Optik. mehr anzeigen

Solide Messer aus hochwertigem Material

Von der Klinge bis zum Knauf wird das Messer aus einem Stück Stahl geschmiedet, so dass eine optimale Balance gewährleistet ist. Diese aufwendige Art der Herstellung findet man heute nur noch sehr selten. Bei der Serie Güde Alpha Olive werden Griffschalen aus Olive verarbeitet. Das Holz ist zwar sehr dauerhaft und fest, sollte aber dennoch nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Auch die Klinge würde darunter leiden. Erfahren Sie mehr zum Thema Güde Messer.

Pflegehinweise

Ein edles, von Hand gefertigtes Messer sollte auch so gereinigt werden. Die Klinge mit einem feuchten Tuch abzuwischen, ist in der Regel vollkommen ausreichend. Ungereinigt sollten die Messer nicht lange Zeit liegen, denn säurehaltige Essensreste wie Zitrone können den hochwertigen Stahl der Klinge angreifen. Aus demselben Grund sollten Sie bei der Reinigung auf scheuernde oder ätzende Reinigungsmittel verzichten.

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  1. X703/06 Güde Alpha Olive Schälmesser Details»
    X703/06 Güde Alpha Olive Schälmesser
    Schälmesser (geschmiedet)

    Klingenlänge: 6 cm
    Gesamtlänge: 17,5 cm
    Klingenhöhe: 2 cm
    Gewicht: 56 Gramm

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  2. X701/09 Güde Alpha Olive Gemüsemesser Details»
    X701/09 Güde Alpha Olive Gemüsemesser
    Das kleine Gemüsemesser (geschmiedet)

    Klingenlänge: 9 cm
    Gesamtlänge: 20 cm
    Klingenhöhe: 2 cm
    Gewicht: 62 Gramm

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  3. X764/10 Güde Alpha Olive Spickmesser Details»
    X764/10 Güde Alpha Olive Spickmesser
    Messer mit spitzer Klinge (geschmiedet). Zum Spicken von Braten.

    Klingenlänge: 10 cm
    Gesamtlänge: 20 cm
    Klingenhöhe: 2 cm
    Gewicht: 57 Gramm

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  4. X764/13 Güde Alpha Olive Spickmesser Details»
    X764/13 Güde Alpha Olive Spickmesser
    Messer mit spitzer Klinge (geschmiedet). Zum Spicken von Braten.

    Klingenlänge: 13 cm
    Gesamtlänge: 22,5 cm
    Klingenhöhe: 2 cm
    Gewicht: 62 Gramm

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  5. X765/16 Güde Alpha Olive Zubereitungsmesser Details»
    X765/16 Güde Alpha Olive Zubereitungsmesser
    Zubereitungsmesser (geschmiedet)

    Klingenlänge: 16 cm
    Gesamtlänge: 27 cm
    Klingenhöhe: 2,5 cm
    Gewicht: 118 Gramm

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  6. X805/16 Güde Alpha Olive Kochmesser (klein) Details»
    X805/16 Güde Alpha Olive Kochmesser (klein)
    Kochmesser (klein)

    Klingenlänge: 16 cm
    Gesamtlänge: 28 cm
    Klingenhöhe: 4 cm
    Gewicht: 170 Gramm

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  7. X805/21 Güde Alpha Olive Kochmesser Details»
    X805/21 Güde Alpha Olive Kochmesser
    Kochmesser (geschmiedet)

    Klingenlänge: 21 cm
    Gesamtlänge: 34 cm
    Klingenhöhe: 4,5 cm
    Gewicht: 294 Gramm

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  8. X805/26 Güde Alpha Olive Kochmesser (groß) Details»
    X805/26 Güde Alpha Olive Kochmesser (groß)
    großes Kochmesser (geschmiedet)

    Klingenlänge: 26 cm
    Gesamtlänge: 39 cm
    Klingenhöhe: 4,5 cm
    Gewicht: 350 Gramm

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  9. X746/14 Güde Alpha Olive Santoku (klein) Details»
    X746/14 Güde Alpha Olive Santoku (klein)
    kleines Santokumesser (geschmiedet)

    Klingenlänge: 14 cm
    Gesamtlänge: 25,5 cm
    Klingenhöhe: 4,5 cm
    Gewicht: 170 Gramm

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  10. X746/18 Güde Alpha Olive Santoku Details»
    X746/18 Güde Alpha Olive Santoku
    Santokumesser (geschmiedet)

    Klingenlänge: 18 cm
    Gesamtlänge: 31,5 cm
    Klingenhöhe: 4,5 cm
    Gewicht: 196 Gramm

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  11. X546/18 Güde Alpha Olive Santoku (Kulle) Details»
    X546/18 Güde Alpha Olive Santoku (Kulle)
    Santokumesser (Kulle - geschmiedet)
    Für leichteres Schneiden durch weniger Widerstand

    Klingenlänge: 18 cm
    Gesamtlänge: 31,5 cm
    Klingenhöhe: 4,5 cm
    Gewicht: 196 Gramm

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  12. X430/21 Güde Alpha Olive Brotmesser Details»
    X430/21 Güde Alpha Olive Brotmesser
    Brotmesser (geschmiedet)

    Klingenlänge: 21 cm
    Gesamtlänge: 32,5 cm
    Klingenhöhe: 3 cm
    Gewicht: 200 Gramm

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  13. 7431/32 Franz Güde Brotmesser Details»
    7431/32 Franz Güde Brotmesser
    Produktvariante vorhanden
    Legendäres Franz Güde Brotmesser. Mit einer Klingenlänge von 32 cm sieht es sehr imposant aus. Auch große Brotleibe können damit wirklich geschnitten (und nicht zerquetscht) werden.

    Klingenlänge: 32 cm
    Gesamtlänge: 45 cm
    Klingenhöhe: 4,7 cm
    Gewicht: 380 Gramm

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    7431/32 Franz Güde Brotmesser
    Produktvariante vorhanden
    Legendäres Franz Güde Brotmesser. Mit einer Klingenlänge von 32 cm sieht es sehr imposant aus. Auch große Brotleibe können damit wirklich geschnitten (und nicht zerquetscht) werden.
    Schliff speziell für Linkshänder.

    Klingenlänge: 32 cm
    Gesamtlänge: 45 cm
    Klingenhöhe: 4,7 cm
    Gewicht: 380 Gramm

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  15. X703/13 Güde Alpha Olive Ausbeinmesser (flexibel) Details»
    X703/13 Güde Alpha Olive Ausbeinmesser (flexibel)
    Ausbeinmesser mit flexibler Klinge (geschmiedet)

    Klingenlänge: 13 cm
    Gesamtlänge: 26 cm
    Klingenhöhe: vorn 2,8 cm / Mitte 1,8 cm
    Gewicht: 134 Gramm

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  16. X703/16 Güde Alpha Olive Ausbeinmesser Details»
    X703/16 Güde Alpha Olive Ausbeinmesser
    Ausbeinmesser (geschmiedet)
    starre Klinge

    Klingenlänge: 16 cm
    Gesamtlänge: 29 cm
    Klingenhöhe: 3 cm
    Gewicht: 148 Gramm

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  17. X765/18 Güde Alpha Olive Filetiermesser (flexibel) Details»
    X765/18 Güde Alpha Olive Filetiermesser (flexibel)
    Filetiermesser mit flexibler Klinge (geschmiedet)

    Klingenlänge: 18 cm
    Gesamtlänge: 30 cm
    Klingenhöhe: 2,9 cm
    Gewicht: 152 Gramm

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  18. X765/21 Güde Alpha Olive Schinkenmesser Details»
    X765/21 Güde Alpha Olive Schinkenmesser
    Schinkenmesser (geschmiedet)

    Klingenlänge: 21cm
    Gesamtlänge: 33cm
    Klingenhöhe: 2,9 cm
    Gewicht: 149 Gramm

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  19. X765/26 Güde Alpha Olive Schinkenmesser (groß) Details»
    X765/26 Güde Alpha Olive Schinkenmesser (groß)
    Schinkenmesser (geschmiedet) mit langer Klinge

    Klingenlänge: 26cm
    Gesamtlänge: 37,5cm
    Klingenhöhe: 2,9 cm
    Gewicht: 196 Gramm

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  20. X290/15 Güde Alpha Olive Käsemesser Details»
    X290/15 Güde Alpha Olive Käsemesser
    Käsemesser (geschmiedet)

    Klingenlänge: 15 cm
    Gesamtlänge: 25 cm
    Klingenhöhe: vorn 3,4 cm/ Mitte 2,3 cm
    Gewicht: 64 Gramm

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  21. X805/10 Güde Alpha Olive Hartkäsemesser Details»
    X805/10 Güde Alpha Olive Hartkäsemesser
    Hartkäsemesser (geschmiedet)

    Klingenlänge: 10 cm
    Gesamtlänge: 22,5 cm
    Klingenhöhe: 4 cm
    Gewicht: 160 Gramm

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  22. X464/13 Güde Alpha Olive Tomatenmesser Details»
    X464/13 Güde Alpha Olive Tomatenmesser
    Tomatenmesser (geschmiedet) mit Wellenschliff

    Klingenlänge: 13 cm
    Gesamtlänge: 22,5 cm
    Klingenhöhe: 2 cm
    Gewicht: 66 Gramm

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  23. X749/14 Güde Alpha Olive Shark Details»
    X749/14 Güde Alpha Olive Shark
    Kräutermesser (geschmiedet)

    Klingenlänge: 14 cm
    Gesamtlänge: 26 cm
    Klingenhöhe: 6,5 cm
    Gewicht: 200 Gramm

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  24. X742/16 Güde Alpha Olive Chai Dao Details»
    X742/16 Güde Alpha Olive Chai Dao
    Cai Dao (Chinesisches Küchenmesser - geschmiedet)
    Spezialmesser für die Asiatische Küche

    Klingenlänge: 16 cm
    Gesamtlänge: 31 cm
    Klingenhöhe: 6,5 cm
    Gewicht: 260 Gramm

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  25. X840/18 Güde Alpha Chinesisches Kochmesser Details»
    X840/18 Güde Alpha Chinesisches Kochmesser
    Chinesisches Kochmesser

    Klingenlänge: 18 cm
    Gesamtlänge: 31 cm
    Klingenhöhe: 7,8 cm
    Gewicht: 270 Gramm

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  26. X740/18 Güde Alpha Olive Hacker Details»
    X740/18 Güde Alpha Olive Hacker
    Hacker / Küchenspalter

    Klingenlänge: 18 cm
    Gesamtlänge: 31 cm
    Klingenhöhe: 8 cm
    Gewicht: 388 Gramm

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  27. X380/12 Güde Alpha Olive Steakmesser Details»
    X380/12 Güde Alpha Olive Steakmesser
    Steakmesser mit leichter Sägeverzahnung

    Klingenlänge: 12 cm
    Gesamtlänge: 26,5 cm
    Klingenhöhe: 2,2 cm
    Gewicht: 102 Gramm

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  28. X013/09 Güde Alpha Olive Gabel Details»
    X013/19 Güde Alpha Olive Gabel
    Menügabel aus der Alpha Olive Serie
    passend zum Steakmesser

    Gesamtlänge: 20 cm
    Gewicht: 73 Gramm

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  29. X707/11 Güde Alpha Olive Jagdnicker Details»
    X707/11 Güde Alpha Olive Jagdnicker
    massives Jagdmesser

    Klingenlänge: 11 cm
    Gesamtlänge: 24 cm
    Klingenhöhe: 3,2 cm
    Gewicht: 240 Gramm

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  30. X096/18 Güde Alpha Olive Fleischgabel Details»
    X096/18 Güde Alpha Olive Fleischgabel
    Fleischgabel (geschmiedet)

    Gesamtlänge: 30cm
    Gewicht: 166 Gramm

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