Giesser Premium Cut

Die Johannes Giesser Metallwarenfabrik ist einer der Hauptlieferanten für Gastronomen und die lebensmittelverarbeitete Industrie. Giesser Messer sind in erster Linie funktional. Sie müssen im harten Arbeitsalltag bestehen und die strengen Hygienevorgaben erfüllen. Sie sind unspektakulär, aber gut..

Die markante Giesser Premiumcut Serie fällt da deutlich aus der Rolle. Mit dieser Serie geht Gießer einen neunen Weg. Die neue Serie soll natürlich nicht nur zweckmäßig sein. Sie soll auch optisch ansprechen. Die hier gewählte Formensprache ist in dieser Art einzigartig und lässt insbesondere in der stetig wachsenden BBQ Community die Herzen höher schlagen. Diese Messer sind ideal zur Verarbeitung großer Mengen Grillgut.

Um bei dieser Größe trotzdem noch handlich zu sein, wird mit relativ dünnen Klingen aus dem bewährten Thyssen CMV Stahl gearbeitet. Die Verarbeitung erfolgt nach dem Muster der Gießer Funktionsserien und steht diesen in punkto Schärfe und Schnitthaltigkeit in nichts nach. Der Griff besteht aus Thuja Holz. Diese Heckenpflanze kennt man aus vielen deutschen Vorgärten. Als Griffmaterial ist das Gehölz aufgrund seiner Zähigkeit

Pflegehinweise:

Zum Schärfen der Giesser Premuim Cut Serie empfehlen wir einen keramischen Wetzstab mit einer 800er Körnung.

Giesser Premiumcut Officemesser Details»

Officemesser / Allzweckmesser

Klingenlänge: 11,0 cm
Gesamtlänge: 21,0 cm
Klingenhöhe: 2,1 cm
Gewicht: 70 Gramm

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Anlieferzeit 1-2 Werktage

56,50 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen

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Giesser Premiumcut Ausbeinmesser Details»

Ausbeinmesser

Klingenlänge: 17,0 cm
Gesamtlänge: 25,5 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 130 Gramm

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Anlieferzeit 1-2 Werktage

84,50 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen

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Giesser Premiumcut Kochmesser Details»

Kochmesser

Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 31,5 cm
Klingenhöhe: 4,9 cm
Gewicht: 220 Gramm

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Anlieferzeit 1-2 Werktage

109,00 €
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Giesser Premiumcut Großes Kochmesser Details»

Großes Kochmesser

Klingenlänge: 30 cm
Gesamtlänge: 31,5 cm
Klingenhöhe: 5 cm
Gewicht: 290 Gramm

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Anlieferzeit 1-2 Werktage

149,00 €
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Giesser Premiumcut Brotmesser Details»

Brotmesser

Klingenlänge: 25 cm
Gesamtlänge: 38,0 cm
Klingenhöhe: 4,3 cm
Gewicht: 250 Gramm

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Anlieferzeit 1-2 Werktage

135,40 €
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Giesser Premiumcut Veggie Details»

Allzweckmesser / Gemüsemesser

Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenhöhe: 3 cm
Gewicht: 115 Gramm

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Anlieferzeit 1-2 Werktage

96,00 €
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Giesser Premiumcut Nakiri Details»

Nakiri / Gemüsemesser

Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 28,5 cm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Gewicht: 150 Gramm

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Anlieferzeit 1-2 Werktage

99,00 €
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Giesser Premiumcut Schinkenmesser Details»

Schinkenmesser / Fleischmesser

Klingenlänge: 31,0 cm
Gesamtlänge: 41,0 cm
Klingenhöhe: 2,8 cm
Gewicht: 150 Gramm

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Anlieferzeit 1-2 Werktage

110,00 €
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Giesser Premiumcut Steakmesser Details»

Steakmesser

Klingenlänge: 12,5 cm
Gesamtlänge: 23,0 cm
Klingenhöhe: 1,7 cm
Gewicht: 60 Gramm

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Anlieferzeit 1-2 Werktage

58,60 €
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Giesser Premiumcut Steakmesserset (4 Stück) Details»

4 Steakmesser in einer Holzbox

Klingenlänge: 12,5 cm
Gesamtlänge: 23,0 cm
Klingenhöhe: 1,7 cm
Gewicht: 60 Gramm

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Anlieferzeit 1-2 Werktage

169,00 €
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Giesser Premiumcut Hackmesser Details»

Hackmesser / Butcher

Klingenlänge: 22 cm
Gesamtlänge: 35 cm
Klingenhöhe: 9,5 cm
Gewicht: 642 Gramm

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Anlieferzeit 1-2 Werktage

119,00 €
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Giesser Premiumcut Tranchiergabel Details»

Tranchiergabel / Fleischgabel

Zinkenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 25,5 cm
Gewicht: 130 Gramm

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75,60 €
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Giesser Premiumcut Messerset (3 Messer) Details»

Messerset aus der Giesser Premiumcut Serie bestehend aus Kochmesser, Officemesser und Brotmesser

Kochmesser
Klingenlänge: 20 cm

Officemesser
Klingenlänge: 11 cm

Brotmesser
Klingenlänge: 25 cm

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259,00 €
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Giesser Premiumcut Tranchierset Details»

Tranchierset bestehend aus Kochmesser und Tranchiergabel

Kochmesser:
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 31,5 cm

Tranchiergabel / Fleischgabel
Zinkenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 25,5 cm

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159,00 €
Inkl. 19% MwSt.
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Giesser Premiumcut Messerset (3 Messer) Details»

Messerset aus der Giesser Premiumcut Serie bestehend aus Kochmesser, Großem Kochmesser und Ausbeinmesser

Kochmesser
Klingenlänge: 20 cm

Großes Kochmesser
Klingenlänge: 30 cm

Ausbeinmesser
Klingenlänge: 17 cm

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275,00 €
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