"Le Thiers" von Goyon Chazeau
Thiers ist eine der Hochburgen des Messermacherhandwerks in Frankreich. Die Tradition der Le Thiers Messer reicht zurück bis ins 14. Jahrhundert. Noch heute wacht eine Handwerksgilde über die Schneidwarenproduktion in der Stadt. Lange Zeit hatte man es jedoch versäumt, dass eigene Können auch zu vermarkten. mehr anzeigen
- Le Thiers Schälmesser (Vogelschnabel) Details»
Schälmesser / Tourniermesser mit Vogelschnabelklinge
Klingenlänge: 7 cm
Gesamtlänge: 20 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 93 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich76,50 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Schälmesser Details»
Schälmesser
Klingenlänge: 8 cm
Gesamtlänge: 21 cm
Klingenhöhe: 1,9 cm
Gewicht:100 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich78,20 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Officemesser Details»
Officemesser / Sandwichmesser
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 25 cm
Klingenhöhe: 1,9 cm
Gewicht:105 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich84,50 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Tomatenmesser Details»
Tomatenmesser mit feinem Wellenschliff
Klingenlänge: 12,5 cm
Gesamtlänge: 26 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 110 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich86,50 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Kleines Kochmesser Details»
Kleines Kochmesser
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 28,5 cm
Klingenhöhe: 4,6 cm
Gewicht: 180 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich98,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Kochmesser Details»
Kochmesser
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 34,5 cm
Klingenhöhe: 4,1 cm
Gewicht: 280 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich116,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Großes Kochmesser Details»
Großes Kochmesser
Klingenlänge: 25 cm
Gesamtlänge: 41cm
Klingenhöhe: 4,3 cm
Gewicht: 330 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich128,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Brotmesser Details»
Brotmesser
Klingenlänge: 22 cm
Gesamtlänge: 36 cm
Klingenhöhe: 2,3cm
Gewicht: 190 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich112,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Santoku Details»
Santoku - japanische Form des Kochmessers
Klingenlänge: 17 cm
Gesamtlänge: 32 cm
Klingenhöhe: 4 cm
Gewicht: 250 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich114,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Nakiri Details»
Nakiri / Gemüsemesser
Klingenlänge: 17 cm
Gesamtlänge: 32 cm
Klingenhöhe: 5,6 cm
Gewicht: 334 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich124,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Schinkenmesser Details»
Schinkenmesser / Fleischmesser
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 34 cm
Klingenhöhe: 3 cm
Gewicht: 186 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich99,50 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Schinkenmesser (groß) Details»
großes Schinkenmesser / Fleischmesser
Klingenlänge: 25,5 cm
Gesamtlänge: 40 cm
Klingenhöhe: 3 cm
Gewicht: 195 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich113,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Filetiermesser (flex) Details»
Filetiermesser mit flexibler Klinge
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 33,5 cm
Klingenhöhe: 2,9 cm
Gewicht: 170 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich104,50 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Ausbeinmesser Details»
Ausbeinmesser
Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 26,5 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 160 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich97,50 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Steakmesser Details»
Steakmesser
Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 26 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 100 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich86,50 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Steakmesser "Laguiole" Details»
opulentes Steakmesser Laguiole Ausmachung
Klingenlänge: 11 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 1,8 cm
Gewicht: 114 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
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- Le Thiers Menügabel "Laguiole" Details»
opulente Menügabel in Laguiole Ausmachung
Gesamtlänge: 22 cm
Gewicht: 110 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich76,20 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Steakmesser "Laguiole" 6er Box Details»
opulente Steakmesser in Laguiole Ausmachung
6 Stück in einer Holzbox
Klingenlänge: 11 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 1,8 cm
Gewicht: 114 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich399,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Schinkenmesser (Kullenschliff) Details»
Schinkenmesser mit Kullenschliff
Die Kullen veringern die Anhaftung an der Klinge.
Klingenlänge: 29,5 cm
Gesamtlänge: 43,5 cm
Klingenhöhe: 2,6 cm
Gewicht: 205 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich149,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Lachsmesser (flex) Details»
Lachsmesser / Schinkenmesser mit flexibler Klinge
Kullenschliff
Klingenlänge: 30 cm
Gesamtlänge: 43,5 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 170 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich156,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Tranchiergabel Details»
Tranchiergabel / Fleischgabel
Gesamtlänge: 30 cm
Gabelbreite: 2,5 cm
Gewicht: 180 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich110,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
- Le Thiers Wetzstahl Details»
Wetzstahl
Länge des Stahls: 25 cm
Gesamtlänge: 38 cm
Gewicht: 400 Gramm
runde Formsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich86,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: 3-4 Wochen
Goyon-Chazeau: eine Familiengeschichte in 3 Generationen
Von seinen Eltern, die als Polierer einen kleinen Betrieb gegründet hatten, übernimmt Denis Goyon den Grundstock der heutigen Manufaktur. Entgegen dem Trend zur industriellen Massenfertigung verschreibt sich Denis Goyon beim Ausbau des Unternehmens seit den 80er Jahren konsequent der handwerklichen Herstellung. Aus einem Stück geschmiedete Messer und Messer mit handgearbeitetem Hohlheft sind Ausdruck seiner Leidenschaft für Manufakturarbeit. Im Jahr 1993 wird die ‚Confrérie du Couteau de Thiers‘ gegründet, Denis Goyon ist einer der Gründerväter. Für seine Verdienste um das kulturelle Erbe im französischen Handwerk hat der Betrieb von Christine und Denis Goyon die Auszeichnung ‚EPV‘ des französischen Staates erhalten.
Anfang 2017 übernimmt Magali, die Tochter von Christine und Denis Goyon, zusammen mit ihrem Ehemann Vincent Soucille den Familienbetrieb. Auch Magali und Vincent haben sich der handwerklichen Herstellung verschrieben. Ihr Ziel ist es, den französischen Traditionsbetrieb Goyon- Chazeau in vielen Ländern weiter bekannt zu machen.
Neben den Küchenmessern mit Griff aus Wacholder ist Goyon Chazeau auch für hochwertige Taschenmesser bekannt. Die beliebten Steakmesser von Laguiole stammen ebenfalls aus der Schmiede von Goyon Chazeau.
Für Fragen, Anregungen und Wünsche stehen wir Ihnen jederzeit gern zur Verfügung.
Messerspezialist.de 
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Um Ihnen ein sorgenfreies Schenken zu ermöglichen, verlängern wir in der Vorweihnachtszeit die Rückgabefristen. Ab sofort können alle bei uns gekauften Artikel bis 6.Januar 2020 umgetauscht oder zurückgegeben werden.
