• Fachgeschäft seit 1999
  • großes Lager - schneller Versand
  • versandkostenfrei ab 40€

Shop für Kochmeser / Küchenmesser

Gemüsemesser

Gemüse gehört zu einer gesunden Ernährung unbedingt dazu. Kaum ein Lebensmittel gibt es in einer so großen Vielfalt. Deshalb gibt es auch nicht nur eine Form des Gemüsemessers. Klassischerweise bezeichnet man als Gemüsemesser ein relativ kurzes (bis 9cm Klingenlänge) Messer mit gewölbten Klingenrücken und gerade Schneide. Diese Messer sind unverzichtbar zum Vorbereiten, Putzen und Verarbeiten von Obst und Gemüse. Durch das kurze Klingenblatt ist das Gemüsemesser ausgesprochen handlich.

mehr anzeigen

Sonderformen des Gemüsemessers

Sonderformen des Gemüsemessers sind das Tomatenmesser, das Tourniermesser und das Nakiri. Letzteres ist eine japanische Form. Sie verfügt über eine sehr breite fast rechteckige Klinge die es ermöglicht große Mengen zu zerteilen und gleich in den Topf oder in die Pfanne zu befördern.

Profitipps zum Umgang mit einem Gemüsemesser

Achten Sie darauf, dass das Gemüsemesser immer eine ordentliche Schärfe aufweist. Dadurch geht die Arbeit viel schneller von der Hand und das Verletzungsrisiko sinkt, da mit wenig Druck gearbeitet werden kann. Lässt die Schärfe nach, sollte man die Schneide mit ein paar Zügen auf einem Wetzstab wieder in Form bringen.  Der Zeigefinger liegt auf den Klingenrücken. Er führt die Klinge. Mit dem Daumen stützt man sich am Schnittgut ab. Für größeres Gemüse, wie Rotkohl, Weißkohl oder Zucchini nutzt man das Gemüsemesser nur zum Putzen. Der Rest der Arbeit wird mit einer größeren Klinge erledigt (z.B. mit den Kochmesser oder Nakiri).

Die Merkmale eines Gemüsemessers:

  • Allroundtalent vom Schneiden bis zum Schälen
  • Gerade Klinge
  • Gewölbter und schmaler Rücken
  • Üblicherweise kurz und handlich

Das Gemüsemesser im Einsatz

In der Praxis unterstützt Sie das Gemüsemesser vor allem bei zeitaufwendigen Arbeiten. Gemüse schneiden, putzen oder schälen, funktioniert mit einem speziellen Messer besser als mit Allzweckmesser. Bei häufigen Arbeiten mit rundem Obst oder Gemüse lohnt es sich zudem, in ein Schälmesser zu investieren. Das Schälmesser bzw.Tourniermesser  weist eine nach unten gebogene, schmale Klinge auf, womit Sie Obst und Gemüse besonders einfach schälen können. So sparen Sie nicht nur Zeit, sondern auch das vitaminreiche Fruchtfleisch.

Artikel 1 bis 30 von insgesamt 73

Seite:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  1. 1783 Windmühlen Gemüsemesser "Mittelspitz" Details»
    1783 Windmühlen Gemüsemesser "Mittelspitz"
    Produktvariante vorhanden
    Kleines handliches Universalmesser - für viele Aufgaben in der Küche geeignet.

    Klingenlänge: 8 cm
    Gesamtlänge: 18,5 cm
    Klingenhöhe: 1,6 cm
    Gewicht: 25 Gramm

    2 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    14,00 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 8-10 Wochen

    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  2. 1482 Windmühlen Gemüsemesser "Klassiker" "klein" (Carbon) Details»
    1782 Windmühlen Gemüsemesser "Klassiker" (klein)
    Produktvariante vorhanden
    Kleines handliches Universalmesser - für viele Aufgaben in der Küche geeignet.

    Klingenlänge: 8,0 cm
    Gesamtlänge: 18,5 cm
    Klingenhöhe: 1,6 cm
    Gewicht: 18 Gramm

    2 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    Ausverkauft - lieferbar in 8-10 Wochen

    14,45 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 8-10 Wochen

    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  3. 1383 Windmühlen Gemüsemesser "Mittelspitz" (Carbon) Details»
    1783 Windmühlen Gemüsemesser "Mittelspitz"
    Produktvariante vorhanden
    Kleines handliches Universalmesser - für viele Aufgaben in der Küche geeignet.

    Klingenlänge: 8 cm
    Gesamtlänge: 18,5 cm
    Klingenhöhe: 1,6 cm
    Gewicht: 25 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    14,50 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 8-10 Wochen

    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  4. 1782 Windmühlen Gemüsemesser "Klassiker" (klein) Details»
    1782 Windmühlen Gemüsemesser "Klassiker" (klein)
    Produktvariante vorhanden
    Kleines handliches Universalmesser - für viele Aufgaben in der Küche geeignet.

    Klingenlänge: 8,0 cm
    Gesamtlänge: 18,5 cm
    Klingenhöhe: 1,6 cm
    Gewicht: 18 Gramm

    3 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    14,70 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 8-10 Wochen

    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  5. 1402 Windmühlen Gemüsemesser "Klassiker" (Carbon) Details»
    1702 Windmühlen Gemüsemesser "Klassiker"
    Produktvariante vorhanden
    handliches Universalmesser - für viele Aufgaben in der Küche geeignet.

    Klingenlänge: 10 cm
    Gesamtlänge: 20,5 cm
    Klingenhöhe: 1,9 cm
    Gewicht: 26 Gramm

    3 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    15,50 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 8-10 Wochen

    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  6. 1702 Windmühlen Gemüsemesser "Klassiker" Details»
    1702 Windmühlen Gemüsemesser "Klassiker"
    Produktvariante vorhanden
    handliches Universalmesser - für viele Aufgaben in der Küche geeignet.

    Klingenlänge: 10 cm
    Gesamtlänge: 20,5 cm
    Klingenhöhe: 1,9 cm
    Gewicht: 26 Gramm

    5 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    16,50 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 8-10 Wochen

    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  7. 2000 Kanetsugo Myabi Issi Schälmesser Details»
    2000 Kanetsugo Myabi Issi Schälmesser
    Gyuto / Kochmesser

    Klingenlänge: 9 cm
    Gesamtlänge: 20 cm
    Klingenhöhe: 2,1 cm
    Gewicht: 41 Gramm

    2 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    24,00 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 8 Wochen

    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  8. 0567 Windmühlen Boscher Details»
    0567 Windmühlen Boscher
    Spezialmesser für Rüben, Kohl und Sellerie

    Klingenlänge: 18 cm
    Gesamtlänge: 30 cm
    Klingenhöhe: 3,0 cm
    Gewicht: 88 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    26,00 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 8-10 Wochen

    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  9. 8144709 Dick Premier Plus Schälmesser Details»
    8144709 Dick Premier Plus Schälmesser
    Officemesser / Schälmesser

    Klingenlänge: 9 cm
    Gesamtlänge: 19,5 cm
    Klingenhöhe: 1,9 cm
    Gewicht: 60 Gramm

    3 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    33,10 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen

    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  10. 681.4-9 Burgvogel "Natura Line" Schälmesser Details»
    681.4-9 Burgvogel "Natura Line" Schälmesser
    Produktvariante vorhanden
    Schälmesser

    Klingenlänge: 9 cm
    Gesamtlänge: 20 cm
    Klingenhöhe: 1,9 cm
    Gewicht: 58 Gramm

    2 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    34,80 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 8 Werktagen

    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  11. Carl Mertens "Carl" Gemüsemesser Details»
    Carl Mertens "Carl" Gemüsemesser
    Gemüsemesser

    Klingenlänge: 8 cm
    Gesamtlänge: 18,5 cm
    Klingenhöhe: 2 cm
    Gewicht: 38 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    34,90 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 2-3 Wochen

    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  12. FK-110WH Kyocera Keramik Officemesser (weiß) Details»
    FK-110WH Kyocera Keramik Officemesser (weiß)
    Officemesser / Allzweckmesser

    Klingenlänge: 11cm
    Gesamtlänge: 23 cm
    Klingenhöhe: 2,7 cm
    Gewicht: 50 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    36,50 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen

    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  13. 8194709 Dick 1905 Officemesser Details»
    8194709 Dick 1905 Officemesser
    Officemesser / Schälmesser

    Klingenlänge: 9 cm
    Gesamtlänge: 19 cm
    Klingenhöhe: 2 cm
    Gewicht: 70 Gramm

    3 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    39,20 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen

    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  14. 4000 Wüsthof Classic Gemüsemesser Details»
    4000 Wüsthof Classic Gemüsemesser
    Gemüsemesser / Schälmesser

    Klingenlänge: 8 cm
    Gesamtlänge: 18 cm
    Gewicht: 60 Gramm

    1 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    39,80 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 2-3 Werktagen

    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  15. GSF15 Global Schälmesser Details»
    GSF15 Global Schälmesser
    Schälmesser in der Ausführung Mittelspitz

    Klingenlänge: 7,5 cm
    Gesamtlänge: 18 cm
    Klingenhöhe: 1,4 cm
    Gewicht: 60 Gramm

    2 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    39,90 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 2 Werktagen

    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  16. GSF16 Global Schälmesser Details»
    GSF16 Global Schälmesser
    Schälmesser in gerader Form

    Klingenlänge: 7 cm
    Gesamtlänge: 17 cm
    Klingenhöhe: 1,5 cm
    Gewicht: 60 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    39,90 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 2 Werktagen

    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  17. Felix Cuisinier Universalmesser Details»
    Felix Cuisinier Universalmesser
    Schälmesser / Allzweckmesser

    Klingenlänge: 9 cm
    Gesamtlänge: 20,5 cm
    Klingenhöhe: 1,5 cm
    Gewicht: 30 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    39,90 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen

    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  18. Carl Mertens "Metz Finn" Schälmesser Details»
    Carl Mertens "Metz Finn" Schälmesser
    Schälmesser / Gemüsemesser

    Klingenlänge: 8,5 cm
    Gesamtlänge: 17,5 cm
    Klingenhöhe: 1,6 cm
    Gewicht: 30 Gramm

    1 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    39,90 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen

    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  19. 6710P Wasabi Allzweckmesser Details»
    6710P Wasabi Allzweckmesser (schwarz)
    Kleines Allzweckmesser

    Klingenlänge: 10 cm
    Gesamtlänge: 22,5 cm
    Klingenhöhe: 2,4 cm
    Gewicht: 70 Gramm
    Schliff: beidseitig

    1 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    41,95 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen

    versandkostenfrei (D)
    Versandkosten ins Ausland

  20. Carl Mertens "Carl" Gemüsechopper Details»
    Carl Mertens "Carl" Gemüsechopper
    Gemüsechopper / kleines Nakiri

    Klingenlänge: 9 cm
    Gesamtlänge: 21,4 cm
    Klingenhöhe: 4 cm
    Gewicht: 70 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    44,90 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 2-3 Wochen

    versandkostenfrei (D)
    Versandkosten ins Ausland

  21. 30070-10 Zwilling Vier Sterne Spickmesser Details»
    30070-10 Zwilling Vier Sterne Spickmesser
    Spickmesser / Officemesser

    Klingenlänge: 10 cm
    Gesamtlänge: 20 cm
    Klingenhöhe: 2 cm
    Gewicht: 61 Gramm

    1 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    46,50 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen

    versandkostenfrei (D)
    Versandkosten ins Ausland

  22. 831084 Sabatier Lion Officemesser Details»
    831084 Sabatier Lion Officemesser
    Officemesser / Allzweckmesser

    Klingenlänge: 9 cm
    Gesamtlänge: 20 cm
    Klingenhöhe: 2,2 cm
    Gewicht: 70 Gramm

    1 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    46,80 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen

    versandkostenfrei (D)
    Versandkosten ins Ausland

  23. 830984 Sabatier Lion Gemüsemesser Details»
    830984 Sabatier Lion Gemüsemesser
    Gemüsemesser / Schälmesser

    Klingenlänge: 9 cm
    Gesamtlänge: 19 cm
    Klingenhöhe: 1,7 cm
    Gewicht: 60 Gramm

    Ausverkauft - lieferbar in 10 Werktagen

    46,80 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen

    versandkostenfrei (D)
    Versandkosten ins Ausland

  24. GSF33 Global Schälmesser Details»
    GSF33 Global Schälmesser
    Schälmesser in gerader Form mit extra langem Griff. Es liegt dadurch besonders gut in der Hand.

    Klingenlänge: 6,5 cm
    Gesamtlänge: 17,5 cm
    Klingenhöhe: 1,3 cm
    Gewicht: 89 Gramm

    1 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    47,90 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 2 Werktagen

    versandkostenfrei (D)
    Versandkosten ins Ausland

  25. GSF31 Global Schälmesser Details»
    GSF31 Global Schälmesser
    Schälmesser in der Ausführung Mittelspitz mit extra langem Griff. Es liegt dadurch besonders gut in der Hand.

    Klingenlänge: 8 cm
    Gesamtlänge: 18,5 cm
    Klingenhöhe: 1,5 cm
    Gewicht: 90 Gramm

    1 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    47,90 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 2 Werktagen

    versandkostenfrei (D)
    Versandkosten ins Ausland

  26. K1 Windmühlen Klassiker (Pflaume) Details»
    K1 Windmühlen Klassiker (Pflaume)
    Produktvariante vorhanden
    Klassiker / Allzweckmesser mit Griff aus Pflaumenholz

    Klingenlänge: 9 cm
    Gesamtlänge: 20 cm
    Klingenhöhe: 1,7 cm
    Gewicht: 34 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    49,00 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 8-10 Wochen

    versandkostenfrei (D)
    Versandkosten ins Ausland

  27. P9 Type 301 Schälmesser Details»
    P9 Schälmesser
    Das kleine Schäl- bzw. Officemesser, zum Schälen oder Schneiden kleiner Gemüse.

    Klingenlänge: 8 cm
    Gesamtlänge: 19 cm
    Klingenhöhe: 2,1cm
    Gewicht: 80 Gramm

    1 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    49,00 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 3 Werktagen

    versandkostenfrei (D)
    Versandkosten ins Ausland

  28. H01 Haiku Gemüsemesser Details»
    H01 Haiku Gemüsemesser
    Kleines Schälmesser - ideal zum Schälen und Schneiden von Obst und kleinem Gemüse.

    Klingenlänge: 8 cm
    Gesamtlänge: 19,5 cm
    Klingenhöhe: 1,7 cm
    Gewicht: 30 Gramm

    2 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    49,00 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: zurzeit nicht lieferbar

    versandkostenfrei (D)
    Versandkosten ins Ausland

  29. K1 Windmühlen Klassiker Pflaume (Carbon) Details»
    K1 Windmühlen Klassiker (Pflaume)
    Produktvariante vorhanden
    Klassiker / Allzweckmesser mit Griff aus Pflaumenholz

    Klingenlänge: 9 cm
    Gesamtlänge: 20 cm
    Klingenhöhe: 1,7 cm
    Gewicht: 34 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage
    Versand heute möglich

    53,50 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 8-10 Wochen

    versandkostenfrei (D)
    Versandkosten ins Ausland

  30. K1 Windmühlen Klassiker (Walnuss) Details»
    K1 Windmühlen Klassiker (Walnuss)
    Klassiker / Allzweckmesser mit Griff aus Walnussholz

    Klingenlänge: 9 cm
    Gesamtlänge: 20 cm
    Klingenhöhe: 1,7 cm
    Gewicht: 35 Gramm

    1 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

    Ausverkauft - lieferbar in 8-10 Wochen

    58,20 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 8-10 Wochen

    versandkostenfrei (D)
    Versandkosten ins Ausland

Artikel 1 bis 30 von insgesamt 73

Seite:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Beratung

Für Fragen, Anregungen und Wünsche stehen wir Ihnen jederzeit gern zur Verfügung.

Messerspezialist.de
Telefonische Beratung zum Thema Küchenmesser034978 - 30200
Faxberatung zum Thema Kochmesser034978 - 30192

Anschrift:
Messerspezialist.de
Dorfstr.6a
06369 Wehlau

>> Kontaktformular

Preisgarantie

Bei Messerspezialist kaufen Sie immer zum günstigsten Preis. Garantiert!
Preisgarntie beim Kauf guter KüchenmesserInformationen zur Preisgarantie und Sonderkonditionen

Rückgabe verlängert

Um Ihnen ein sorgenfreies  Schenken zu ermöglichen, verlängern wir in der Vorweihnachtszeit die Rückgabefristen. Ab sofort können alle bei uns gekauften Artikel bis  6.Januar 2020 umgetauscht oder zurückgegeben werden.
Weihnachten bei Messerspezialist

 

Vorkasse mit 3 Prozent Skonto Paypal Rechnung (Paypal Plus) Lastschrift (Paypal Plus) Nachnahme Bezahlung via Mastercard Bezahlung via VISA Versand per DHL     zertifiziert durch Trusted Shops

© 2019 Wimmer und Dressler GbR