Dick Ergogrip

Dick Ergigrip Schlachtermesser Bei den Dick Ergogrip Messern handelt es sich nicht um Küchenmesser im klassischen Sinne. Es sind die extrem scharfen Werkzeuge der Metzger. Wegen der enormen Schärfe und Robustheit werden diese Dick Messer aber auch sehr gern von Jägern und Anglern genutzt. Insbesondere Liebhaber von Fleisch schneiden damit aber auch in der Küche.

Günstige Profi-Messer

Im Unterschied zu den Premiumserien von Dick, werden die Klingen dieser Messer nicht geschmiedet, sondern lediglich ausgestanzt und weiterbearbeitet. Das Grundmaterial ist jedoch identisch (CMV Hochleistungsstahl). Auch bei der Härtung der Klingen gibt es Unterschiede. Im Ergebnis kommen wir hier auf eine Härte von etwa 56 – 57 HRC. mehr anzeigen

Wichtig ist, dass Sie die Klinge ständig scharf halten. Dazu bietet sich der klassische Wetzstahl an. Zum Nachschärfen empfehlen wir einen Keramik- oder Diamantwetzstab.

Der Griff ist so aufgebaut, dass man nicht in die scharfen Klingen rutschen kann. Griff und Klinge werden fest miteinander verschweißt. Die Messer erfüllen somit die strengen hygienischen Anforderungen in den Verarbeitungsbetrieben.

8236810 Dick Ergogrip Ausbeinmesser Details»

Ausbeinmesser

Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 24 cm
Klingenhöhe: 2,1 cm
Gewicht: 116 Gramm
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8298213 Dick Ergogrip Ausbeinmesser (semiflex) Details»

Ausbeinmesser halbflexibel

Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 25,5 cm
Klingenhöhe: 2,1 cm
Gewicht: 107 Gramm
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8298115 Dick Ergogrip Ausbeinmesser (flex) Details»

Ausbeinmesser mit geschweifter flexibler Klinge

Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenhöhe: 2,2 cm
Gewicht: 106 Gramm
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8236815 Dick Ergogrip Ausbeinmesser Details»

Ausbeinmesser

Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenhöhe: 2,3 cm
Gewicht: 118 Gramm
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8298015 Dick Ergogrip Ausbeinmesser (flex) Details»

Ausbeinmesser mit gerader, flexibler Klinge

Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 29 cm
Klingenhöhe: 1,7 cm
Gewicht: 107 Gramm
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8225915 Dick Ergogrip Ausbeinmesser (breit) Details»

Ausbeinmesser mit breiter Klinge

Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenhöhe: 2,4 cm
Gewicht: 130 Gramm
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8227815 Dick Ergogrip Ausbeinmesser (skandinavisch) Details»

Ausbeinmesser skandinavische Form

Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 28,5 cm
Klingenhöhe: 2,3 cm
Gewicht: 118 Gramm
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8242010 Dick Ergogrip Fischmesser Details»

Fischmesser

Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 24 cm
Gewicht: 130 Gramm
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8241715 Dick Ergogrip Filiermesser (semiflex) Details»

Filetiermesser mit halbflexibler Klinge

Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenhöhe: 1,8 cm
Gewicht: 103 Gramm
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8241718 Dick Ergogrip Fischfiliermesser (semiflex) Details»

Fischfiletiermesser mit halbflexibler Klinge

Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 31 cm
Klingenhöhe: 1,9 cm
Gewicht: 107 Gramm
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8241721 Dick Ergogrip Fischfiliermesser (semiflex) Details»

Fischfiletiermesser mit halbflexibler Klinge (groß)

Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 34 cm
Klingenhöhe: 2,2 cm
Gewicht: 119 Gramm
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8200715 Dick Ergogrip Stechmesser Details»

Stechmesser

Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 27 cm
Klingenhöhe: 2,9 cm
Gewicht: 127 Gramm
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82006150 Dick Ergogrip Stechmesser Details»

Stechmesser

Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 27 cm
Klingenhöhe: 2,9 cm
Gewicht: 129 Gramm
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8235721 Dick Ergogrip Stechmesser Details»

Stechmesser / Dolchmesser

Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 34 cm
Klingenhöhe: 2,6 cm
Gewicht: 181 Gramm
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8234815 Dick Ergogrip Blockmesser Details»

Blockmesser

Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 34 cm
Klingenhöhe: 3,4 cm
Gewicht: 177 Gramm
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8234821 Dick Ergogrip Blockmesser Details»

Blockmesser

Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 34 cm
Klingenhöhe: 3,9 cm
Gewicht: 177 Gramm
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8234826 Dick Ergogrip Blockmesser Details»

Blockmesser (groß)

Klingenlänge: 26 cm
Gesamtlänge: 40 cm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Gewicht: 212 Gramm
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8238521 Dick Ergogrip Blockmesser (geschweift) Details»

Blockmesser in geschweifter Form

Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 34 cm
Klingenhöhe: 4,1 cm
Gewicht: 168 Gramm
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82348230 Dick Ergogrip Blockmesser (groß) Details»

Blockmesser (groß)

Klingenlänge: 23 cm
Gesamtlänge: 36,5 cm
Klingenhöhe: 4,4 cm
Gewicht: 192 Gramm
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8226415 Dick Ergogrip Abhäutemesser Details»

Abhäutemesser

Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 27 cm
Klingenhöhe: 3,4 cm
Gewicht: 134 Gramm
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8213915 Dick Ergogrip Gekrösemesser Details»

Gekrösemesser

Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenhöhe: 2,7 cm
Gewicht: 125 Gramm
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8214015 Dick Ergogrip Aufbrechmesser Details»

Aufbrechmesser für die Jagd mit Säge

Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenhöhe: 2,7 cm
Gewicht: 125 Gramm

in Signalfarbe zur besseren Auffindbarkeit im Wald.
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8236915 Dick Ergogrip Sortiermesser Details»

Sortiermesser

Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 29 cm
Klingenhöhe: 2,2 cm
Gewicht: 119 Gramm
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8242521 Dick Ergogrip Zerlegemesser Details»

Zerlegemesser / Fleischermesser

Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 34,5 cm
Klingenhöhe: 2,9 cm
Gewicht: 145 Gramm
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8243121 Dick Ergogrip Spezialmesser Details»

Spezialmesser /beidseitig angeschliffen mit Schneidhaken

Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 34 cm
Klingenhöhe: 3,5 cm
Gewicht: 174 Gramm
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82161191 Dick Ergogrip Knochenauslöser Details»

Knochenauslöser

Klingenlänge: 22 cm
Gesamtlänge: 34,5 cm
Klingenhöhe: 3 cm
Gewicht: 270 Gramm
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F.Dick Geflügelschlachtmesser Details»

Geflügelschlachtmesser

Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 22,5 cm
Klingenhöhe: 2,3 cm
Gewicht: 60 Gramm
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Dick Küchenbeil Details»

Spalter / Küchenbeil zum Hacken von Knochen. Erledigt all das wofür Küchenmesser zu empfindlich sind. Geschmiedet und handabgezogen.

Klinge: 15,5 cm
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenhöhe: 8,3 cm
Gewicht: 500 Gramm
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Dick Küchenbeil (groß) Details»

Spalter / Küchenbeil / Ladenspalter in schwerer Ausführung zum Hacken von Knochen. Erledigt all das wofür Küchenmesser zu empfindlich sind. Geschmiedet und handabgezogen.

Klinge: 18 cm
Gesamtlänge: 34 cm
Klingenhöhe: 10,7 cm
Gewicht: 918 Gramm
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8102823 Dick Gefriergutmesser 23cm Details»

Gefriergutmesser

Klingenlänge: 23cm
Gesamtlänge: 35,5cm
Klingenhöhe: 2,3 cm
Gewicht: 107 Gramm
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