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Officemesser
Das Officemesser ist ein handliches Messer, das hauptsächlich beim Zerkleinern und Schälen Verwendung findet. Die Klingenlänge beträgt maximal 15 cm, bewegt sich aber in vielen Fällen eher zwischen 7 und 12 cm. Die Klinge ist gerade und läuft spitz zu. Für kleinere Arbeiten, bei denen sich der Einsatz des großen Kochmessers nicht lohnt, sind sie bestens geeignet.
Häufiger wird das Officemesser auch als Allzweckmesser oder Universalmesser bezeichnet. Da zeigt sich bereits die vielseitige Verwendung des Messers: Kräuter, Gemüse, Obst, aber auch Fleisch können mit einem Officemesser zerkleinert werden. Gleichgesetzt wird es ebenfalls oft mit dem Spickmesser , das sich speziell für das Spicken von Fleisch eignet, aber sich nicht nur darauf beschränkt. Das Officemesser ist somit eine handliche Alternative zum Kochmesser , da es klein, leicht und einfach zu reinigen ist.
Andere Begriffe, die dafür ebenfalls verwendet werden, sind:
Universalmesser
Klassiker
Rückenspitz
Petty
Alle Officemesser in unserem Sortiment:
Bestseller #1
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 2,8 cm
Gewicht: 51 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
29,00 €
Inkl. 19% Steuern
Bestseller #2
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 25 cm
Klingenhöhe: 3,1 cm
Gewicht: 60 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
34,00 €
Inkl. 19% Steuern
Bestseller #3
handliches Universalmesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 26 cm
Klingenhöhe: 2,7 cm
Gewicht: 78 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
119,00 €
Inkl. 19% Steuern
Bestseller #4
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 22 cm
Klingenhöhe: 1,9 cm
Gewicht: 70 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
44,80 €
Inkl. 19% Steuern
Bestseller #5
Allzweckmesser / Petty
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 26 cm
Klingenhöhe: 3,1 cm
Gewicht: 89 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
94,50 €
Inkl. 19% Steuern
Bestseller #6
Allzweckmesser
Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenhöhe: 3,2 cm
Gewicht: 88 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
165,00 €
Inkl. 19% Steuern
Bestseller #7
Petty / Allzweckmesser
Klingenlänge: 15,5 cm
Gesamtlänge: 28,5 cm
Klingenhöhe: 3,6 cm
Gewicht: 93 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
159,00 €
Inkl. 19% Steuern
Bestseller #8
kurzes Spickmesser
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 21 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 60 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
42,90 €
Inkl. 19% Steuern
Bestseller #9
beidseitig geschliffenes Allzweckmesser
Klingenlänge: 15,5 cm
Gesamtlänge: 29 cm
Klingenhöhe: 3,3 cm
Gewicht: ca.90 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
185,00 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 22,5 cm
Klingenhöhe: 2,2 cm
Gewicht: 55 Gramm
Schliff: beidseitig
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
24,50 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 2,8 cm
Gewicht: 51 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
29,00 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 25 cm
Klingenhöhe: 3,1 cm
Gewicht: 60 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
34,00 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Spickmesser
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 21 cm
Klingenhöhe: 1,8 cm
Gewicht: 55 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
34,80 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 20 cm
Klingenhöhe: 2,1 cm
Gewicht: 50 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
37,50 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 10,5 cm
Gesamtlänge: 21 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 47 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
39,95 €
Inkl. 19% Steuern
kurzes Spickmesser
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 21 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 60 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
42,90 €
Inkl. 19% Steuern
Schälmesser / Gemüsemesser
Klingenlänge: 9 cm
Gesamtlänge: 20 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 50 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
44,20 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 22 cm
Klingenhöhe: 1,9 cm
Gewicht: 70 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
44,80 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 21 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 52 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
46,50 €
Inkl. 19% Steuern
Kleines Allzweckmesser
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 22,5 cm
Klingenhöhe: 2,4 cm
Gewicht: 70 Gramm
Schliff: beidseitig
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
47,50 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 11cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 2,7 cm
Gewicht: 50 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
47,95 €
Inkl. 19% Steuern
Spickmesser / Officemesser
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 21 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 50 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
48,20 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Schälmesser
Klingenlänge: 9 cm
Gesamtlänge: 19 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 70 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
48,50 €
Inkl. 19% Steuern
Allzweckmesser / Officemesser
Klingenlänge: 14 cm
Gesamtlänge: 24 cm
Gewicht: 74 Gramm
Schliff: beidseitig
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
49,00 €
Inkl. 19% Steuern
Allzweckmesser
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 27,5 cm
Klingenhöhe: 2,8 cm
Gewicht: 80 Gramm
Schliff: beidseitig
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
49,95 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 14,5 cm
Gesamtlänge: 26 cm
Klingenhöhe: 3,3 cm
Gewicht: 110 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
55,40 €
Inkl. 19% Steuern
Allzweckmesser mit Wellenschliff
Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 72 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
59,80 €
Inkl. 19% Steuern
Gemüsemesser / Schälmesser
Klingenlänge: 9 cm
Gesamtlänge: 20 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 50 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
59,90 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 9 cm
Gesamtlänge: 20 cm
Klingenhöhe: 2,2 cm
Gewicht: 70 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
61,00 €
Inkl. 19% Steuern
Spickmesser / Garniermesser
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 21,5 cm
Klingenhöhe: 2,5 cm
Gewicht: 80 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
64,20 €
Inkl. 19% Steuern
Petty / Allzweckmesser
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 22,5 cm
Klingenhöhe: 2,7 cm
Gewicht: 70 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
64,40 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 11 cm
Gesamtlänge: 24 cm
Klingenhöhe: 2,7 cm
Gewicht: 56 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
64,95 €
Inkl. 19% Steuern
kleines Allzweckmesser / Officemesser
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 21 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 50 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
68,00 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 26 cm
Klingenhöhe: 3 cm
Gewicht: 80 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
68,40 €
Inkl. 19% Steuern
universell verwendbares Allzweckmesser
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 23,5 cm
Klingenhöhe: 2,1 cm
Gewicht: 40 Gramm
im Moment nicht lieferbar
Versand:
zur Zeit nicht Verfügbar
69,90 €
Inkl. 19% Steuern
Schälmesser
Klingenlänge: 9,5 cm
Gesamtlänge: 21 cm
Klingenhöhe: 2,3 cm
Gewicht: 60 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
74,50 €
Inkl. 19% Steuern
Petty / Allzweckmesser
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 2,8 cm
Gewicht: 75 Gramm
Schliff: beidseitig
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
76,50 €
Inkl. 19% Steuern
Schälmesser / Gemüsemesser
Klingenlänge: 9 cm
Gesamtlänge: 19 cm
Klingenhöhe: 2,1 cm
Gewicht: 40 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
76,95 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 11,0 cm
Gesamtlänge: 21,0 cm
Klingenhöhe: 2,1 cm
Gewicht: 70 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
78,50 €
Inkl. 19% Steuern
Gemüsemesser / Schälmesser
Klingenlänge: 9,5 cm
Gesamtlänge: 20,5 cm
Klingenhöhe: 1,9 cm
Gewicht: 50 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
80,00 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 2,5 cm
Gewicht: 66 Gramm
Schliff: beidseitig
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
83,00 €
Inkl. 19% Steuern
Allzweckmesser / Jausenmesser
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 27 cm
Klingenhöhe: 2,5 cm
Gewicht:122 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
84,00 €
Inkl. 19% Steuern
Messer mit spitzer Klinge (geschmiedet). Zum Spicken von Braten.
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 20 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 57 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
84,00 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 9 cm
Gesamtlänge: 21 cm
Klingenhöhe: 2,7 cm
Gewicht: 65 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
86,20 €
Inkl. 19% Steuern
Messer mit spitzer Klinge (geschmiedet). Zum Spicken von Braten.
Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 22,5 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 62 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage Versand heute möglich
Versand:
versandkostenfrei (DE)
89,00 €
Inkl. 19% Steuern
Was Sie bei Officemessern beachten müssen
Officemesser oder Allzweckmesser gibt es von allen Herstellern und in allen Serien. Für welches Modell Sie sich entscheiden, hängt von verschiedenen Faktoren ab, in erster Linie natürlich von der Verwendung des Messers. Wenn Sie bereits wissen, dass sie das Officemesser nur für filigrane Arbeiten benutzen möchten, bietet sich ein Messer mit einer kurzen Klinge an. Soll es dafür ein richtiges Allzweckmesser sein, ermöglicht Ihnen eine längere Klinge einen vielfältigeren Einsatz. Natürlich kommt es auch auf Ihre persönliche Vorliebe an. Besonders beim Griff müssen Sie selbst entscheiden, was Sie bevorzugen: Holz oder Plastik, genietet oder nicht?
Auch bei der Form des Messers gibt es Unterschiede. Manche Klingen sind sehr niedrig und laufen besonders spitz zu. Japanische Messer haben allgemein eine recht hohe Klinge, das ist auch bei den Allzweckmessern nicht anders. Natürlich gibt es auch bei Klinge selbst große Unterschiede, beginnend schon beim Material. Bei der Entscheidung für Stahl oder Keramik, sollten Sie sich aber bewusst sein, dass bei Allzweckmessern ein hoher Schärfegrad notwendig ist. Bei Messern mit einer niedrigen Klinge sollte man nicht mit viel Druck arbeiten, denn das erhöht die Abrutschgefahr. Bedenken Sie also, dass Sie die Klinge ständig scharf halten sollten und das ist bei einer Stahlklinge einfacher, als bei einer Keramikklinge.
Verwendung von Officemessern
Die geringe Größe machen Officemesser ideal für Feinarbeiten in der Küche. In erster Linie wird das Officemesser zum Zerkleinern verwendet, zum Beispiel von Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern. Aber auch Obst und Gemüse lassen sich problemlos kleinschneiden und ebenfalls mit Hilfe eines Officemessers schälen. Auch zum dekorativen Schnitzen von Obst eignet es sich. Fleisch kann mit dem Officemesser gespickt werden. Dazu werden Öffnungen in das Fleisch geschnitten und diese dann gefüllt, beispielweise mit Speck oder Knoblauch. Käse und Wurst können mit einem Officemesser in Scheiben oder Würfel geschnitten werden. Sogar kleinere Fische können damit filetiert werden und die Gräten können entnommen werden.
Officemesser sind also echte Allroundtalente. Viele Hobbyköche greifen lieber auf das Allzweckmesser zurück, als auf das Kochmesser, denn oftmals ist das völlig ausreichend. Besonders Frauen greifen lieber zum handlichen Officemesser. Kocht man aber viel mit frischen Zutaten und Fleisch, kommt das kleinere Messer doch recht schnell an seine Grenzen.