Kyocera Keramik

Kyocera Keramikmesser Der Technologiekonzern Kyocera macht eigentlich eher mit Kopierern und Präzisionswerkzeugen von sich reden. Seit Jahrzehnten verwendet und entwickelt Kyocera jedoch Bauteile aus Feinkeramik. Insofern war es doch ein ganz natürlicher Schritt, als die Keramik-Experten von Kyocera zu Beginn der 80er Jahre mit der Herstellung hervorragender Keramikmesser begannen. mehr anzeigen

Der Vorteil von Keramikmessern ist die enorme Härte und die damit verbundene lange Standzeit der Klinge. Hier liegt aber auch gleichzeitig der Nachteil. Keramische Klingen sind oft so spröde, dass sie brechen können oder zumindest zu Microausbrüchen an der Schneide neigen. Mehr zum Thema Keramikmesser schärfen erfahren Sie auch bei uns.

Kyocera hat dieses Problem sehr gut gelöst. Die Klingen weisen im Unterschied zu billigen Klingen eine gewisse Flexibilität auf. Diese reicht war nicht an eine Stahlklinge heran, für ein Keramikmesser ist sie jedoch beeindruckend. Zusammen mit der abgerundeten Spitze sorgt sie dafür, dass die Messer auch einmal herunterfallen können ohne gleich zu zerspringen. Insbesondere für Menschen mit Chrom-Nickel-Allergie sind diese Messer eine hervorragende Alternative.

Zeitloses Design

Der Griff aus schwarzem Kunststoff ist ergonomisch geformt und lässt sich so angenehm in der Hand halten, auch wenn es mal etwas mehr zu schneiden gibt. Bei der Klinge der Kyocera haben Sie die Wahl zwischen klassischem Weiß und ausgefallenem Schwarz. So sind die ansonsten modern schlichten Messer auch Design-Objekt in der Küche.

Hinweis zum Ursprungsland: Die Klingen werden in Japan hergestellt. Die Endmontage erfolgt in China

FK-075WH Kyocera Keramik Schälmesser (weiß) Details»

Schälmesser

Klingenlänge: 7,5cm
Gesamtlänge: 19 cm
Klingenhöhe: 2,3 cm
Gewicht: 43 Gramm

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ZK-110BK Kyocera Keramik Officemesser (schwarz) Details»

Officemesser / Allzweckmesser

Klingenlänge: 11 cm
Gesamtlänge: 24 cm
Klingenhöhe: 2,7 cm
Gewicht: 56 Gramm

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FK-110WH Kyocera Keramik Officemesser (weiß) Details»

Officemesser / Allzweckmesser

Klingenlänge: 11cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 2,7 cm
Gewicht: 50 Gramm

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ZK-160BK Kyocera Keramik Kochmesser (schwarz) Details»

kleines Kochmesser

Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 29 cm
Klingenhöhe: 4,7 cm
Gewicht: 100 Gramm

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FK-160WH Kyocera Keramik Kochmesser (weiß) Details»

kleines Kochmesser

Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 29 cm
Klingenhöhe: 4,7 cm
Gewicht: 100 Gramm

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ZK-180BK Kyocera Keramik Kochmesser (schwarz) Details»

Kochmesser

Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 31 cm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Gewicht: 90 Gramm

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FK-180WH Kyocera Keramik Kochmesser (weiß) Details»

Kochmesser

Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 31 cm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Gewicht: 90 Gramm

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ZK-140BK Kyocera Keramik Santoku (schwarz) Details»

Santoku aus schwarzer Spezialkeramik

Klingenlänge: 14 cm
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenhöhe: 4,4 cm
Gewicht: 84 Gramm

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FK-140WH Kyocera Keramik Santoku (weiß) Details»

Santoku

Klingenlänge: 14 cm
Gesamtlänge: 26,5 cm
Klingenhöhe: 4,4 cm
Gewicht: 84 Gramm

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FK-150NWH Kyocera Keramik Nakiri (weiß) Details»

Nakiri (Gemüsemesser)

Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenhöhe: 4,9 cm
Gewicht: 102 Gramm

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FK-181WH Kyocera Keramik Brotmesser (weiß) Details»

Brotmesser

Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 30,5 cm
Klingenhöhe: 3,2 cm
Gewicht: 79 Gramm

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FK-130BK Kyocera Keramik Filetiermesser (schwarz) Details»

Filetiermesser

Klingenlänge: 13cm
Gesamtlänge: 25 cm
Klingenhöhe: 3,2 cm
Gewicht: 56 Gramm

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FK-130WH Kyocera Keramik Filetiermesser (weiß) Details»

Filetiermesser

Klingenlänge: 13cm
Gesamtlänge: 25 cm
Klingenhöhe: 3,2 cm
Gewicht: 56 Gramm

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FK-125BK Kyocera Keramik Tomatenmesser (schwarz) Details»

Tomatenmesser

Klingenlänge: 12,5cm
Gesamtlänge: 23,5 cm
Klingenhöhe: 2,4 cm
Gewicht: 50 Gramm

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FK-125WH Kyocera Keramik Tomatenmesser (weiß) Details»

Tomatenmesser

Klingenlänge: 12,5cm
Gesamtlänge: 23,5 cm
Klingenhöhe: 2,4 cm
Gewicht: 50 Gramm

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Selekt II 1000 (für HSS-Stahl und Keramik) Details»

Japanischer Wasserschleifstein speziell für besonders harte Materialen wie HSS Stahl oder Keramik.
Grundschliff

Körnung: 1000
Maße: 210 x 72 x 25

Messer aus weicheren Materialien können ebenfalls auf diesem Stein geschliffen werden. Das Ergebnis ist ein schnellerer - allerdings auch etwas gröberer Schliff.

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DS-50 BK Kyocera Diamantschärfer Details»

Der Diamantschärfer von Kyocera ist ein batteriebetriebenes Schleifgerät speziell für Keramikmesser. Das harte Material lässt sich mit normalen Schleifsteinen oder Schärfgeräten nicht bearbeiten. Bei diesem Gerät sorgen deshalb diamantbeschichtete Scheiben für einen sauberen Abtrag.

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Keramikmesser oder Stahlmesser

Keramikmesser bieten für relativ kleines Geld eine scharfe Klinge mit langer Standzeit. Sie sind leicht zu reinigen, rostfrei und sehr leicht. Allergiker haben mit Keramikmessern keine Probleme. Die große Härte ist aber auch gleichzeitig ein Nachteil. Obwohl die hier verwendete Keramik sehr stabil ist, bricht Sie doch schneller als ein Stahlmesser. Hebeln und harte Lebensmittel sind sehr problematisch. Kleine Microausbrüche sind auf Dauer kaum zu vermeiden. Hier liegen die Vorteile der klassischen Stahlmesser.

	Einkaufsberater Welches Messer ist das Richtige für mich?
	Kleine Messerkunde Wir erklären verschiedene Messerarten.
	Messerschärfen Grundwissen Was wird benötigt? Kann ich das auch?
	Schleifanleitung I japanische Messer
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	Messerpflege Pflege allgemein - Carbonstahl im Besonderen
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	Serienfinder Hier können Sie sich zunächst einen Überblick verschaffen, welche Messerserie für Sie interessant sein könnte. (Selektion nach Preissegment, Produkteigenschaften, Herkunft u.s.w.)