Allzweckmesser
Was ist ein Allzweckmesser?
Ein Allzweckmesser ist eine Mischung aus Kochmesser und Schälmesser. Mit einer Klingenlänge zwischen 10 und 15 cm ist es sehr handlich. Am häufigsten wird das Allzweckmesser für das Schneiden oder Schälen von Obst und Gemüse verwendet. Für kleine Fleisch- und Fischstücke ist ein Allzweckmesser ebenfalls ausreichend. Wer wenig kocht und nur selten schneidet, könnte sich auf dieses Universalmesser beschränken. Mehr anzeigen
- Kai Select Allzweckmesser mit Etui Details»Allzweckmesser / Fruchtmesser mit Hülle
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 23,5 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 55 Gramm
Schliff: beidseitigsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage11,50 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: nicht mehr lieferbar
- 2001 Kanetsugo Myabi Issi Officemesser Details»Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 2,8 cm
Gewicht: 51 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage27,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: zurzeit nicht lieferbar
- 2002 Kanetsugo Myabi Issi Officemesser Details»Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 25 cm
Klingenhöhe: 3,1 cm
Gewicht: 60 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage29,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: zurzeit nicht lieferbar
- Böker Cottage-Craft Officemesser Details»Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 10,5 cm
Gesamtlänge: 21 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 47 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage29,95 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen
- Carl Mertens "Carl" Gemüsemesser Details»Gemüsemesser
Klingenlänge: 8 cm
Gesamtlänge: 18,5 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 38 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage34,90 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 2-3 Wochen
- FK-110WH Kyocera Keramik Officemesser (weiß) Details»Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 11cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 2,7 cm
Gewicht: 50 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage36,50 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen
- Le Thiers "Le P'tit" Officemesser Details»Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 20 cm
Klingenhöhe: 2,1 cm
Gewicht: 50 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage38,20 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 3-4 Wochen
- 8144712 Dick Premier Plus Officemesser Details»Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 22 cm
Klingenhöhe: 1,9 cm
Gewicht: 70 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage39,80 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
- Felix Cuisinier Universalmesser Details»Schälmesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 9 cm
Gesamtlänge: 20,5 cm
Klingenhöhe: 1,5 cm
Gewicht: 30 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage39,90 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
- 6710P Wasabi Allzweckmesser Details»Kleines Allzweckmesser
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 22,5 cm
Klingenhöhe: 2,4 cm
Gewicht: 70 Gramm
Schliff: beidseitigsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage41,95 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen
- 1842 Windmühlen Petty (Carbon) Details»Produktvariante vorhandenPetty / Allzweckmesser
Klingenlänge: 12,5 cm
Gesamtlänge: 23,5 cm
Klingenhöhe: 2,8 cm
Gewicht: 45 GrammAusverkauft - aktuell nicht lieferbar
42,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: aktuell nicht lieferbar
- 8194709 Dick 1905 Officemesser Details»Officemesser / Schälmesser
Klingenlänge: 9 cm
Gesamtlänge: 19 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 70 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage42,50 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
- 6715U Wasabi Allzweckmesser (schwarz) Details»Allzweckmesser
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 27,5 cm
Klingenhöhe: 2,8 cm
Gewicht: 80 Gramm
Schliff: beidseitigsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage42,95 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: im Moment nicht lieferbar
- 1942 Windmühlen Petty Details»Produktvariante vorhandenPetty / Allzweckmesser
Klingenlänge: 12,5 cm
Gesamtlänge: 23,5 cm
Klingenhöhe: 2,8 cm
Gewicht: 45 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage44,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: aktuell nicht lieferbar
- Tojiro DP Eco 3-Lagen Allzweckmesser Details»Allzweckmesser / Officemesser
Klingenlänge: 14 cm
Gesamtlänge: 24 cm
Gewicht: 74 Gramm
Schliff: beidseitigsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage45,50 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen
- 831084 Sabatier Lion Officemesser Details»Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 9 cm
Gesamtlänge: 20 cm
Klingenhöhe: 2,2 cm
Gewicht: 70 GrammAusverkauft - lieferbar in 10 Werktagen
46,80 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
- Burgvogel "Juglans Line" Spickmesser Details»Produktvariante vorhandenSpickmesser / Officemesser
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 21 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 50 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage48,20 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 8 Werktagen
- 30070-13 Zwilling Vier Sterne Universalmesser Details»Universalmesser mit Wellenschliff
Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 90 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage49,40 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen
- Due Cigni 1896 Officemesser Details»Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 21 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 52 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage49,50 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 20 Werktagen
- Carl Mertens "Metz Finn" Allzweckmesser Details»Allzweckmesser / Officemesser
Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 24 cm
Klingenhöhe: 3,6 cm
Gewicht: 50 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage49,90 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 2-3 Wochen
- Felix Cuisinier Zubereitungsmesser Details»Zubereitungsmesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 28,5 cm
Klingenhöhe: 2,4 cm
Gewicht: 85 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage49,90 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
- 8191013 Dick 1905 Allzweckmesser Details»Allzweckmesser mit Wellenschliff
Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 72 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage54,90 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
- K1M Windmühlen Mittelspitz (Pflaume) Details»Produktvariante vorhandenSpickmesser/Officemesser mit Griff aus Pflaumenholz
Klingenlänge: 9 cm
Gesamtlänge: 20,5 cm
Klingenhöhe: 1,7 cm
Gewicht: 35 GrammAusverkauft - aktuell nicht lieferbar
56,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: aktuell nicht lieferbar
- Giesser Premiumcut Officemesser Details»Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 11,0 cm
Gesamtlänge: 21,0 cm
Klingenhöhe: 2,1 cm
Gewicht: 70 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage56,50 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar ab Mitte Februar 2021
- 6764/10 Karl Güde Officemesser Details»kleines Allzweckmesser / Officemesser
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 21 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 50 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage57,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
- H02 Haiku Allzweckmesser Details»universell verwendbares Allzweckmesser
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 23,5 cm
Klingenhöhe: 2,1 cm
Gewicht: 40 GrammAusverkauft - zurzeit nicht lieferbar
59,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: zurzeit nicht lieferbar
- Due Cigni 1896 Officemesser Details»Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 14,5 cm
Gesamtlänge: 26 cm
Klingenhöhe: 3,3 cm
Gewicht: 110 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage59,40 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 20 Werktagen
- GS109 Global Petty (Jubiläumsmesser) Details»Petty / Allzweckmesser
Jubiläumsausgabe 35 Jahre Global
Klingenlänge: 13,5 cm
Gesamtlänge: 25 cm
Klingenhöhe: 3,4 cm
Gewicht: 90 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 WerktageInkl. 19% MwSt.89,00 €
59,90 € Sonderpreis
Lieferzeit: nicht mehr lieferbar
- ZK-110BK Kyocera Keramik Officemesser (schwarz) Details»Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 11 cm
Gesamtlänge: 24 cm
Klingenhöhe: 2,7 cm
Gewicht: 56 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage62,30 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen
- K1M Windmühlen Mittelspitz Pflaume (Carbon) Details»Produktvariante vorhandenSpickmesser/Officemesser mit Griff aus Pflaumenholz
Klingenlänge: 9 cm
Gesamtlänge: 20,5 cm
Klingenhöhe: 1,7 cm
Gewicht: 35 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage64,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: aktuell nicht lieferbar
Gemüse und Obst schnitzen
Sie sind der Star auf jedem Buffet und verzaubern die Gäste immer wieder aufs Neue. Geschnitztes Obst und Gemüse sind in jeder Deko stets gern gesehen und vernascht. Wir geben Ihnen hier ein paar ausgefallene Tipps, mit denen Sie ihr nächstes Buffet zum Hingucker machen.
Das kalte Buffet mit Tomaten-Deko aufpeppen
Wer sein kaltes Buffet abwechslungsreich und optisch ausgefallen dekorieren möchte, kann auf eine Vielzahl von Möglichkeiten zurückgreifen. Aus Kirschtomaten kann man beispielsweise hübsche Blüten machen. Dazu schneidet man sie gegenüber vom Stielansatz mit einem spitzen, scharfen Messer leicht ein. Anschließend löst man die Haut an der Spitze sehr vorsichtig und zieht sie nach unten. Mit ein paar Schnittlauchröllchen garniert, ist die Tomatenblüte auch schon fertig.
Auch Rosenblüten lassen sich kinderleicht aus Tomaten zaubern. Hierfür schält man eine Tomate hauchdünn in einer ca. 1,5 cm breiten Spirale. Dann rollt man die Tomatenschalenspirale anfangs recht fest, dann etwas lockerer zu einer Rosenblüte fertig.
Zum Hingucker auf Ihrem Buffet kann auch ein Körbchen aus Tomate sein. Dazu schneidet man von einer Tomate oben zwei Stücke weg, sodass ein Henkel stehen bleibt. Mit einem Teelöffel oder Kugelausstecher löst man dann das Kerngehäuse heraus. Um dem Körbchen Stand zu geben, schneidet man die Unterseite gerade ab.
Das Körbchen kann nun z.B. mit Kräutern oder Dips gefüllt werden. Solche Körbchen können auch aus Orangen oder Limonen und in größerer Variante aus Melonen (z.B. für Obstsalat) hergestellt werden.
Aus festem Gemüse wie Möhren, Rettich oder Zucchini lassen sich hervorragend Blüten und Blätter zaubern. Dazu schneidet man das Gemüse ca. 2 cm über dem Ende an 5 Seiten sehr schräg ein. Schneiden Sie fast bis zur Mitte. Dann drehen oder brechen Sie die Blüte vorsichtig ab.
Auch Obst wird zum Highlight
Neben dem Klassiker, zackig geschnittenes Obst (schneiden Sie das runde Obst zickzackartig rundherum bis zur Mitte ein, dann einfach auseinanderdrehen), lassen sich auch aus Zitrusfrüchten wie Zitronen oder Orangen in wenigen Handschritten kinderleicht Schwäne für die Garnitur basteln. Hierfür halbiert man zunächst die Frucht und schneidet das Ende der Hälfte ab, um einen festen Stand zu erhalten. Mit einem Schälmesser schneidet man nun einen ca. 5 mm breiten Streifen entlang der Schnittkante. Aber Vorsicht: Nicht ganz rum schneiden, so bleibt der Streifen an der Frucht hängen und kann nun zu einem Knoten mit Schlaufe (zu Kopf und Hals des Schwans) gebunden werden.
Auch kleine Zitronenschweine machen viel her. Dazu werden vier Zahnstocher als Beine in eine Zitrone gesteckt. Mit zwei Nelken werden Augen angedeutet. Um die Ohren zu formen schneidet man die Schale an den entsprechenden Stellen etwas ein und steckt die Spitzen von zwei Lorbeerblättern herein. Das Schwänzchen wird aus einem Stück dünn abgeschälter Zitronenschale einer anderen Zitrone mit einem kurzen Stück Zahnstocher am Hinterteil angesteckt. Ähnliches kann man in Klein aber auch aus Gemüse wie Radieschen machen.
Mit Plätzchenausstechformen dekorieren
Aus jedem festen Gemüse und Obst, was sich in Scheiben schneiden lässt, kann man je nach Bedarf auch mit Plätzchenausstechformen dekorative Elemente fürs Buffet zaubern. Der Phantasie sind beim Dekorieren eines Buffets keine Grenzen gesetzt.
Quelle Abbildung 1 Gemüselokomotive: © zaschnaus - Fotolia.com
Quelle Abbildung 2 Gemüserosen: © Himmelssturm - Fotolia.com