Tranchiermesser
Ohne das richtige Messer gestaltet sich das Tranchieren von Fleisch, Fisch und Geflügel durchaus schwierig. Um den Braten aus dem Ofen portionsweise auf den Teller der Gäste zu bekommen, wird ein gutes Tranchiermesser benötigt. Der Begriff Tranchieren leitet sich aus dem Französischen (tranche, deutsch: Scheibe) ab und die Anwendung stellt unterschiedliche Anforderungen an die Fähigkeiten des Kochs. Mit dem richtigen Werkzeug gelingt aber auch das anfangs komplizierte Tranchieren, ohne dabei zu fasern.
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- 683.4-18 Burgvogel "Natura Line" Tranchiermesser Details»
Fleischmesser
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 33,5 cm
Klingenhöhe: 3,0 cm
Gewicht: 164 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich57,80 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 8 Werktagen
- 805.4-15 Burgvogel "Natura Line" Fleischgabel Details»
Fleischgabel
Gesamtlänge: 29 cm
Gabelbreite: 2,5 cm
Gewicht: 160 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich59,30 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 8 Werktagen
- 806.4-15 Burgvogel "Natura Line" Tranchiergabel Details»
Tranchiergabel
Gesamtlänge: 29 cm
Gewicht: 150 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich56,80 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 8 Werktagen
- 8195615 Dick 1905 Tranchiermesser (klein) Details»
kleines Tranchiermesser
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenhöhe: 2,8 cm
Gewicht: 174 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich55,70 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen
- 8145621 Dick Premier Tranchiermesser (klein) Details»
Produktvariante vorhandenTranchiermesser
Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Klingenhöhe: 3,0 cm
Gewicht: 180 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich57,50 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
- 8145621-03 Dick Premier Tranchiermesser (klein) Details»
Produktvariante vorhandenTranchiermesser
Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Klingenhöhe: 3,0 cm
Gewicht: 180 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich58,50 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
- Due Cigni 1896 Schinkenmesser Details»
Schinkenmesser
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 32,5 cm
Klingenhöhe: 3,4 cm
Gewicht: 140 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich62,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 20 Werktagen
- 8145626-03 Dick Premier Tranchiermesser (groß) Details»
Produktvariante vorhandenTranchiermesser
Klingenlänge: 26 cm
Gesamtlänge: 38 cm
Klingenhöhe: 3,0 cm
Gewicht: 195 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich69,50 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
- 8145626 Dick Premier Tranchiermesser (groß) Details»
Produktvariante vorhandenTranchiermesser
Klingenlänge: 26 cm
Gesamtlänge: 38 cm
Klingenhöhe: 3,0 cm
Gewicht: 195 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich69,10 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
- 8145521 Dick Premier Tranchiermesser Details»
Tranchiermesser mit Wellenschliff
Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Klingenhöhe: 3,0 cm
Gewicht: 230 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich59,20 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
- 9100918 Dick Premier Tranchiergabel Details»
Produktvariante vorhandenTranchiergabel
Gesamtlänge: 29 cm
Gabelbreite: 2,3 cm
Gewicht: 160 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich63,10 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
- 9100918-03 Dick Premier Tranchiergabel Details»
Produktvariante vorhandenTranchiergabel
Gesamtlänge: 29 cm
Gabelbreite: 2,3 cm
Gewicht: 160 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich63,10 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
- 712480 Sabatier Lion Tranchiermesser (POM) Details»
Tranchiermesser
Klingenlänge: 19,5 cm
Gesamtlänge: 30,5 cm
Klingenhöhe: 2,6 cm
Gewicht: 120 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich62,80 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: ausverkauft
- 4410 Wüsthof Classic Fleischgabel Details»
Fleischgabel
Gabellänge: 16 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Gewicht: 138 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich62,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 2-3 Werktagen
- 4411 Wüsthof Classic schwere Fleischgabel Details»
große, sehr stabile Fleischgabel
Gabellänge: 20 cm
Gesamtlänge: 31,5 cm
Gewicht: 180 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich69,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 2-3 Werktagen
- 8195621 Dick 1905 Tranchiermesser Details»
Tranchiermesser
Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Klingenhöhe: 3 cm
Gewicht: 196 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich66,10 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
- 9190120 Dick 1905 Tranchiergabel Details»
Tranchiergabel / Fleischgabel
Gesamtlänge: 31 cm
Gewicht: 234 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich79,70 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
- 8195521 Dick 1905 Tranchiermesser (Wellenschliff) Details»
Tranchiermesser mit Wellenschliff
Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Klingenhöhe: 3,0 cm
Gewicht: 192 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich68,80 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 7 Werktagen
- 832484 Sabatier Lion Tranchiermesser Details»
Tranchiermesser
Klingenlänge: 19,5 cm
Gesamtlänge: 30,5 cm
Klingenhöhe: 2,6 cm
Gewicht: 120 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich69,80 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
- 805184 Sabatier Lion Tranchiergabel Details»
Tranchiergabel
Gesamtlänge: 29,5 cm
Gewicht: 140 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich81,70 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: ausverkauft
- 810716 Felix First Class Tranchiergabel Details»
Tranchiergabel / Fleischgabel
Gesamtlänge: 29 cm
Gabelbreite: 2,5 cm
Gewicht: 110 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich99,90 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: ausverkauft
- P5 Type 301 Tranchiermesser Details»
Das Tranchiermesser eignet sich bestens zum Tranchieren von Braten
Klingenlänge: 19 cm
Gesamtlänge: 31 cm
Klingenhöhe: 3,0 cm
Gewicht: 164 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich99,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 2-3 Werktagen
- H09 Haiku Yanagi Tranchiermesser Details»
Dieses Messer ermöglicht zum Beispiel das elegante und professionelle Tranchieren von Braten.
Klingenlänge 27 cm
Gesamtlänge: 40 cm
Klingenhöhe: 3,2 cm
Gewicht: 116 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich89,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 2 Werktagen
- X096/18 Güde Alpha Olive Fleischgabel Details»
Fleischgabel (geschmiedet)
Gesamtlänge: 30cm
Gewicht: 166 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich105,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen
- 4906 Wüsthof Ikon Schinkenmesser Details»
Schinkenmesser
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Klingenhöhe: 2,9 cm
Gewicht: 170 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich118,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 2-3 Werktagen
- 4914/16 Wüsthof Ikon Fleischgabel Details»
Fleischgabel
Gesamtlänge: 26 cm
Gabelbreite: 2,3 cm
Gewicht: 130 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich122,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 2-3 Werktagen
- G67 Global Fleischmesser (Kullenschliff) Details»
Fleischmesser / Tranchiermesser mit Kullenschliff
Die Kullen reduzieren die Anhaftung an der Klinge.
Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 33,5 cm
Klingenhöhe: 4,2 cm
Gewicht: 155 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich124,90 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 2 Werktagen
- DM-0703 Kai Shun Tranchiermesser Details»
Produktvariante vorhandenTranchiermesser zum Auslösen von Knochen und Zerteilen Braten und Geflügel - die Fasern werden glatt getrennt.
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 33,5 cm
Klingenhöhe: 2,9 cm
Gewicht: 180 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich175,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen
- DM-0709 Kai Shun Fleischgabel Details»
Zum Heben und Halten von großen Bratenstücken beim Tranchieren.
Gesamtlänge: 22,5 cm
Gabelbreite: 2,6 cm
Gewicht: 148 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich189,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen
- 231 Berti Tranchiermesser (Buchsbaum) Details»
Tranchiermesser
Klingenlänge: 22,5 cm
Gesamtlänge: 35,5 cm
Klingenhöhe: 2,8 cm
Gewicht: 120 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich170,00 €Inkl. 19% MwSt.Lieferzeit: lieferbar in 8 Wochen
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