Coltellerie Berti - handgeschmiedet mit Buchsbaumholzgriff

Berti Messer ItalienDie Coltellerie Berti besteht bereits seit 1895 in Scarperia (bei Florenz) und konzentriert sich auf die hochwertige Manufaktur von Taschen- und Küchenmessern. Industrieelle Fertigung ist hier ein Fremdwort. Unter den Händen der 15 Mitarbeiter entstehen Messer, die zum Besten gehören, was Europa in diesem Bereich zu bieten hat.

Der ballige Schliff, von Andrea Berti „un taglio dolce“ (ein süßer Schnitt) genannt, macht die Messer unglaublich scharf und lässt ihnen dennoch die nötige Robustheit. Das Heft besteht aus Buchbaum und ist selbstverständlich komplett handgefertigt. Es liegt weich und geschmeidig in der Hand. Die Messer sind auch mit Ochsenhorngriffen erhältlich.Coltellerie Berti

Die Klinge weist einen Härtegrad von 55-57 Rockwell auf und hält die Schärfe auch bei hoher Beanspruchung über eine lange Zeit. Jedes Messer wir jeweils von einem Coltelliere gefertigt, erkennbar an den Initialen die nach der Fertigstellung in die Klinge graviert werden.

Beim Blick auf Messer von Coltellerie Berti wird deutlich, warum die Italiener sehr gern und so gut kochen. Wir freuen uns, als einer der wenigen Händler in Deutschland, diese Serie verkaufen zu dürfen. Erfahren Sie mehr zum Thema handgeschmiedete Messer.

17 Artikel

  1. 246 Berti Schälmesser /gekrümmt (Buchsbaum) Details»
    246 Berti Schälmesser /gekrümmt
    Schälmesser mit gekrümmter Klinge

    Klingenlänge: 7,5 cm
    Gesamtlänge: 19 cm
    Klingenhöhe: 1,8 cm
    Gewicht: 46 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    105,00 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 8 Wochen

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  2. 245 Berti Schälmesser (Buchsbaum) Details»
    245 Berti Schälmesser
    Produktvariante vorhanden
    Schälmesser mit gerader Klinge

    Klingenlänge: 11,5 cm
    Gesamtlänge: 22,5 cm
    Klingenhöhe: 1,8 cm
    Gewicht: 44 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    105,00 €
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  3. 237 Berti Gemüsemesser (Buchsbaum) Details»
    237 Berti Gemüsemesser
    Produktvariante vorhanden
    Gemüsemesser

    Klingenlänge: 16 cm
    Gesamtlänge: 29 cm
    Klingenhöhe: 2,9 cm
    Gewicht: 120 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    160,00 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 8 Wochen

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  4. 236 Berti Kochmesser (Buchsbaum) Details»
    236 Berti Kochmesser
    Produktvariante vorhanden
    Kochmesser

    Klingenlänge: 20 cm
    Gesamtlänge: 34 cm
    Klingenhöhe: 4,3 cm
    Gewicht: 170 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    170,00 €
    Inkl. 19% MwSt.

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  5. 242 Berti Großes Kochmesser (Buchsbaum) Details»
    242 Berti Großes Kochmesser (Buchsbaum)
    Großes Kochmesser

    Klingenlänge: 22,5 cm
    Gesamtlänge: 36 cm
    Gewicht: 190 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    175,00 €
    Inkl. 19% MwSt.

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  6. 235 Berti Chefmesser (Buchsbaum) Details»
    235 Berti Chefmesser
    Produktvariante vorhanden
    Chefmesser / Kochmesser

    Klingenlänge: 25 cm
    Gesamtlänge: 39 cm
    Klingenhöhe: 4,2 cm
    Gewicht: 220 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    200,00 €
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  7. 232 Berti Brotmesser (Buchsbaum) Details»
    232 Berti Brotmesser
    Brotmesser

    Klingenlänge: 22 cm
    Gesamtlänge: 35,5 cm
    Klingenhöhe: 3,0 cm
    Gewicht: 142 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    170,00 €
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  8. 238 Berti Ausbeinmesser (Buchsbaum) Details»
    238 Berti Ausbeinmesser
    Ausbeinmesser

    Klingenlänge: 16 cm
    Gesamtlänge: 30 cm
    Gewicht: 100 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
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    160,00 €
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  9. 240 Berti Filetiermesser (Buchsbaum) Details»
    240 Berti Filetiermesser (Buchsbaum)
    Filetiermesser mit starrer Klinge

    Klingenlänge: 21 cm
    Gesamtlänge: 34 cm
    Klingenhöhe: 3,1 cm
    Gewicht: 120 Gramm

    Ausverkauft - lieferbar in 8 Wochen

    179,00 €
    Inkl. 19% MwSt.

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  10. 255 Berti Filetiermesser "flexibel" (Buchsbaum) Details»
    255 Berti Filetiermesser (flexibel)
    Produktvariante vorhanden
    Filetiermesser mit flexibler Klinge

    Klingenlänge: 21 cm
    Gesamtlänge: 34 cm
    Klingenhöhe: 3,1 cm
    Gewicht: 105 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    160,00 €
    Inkl. 19% MwSt.

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  11. 231 Berti Tranchiermesser (Buchsbaum) Details»
    231 Berti Tranchiermesser
    Tranchiermesser

    Klingenlänge: 22,5 cm
    Gesamtlänge: 35,5 cm
    Klingenhöhe: 2,8 cm
    Gewicht: 120 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
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    170,00 €
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  12. 250 Berti Tranchiergabel (Buchsbaum) Details»
    250 Berti Tranchiergabel
    Tranchiergabel

    Klingenlänge: 18,5 cm
    Gesamtlänge: 30 cm
    Gewicht: 104 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
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    170,00 €
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  13. 233 Berti Lachsmesser (Buchsbaum) Details»
    233 Berti Lachsmesser
    Lachsmesser mit Kullenschliff

    Klingenlänge: 26 cm
    Gesamtlänge: 40 cm
    Klingenhöhe: 2,0 cm
    Gewicht: 120 Gramm

    Derzeit nicht auf Lager - lieferbar in 8 Wochen

    185,00 €
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  14. 239 Berti Pestomesser (Buchsbaum) Details»
    239 Berti Pesto Messer
    Produktvariante vorhanden
    Kräuter / Pestomesser

    Klingenlänge: 17cm
    Gesamtlänge: 30,5 cm
    Klingenhöhe: 4,8 cm
    Gewicht: 230 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
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    200,00 €
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  15. 466 Berti Bogenmesser (Buchsbaum) Details»
    466 Berti Bogenmesser
    Bogenmesser für Weichkäse
    (Griff: Schilf)

    Drahtlänge: 26 cm
    Gewicht: 20 Gramm

    Derzeit nicht auf Lager - lieferbar in 8 Wochen

    45,00 €
    Inkl. 19% MwSt.

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  16. 372 Berti Geflügelschere (Buchsbaum) Details»
    372 Berti Geflügelschere
    Geflügelschere mit Buchsbaumgriffen. Stilvoller kann man Geflügel nicht zerlegen.

    Gesamtlänge: 27 cm

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    260,00 €
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  17. 251 Berti Schärfstahl (Buchsbaum) Details»
    251 Berti Schärfstahl
    Produktvariante vorhanden
    Schärfstahl

    Länge des Stahls: 20 cm
    Gesamtlänge: 34 cm
    Gewicht: 195 Gramm

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    155,00 €
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