Verlängerte Rückgabe vom 29.11.2022 bis 06.01.2023 - Für einen sorgenfreien Einkauf 
Europäische Messer
Diese Messer zeichnen sich durch besondere Robustheit aus, was sie zu einem perfekten und vielseitigen Werkzeug macht. Aufgrund der hochwertigen Materialien und des zumeist balligen Schliffs verzeihen europäische Küchenmesser Fehler bei der Handhabung und sind deshalb im Vergleich zu vielen japanischen Messern auch für Einsteiger geeignet. Sie wurden für die Arbeit in modernen Haushalten entwickelt. Das zeitgemäße Design macht sie zum optischen Highlight in jeder Küche.
Eine Renaissance erleben heute auch wieder traditionelle Küchenmesser aus Carbonstahl. Zu Ihnen zählen die Messer von Heimo Roselli sowie die Serien Windmühle 1922 und Güde Gußstahl. Diese Klingen sind nicht rostfrei, das heißt der Pflegeaufwand ist höher. Dafür ist dieses seit Jahrhunderten eingesetzte Material sehr gut zu schärfen und von hoher Standfestigkeit (Fähigkeit Schärfe über längere Zeit aufrechtzuerhalten).
Bei uns erhalten Sie die folgenden Serien:
(Abgebildet ist zumeist das Kochmesser)
Europäische Messer
Für europäische Küchenmesser sprechen vor allem die Robustheit und das für unseren Kulturkreis typische Design. Sie stehen in einer langen Tradition und sind heute speziell an die Entwicklung
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Maserin kleines Käsemessersofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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F.Dick Geflügelschlachtmessersofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Giesser Gemüsemessersofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Dick Ergogrip Ausbeinmessersofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Giesser Tomatenmessersofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Dick Ergogrip Fischmessersofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Giesser Officemessersofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Dick Ergogrip Ausbeinmesser (skandinavisch)sofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Dick Ergogrip Ausbeinmesser (flex)sofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Dick Ergogrip Ausbeinmesser (breit)sofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Dick Ergogrip Ausbeinmessersofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Dick Ergogrip Ausbeinmesser (flex)sofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Dick Ergogrip Ausbeinmesser (semiflex)sofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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1782 Windmühlen Gemüsemesser "Klassiker" (klein)sofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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1482 Windmühlen Gemüsemesser "Klassiker" "klein" (Carbon)sofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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1481 Windmühlen Schälmesser "Vogelschnabel" (Carbon)sofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Dick Ergogrip Stechmessersofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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1781 Windmühlen Schälmesser "Vogelschnabel"sofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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1783 Windmühlen Gemüsemesser "Mittelspitz"sofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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1383 Windmühlen Gemüsemesser "Mittelspitz" (Carbon)sofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Dick Ergogrip Stechmessersofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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1731 Windmühlen Schälmesser "Vogelschnabel" langsofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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1431 Windmühlen Schälmesser "Vogelschnabel" lang (Carbon)sofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Dick Ergogrip Filiermesser (semiflex)sofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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1402 Windmühlen Gemüsemesser "Klassiker" (Carbon)sofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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1420 Windmühlen Obstmesser "Mini Yatagan" (Carbon)sofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Dick Ergogrip Fischfiliermesser (semiflex)sofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Dick Ergogrip Sortiermessersofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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1702 Windmühlen Gemüsemesser "Klassiker"sofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Dick Ergogrip Abhäutemessersofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Dick Ergogrip Blockmessersofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Dick Ergogrip Fischfiliermesser (semiflex)sofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Giesser Ausbeinmesserlieferbar in 5 Werktagen -
Dick Ergogrip Zerlegemessersofort lieferbar (lagernd)Anlieferzeit 1-2 Werktage
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Giesser Stechmesser (klein)lieferbar in 5 Werktagen -
1705 Windmühlen Obstmesser "Yatagan"aktuell nicht lieferbar
Pflegeanleitung für europäische Küchenmesser
Wichtiger Hinweis: Bitte waschen Sie Ihre Messer niemals im Geschirrspüler. Es besteht die Gefahr des Rostens oder des Aneinanderschlagens der Klingen. Empfohlen wird eine Reinigung unter lauwarmem Wasser. Danach sollte das Messer sofort abgetrocknet werden. Für den Erhält der Schärfe ist ein regelmäßiger Nachschliff erforderlich. Bewährt haben sich für diese Aufgabe keramische Wetzstäbe. Ideal sind dabei etwas grobere Keramiken (z.B.Ioxio Blue)