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Felix Cuisinier

Felix Cuisinier

Seit 1843 stellt die Firma Felix in Solingen Messer her. Die Cuisine Serie gehört zu den ältesten im Sortiment der Traditionsschmiede. Die markante Form und die soliden Klingen haben alle Sortimentswechsel und auch die wechselvolle Firmenge- schichte überdauert, denn die Qualität ist heute noch genauso überzeugend.

Eigenschaften von Felix Cuisinier

Die Griffe werden aus Palisander gefertigt. Ein sehr dauerhaftes Hartholz, das auch im Instrumentenbau eingesetzt wird. Die gestanzte Klinge aus X50 CrMoV15 Stahl ist sehr schnitthaltig, flexibel und korrosionsbeständig. Sie hat eine Härte von 54-55 HRC. mehr anzeigen

Die Messer aus Solingen sind angenehm leicht und liegen auf Grund der großen, ergonomisch geformten Griffe sehr gut in der Hand. Nachgeschärft werden sie mit einem Wetzstahl oder besser noch einem keramischen Wetzstab. Den Griff sollten Sie in regelmäßigen Abständen mit etwas Holzpflegeöl behandeln.

9 Artikel

  1. Felix Cuisinier Schälmesser Details»
    Felix Cuisinier Schälmesser
    Schälmesser / Spickmesser mittelspitz

    Klingenlänge: 10 cm
    Gesamtlänge: 21 cm
    Klingenhöhe: 1,5 cm
    Gewicht: 33 Gramm

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  2. Felix Cuisinier Universalmesser Details»
    Felix Cuisinier Universalmesser
    Schälmesser / Allzweckmesser

    Klingenlänge: 9 cm
    Gesamtlänge: 20,5 cm
    Klingenhöhe: 1,5 cm
    Gewicht: 30 Gramm

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  3. Felix Cuisinier Tomatenmesser Details»
    Felix Cuisinier Tomatenmesser
    Tomatenmesser mit Sägezahnschliff

    Klingenlänge: 10 cm
    Gesamtlänge: 21,5 cm
    Klingenhöhe: 1,6 cm
    Gewicht: 32 Gramm

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  4. Felix Cuisinier Zubereitungsmesser Details»
    Felix Cuisinier Zubereitungsmesser
    Zubereitungsmesser / Allzweckmesser

    Klingenlänge: 15 cm
    Gesamtlänge: 28,5 cm
    Klingenhöhe: 2,4 cm
    Gewicht: 85 Gramm

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  5. Felix Cuisinier kleines Kochmesser Details»
    Felix Cuisinier kleines Kochmesser
    kleines Kochmesser

    Klingenlänge: 15 cm
    Gesamtlänge: 28 cm
    Klingenhöhe: 4 cm
    Gewicht: 123 Gramm

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  6. Felix Cuisinier Kochmesser Details»
    Felix Cuisinier Kochmesser
    Kochmesser

    Klingenlänge: 21 cm
    Gesamtlänge: 34 cm
    Klingenhöhe: 4,4 cm
    Gewicht: 174 Gramm

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  7. Felix Cuisinier Käsemesser Details»
    Felix Cuisinier Käsemesser
    Käsemesser

    Klingenlänge: 15 cm
    Gesamtlänge: 28,5 cm
    Klingenhöhe: 2,4 cm
    Gewicht: 48 Gramm

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  8. Felix Cuisinier Brotmesser Details»
    Felix Cuisinier Brotmesser
    Brotmesser

    Klingenlänge: 21 cm
    Gesamtlänge: 32,5 cm
    Klingenhöhe: 2,2 cm
    Gewicht: 93 Gramm

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  9. Felix Cuisinier Konditorsäge Details»
    Felix Cuisinier Konditorsäge
    Konditorsäge

    Klingenlänge: 26 cm
    Gesamtlänge: 39 cm
    Klingenhöhe: 4,3 cm
    Gewicht: 162 Gramm

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