Steakmesser

Ein spezielles Steakmesser gehörte früher zu den Ausnahmen im Besteckfach. Mit der Wiederentdeckung der Esskultur in der deutschen Küche wird dieses Messer im Haushalt aber immer beliebter. Seine glatte oder gezahnte Klinge zerquetscht das Fleisch nicht, sondern sorgt für einen sauberen und mühelosen Schnitt ohne jede Kraftanstrengung. Der Fleischsaft bleibt im Steak und breitet sich nicht auf dem Teller aus. Mit einem Steakmesser sorgen Sie beim Kochen also tatsächlich für ein Mehr an Genuss. mehr anzeigen

Die Wahl des richtigen Steakmessers

Das Steakmesser ist ein Mittelweg zwischen klassischem Besteck und normalem Küchenmesser. Preislich sind Steakmesser aber mehr bei den Küchenmessern angesiedelt, denn es wird hier das gleiche Material verwendet und auch die Verarbeitung ist identisch.

Für ein saftiges Steak beim sommerlichen BBQ mit Freunden, als Geschenk, als Pizzamesser oder für jeden anderen Fleischgenuss in größerer Runde finden Sie bei uns auch das passende 4er Steakmesser Set.

Einsatzgebiet Steakmesser Bei einfachen Qualitäten (Produkte nicht bei uns erhältlich), sollte das Messer auf jeden Fall einen Sägeschliff haben. Weniger hochwertige Stähle lassen sich sonst kaum dauerhaft auf die notwenige Schärfe bringen. Bei den hochwertigen Klingen ist es egal. Mir persönlich gefiel bei einem absolut nicht repräsentativen Steakmesser Test die glatte Klinge besser. Sie lässt sich auch ganz leicht nachschärfen.

Was Sie in puncto Griffe wissen müssen: Ob sie ein Steakmesser mit Holzgriff oder Kunststoffgriff kaufen, hängt von Ihrem persönlichen Geschmack ab. Etwas pflegeleichter sind natürlich die Kunststoffgriffe. In die Spülmaschine sollte aber keines der Messer.

Wir führen Steakmesser japanischer und europäischer Hersteller wie:

Pflegehinweise für Steakmesser

Steakmesser sind bei der Pflege genau wie normale Küchenmesser zu behandeln. Die Spülmaschine ist deshalb auch hier tabu. Nach dem Gebrauch sollten sie von Hand gespült werden und gut abgetrocknet zurück in den Messerblock (o.Ä.) wandern. Der Schliff kann durch einen keramischen Wetzstab erfolgen. Für Steakmesser bietet sich zum Beispiel der Ceream Secutor an. Sind die Steakmesser richtig stumpf, hilft nur noch, den Grundschliff auf einem Stein wieder herzustellen. Ein evtl. vorhandener Sägeschliff ist danach natürlich verschwunden.

Entdecken Sie unsere Steakmesser:

2016 Windmühlen Steakmesser Details»

Steakmesser mit leicht gezackter Klinge

Klingenlänge: 11,5 cm
Gesamtlänge: 22 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 30 Gramm

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25,40 €
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8140312 Dick Premier Steakmesser Details»

Steakmesser

Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 25 cm
Klingenhöhe: 2,3 cm
Gewicht: 110 Gramm

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39029-00 Zwilling Steakmesserset (4-teilig) Details»

4-teiliges Steakmesserset

Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 22,5 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 60 Gramm

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Due Cigni 1896 Steakmesser Details»

Steakmesser mit glatter Klinge

Klingenlänge: 11 cm
Gesamtlänge: 22 cm
Klingenhöhe: 1,9 cm
Gewicht: 51 Gramm

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Nagomi Steakmesser Details»

Steakmesser

Klingenlänge: 12,5 cm
Gesamtlänge: 24 cm
Klingenhöhe: 2,6 cm
Gewicht: 65 Gramm

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72,50 €

45,00 € Sonderpreis

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KS Windmühlen Steakmesser Walnuss Details»

Steakmesser mit Griff aus Walnussholz

Klingenlänge: 12,5 cm
Gesamtlänge: 25 cm
Klingenhöhe: 2,4 cm
Gewicht: 86 Gramm

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4610/16 Wüsthof Classic BBQ-Messer Details»

BBQ-Messer / Steakmesser

Klingenlänge: 16 cm
Klingenhöhe: 2,8 cm
Gesamtlänge: 28 cm
Gewicht: 130 Gramm

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SN123B Tamahagane San Steakmesser Details»

Steakmesser mit gezahnter Klinge

Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 23,5 cm
Klingenhöhe: 1,9
Gewicht: 78 Gramm

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Sabatier Lion Steakmesser Details»

Steakmesser mit glatter Klinge

Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 70 Gramm

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68,40 €
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P15 Type 301 Steakmesser Details»

Dieses Messer ermöglicht einen glatten Schnitt. Das Fleisch wird nicht zerrissen oder zerquetscht.

Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 24 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 86 Gramm

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69,00 €
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Nagomi Eternal Steakmesser Details»

Steakmesser

Klingenlänge: 12,5 cm
Gesamtlänge: 22,5 cm
Klingenhöhe: 2,6 cm
Gewicht: 90 Gramm

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75,00 €
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Le Thiers Steakmesser "Laguiole" Details»

opulentes Steakmesser Laguiole Ausmachung

Klingenlänge: 11 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 1,8 cm
Gewicht: 114 Gramm

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76,20 €
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67S-400 Wasabi Steakmesserset Details»

Zwei Steakmesser aus der Kai Wasabi Serie in einer Box.

Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 25 cm
Klingenhöhe: 2cm
Gewicht: 69 Gramm

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X380/12 Güde Alpha Olive Steakmesser Details»

Steakmesser mit leichter Sägeverzahnung

Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 26,5 cm
Klingenhöhe: 2,2 cm
Gewicht: 102 Gramm

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84,00 €
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Le Thiers Steakmesser Details»

Steakmesser

Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 26 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 100 Gramm

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4988 Wüsthof Ikon Steakmesser Details»

Steakmesser

Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 1,9 cm
Gewicht: 76 Gramm

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Maserin Steakmesserset Details»

4-teiliges Steakmesserset

Klingenlänge: 11 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Gewicht: 61 Gramm

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95,00 €
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Maserin Steakbesteck Details»

4-teiliges Steakbesteck
zwei Gabeln / zwei Steakmesser

Messer:
Klingenlänge: 11 cm
Gesamtlänge: 22 cm
Gewicht: 57 Gramm

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98,00 €
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Shun Steakmesser mit Eichenholzschneidbrett (BBQ-Set) Details»

Sehr elegantes Steakmesser mit dreilagiger Klinge und Pakkaholzgriff - zusammen mit einem Eichenholzbrett in einem Geschenkkarton.

Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 24 cm
Klingenhöhe: 2,3 cm
Gewicht: 70 Gramm

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Tamahagane Steakbesteck Details»

Steakmesser mit dreilagiger, glatter Klinge und passender Gabel in einer Geschenkbox.

Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 23 cm

Länge Gabel:21,5 cm

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DM-0711 Kai Shun Steakmesser Details»

Steakmesser

Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 65 Gramm

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109,00 €
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0700S Takayuki Zelkova Steakmesser Details»

Steakmesser / Officemesser

Klingenlänge: 13,5 cm
Gesamtlänge: 26 cm
Klingenhöhe: 3 cm
Gewicht: 72 Gramm

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119,50 €
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8109300 Dick Premier Plus Steakmesserset (4-teilig) Details»

4 Steakmesser aus der Dick Premier Plus Serie:

Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 25 cm
Gewicht: 108 Gramm

leicht gezackte Klinge

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144,20 €
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Burgvogel "Natura Line" Steakmesserset Details»

6-teiliges Steakmesserset mit Tasche

Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 58 Gramm

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199,50 €
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TDM-0907 Shun Premier Steakbesteck - Tim Mälzer Edition Details»

Set bestehend aus Steakmesser und Menügabel

Steakmesser
Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 25 cm

Menügabel
Gesamtlänge: 21cm

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Anlieferzeit 1-2 Werktage

235,00 €
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P16 Type 301 Steakmesser (4-teiliges Set) Details»

Dieses Messer ermöglicht einen glatten Schnitt. Das Fleisch wird nicht zerrissen oder zerquetscht.

Vier Messer im Set mit einer Ersparnis von 7,00 EUR gegenüber dem Einzelkauf.

Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 24 cm

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Anlieferzeit 1-2 Werktage

239,00 €
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TDMS-400 Shun Premier Steakmesser - Tim Mälzer Edition Details»

Set bestehend aus zwei Steakmesser

Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 25 cm
Klingenhöhe: 2,6 cm
Gewicht: 77 Gramm

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Anlieferzeit 1-2 Werktage

286,00 €
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Le Thiers Steakmesser "Laguiole" 6er Box Details»

opulente Steakmesser in Laguiole Ausmachung
6 Stück in einer Holzbox

Klingenlänge: 11 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 1,8 cm
Gewicht: 114 Gramm

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Anlieferzeit 1-2 Werktage

399,00 €
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Nesmuk Soul Steakmesserset Details»

Nesmuk Steakmesserset mit Griffholz aus Mooreiche und Stahlzwinge (2 Stück)

Klingenlänge: 11,5 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 1,8 cm
Gewicht: 80 Gramm

Klingenmaterial: Niob-Hochleistungsstahl

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550,00 €
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Nesmuk Janus Steakmesserset Details»

Nesmuk Janus Steakmesserset mit Griffholz aus Mooreiche und Stahlzwinge (2 Stück)

Klingenlänge: 11,5 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 1,8 cm
Gewicht: 80 Gramm

einseitiger Hohlschliff
Klingenmaterial: rostfreier Hochleistungsstahl mit Niobanteil

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650,00 €
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	Einkaufsberater Welches Messer ist das Richtige für mich?
	Kleine Messerkunde Wir erklären verschiedene Messerarten.
	Messerschärfen Grundwissen Was wird benötigt? Kann ich das auch?
	Schleifanleitung I japanische Messer
	Schleifanleitung II europäische Messer
	Schleifanleitung III Brotmesser
	Schleifanleitung IV Keramikmesser
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