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Shop für Kochmeser / Küchenmesser

Steakmesser

SteakmesserEin spezielles Steakmesser gehörte früher zu den Ausnahmen im Besteckfach. Mit der Wiederentdeckung der Esskultur in der deutschen Küche wird dieses Messer im Haushalt aber immer beliebter. Seine glatte oder gezahnte Klinge zerquetscht das Fleisch nicht, sondern sorgt für einen sauberen und mühelosen Schnitt ohne jede Kraftanstrengung. Der Fleischsaft bleibt im Steak und breitet sich nicht auf dem Teller aus. Beim Schneiden mit einem Steakmesser sorgen Sie beim Kochen also tatsächlich für ein Mehr an Genuss.

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Die Wahl des richtigen Steakmessers

Das Steakmesser ist ein Mittelweg zwischen klassischem Besteck und normalem Küchenmesser. Preislich sind Steakmesser aber mehr bei den Küchenmessern angesiedelt, denn es wird hier das gleiche Material verwendet und auch die Verarbeitung ist identisch.

Für ein saftiges Steak beim sommerlichen BBQ mit Freunden, als Geschenk, als Pizzamesser oder für jeden anderen Fleischgenuss in größerer Runde finden Sie bei uns auch das passende 4er Steakmesser Set.

Varianten von Klingen bei Steakmessern

Einsatzgebiet SteakmesserBei einfachen Qualitäten (Produkte nicht bei uns erhältlich), sollte das Messer auf jeden Fall einen Sägeschliff oder einen Wellenschliff haben. Weniger hochwertige Stähle lassen sich sonst kaum dauerhaft auf die notwendige Schärfe bringen. Bei den hochwertigen Klingen ist es egal. Mir persönlich gefiel bei einem absolut nicht repräsentativen Steakmesser Test die glatte Klinge besser. Sie lässt sich auch ganz leicht nachschärfen. Ob glatte oder gezahnte Klinge bei Steakmessern ist letztendlich aber persönliche Vorliebe. Entscheidend ist nur, dass die Klinge scharf, ohne großen Kraftaufwand das Fleisch schneidet und es dabei nicht zerreißt.

Holzgriff oder Kunststoffgriff?

Was Sie in puncto Griffe wissen müssen: Ob sie ein Steakmesser mit Holzgriff oder Kunststoffgriff kaufen, hängt von Ihrem persönlichen Geschmack ab. Etwas pflegeleichter sind natürlich die Kunststoffgriffe. In die Spülmaschine sollte aber keines der Messer, denn das greift die Klinge an.

Wir führen Steakmesser japanischer und europäischer Hersteller wie:

Pflegehinweise für Steakmesser

Steakmesser sind bei der Pflege genau wie normale Küchenmesser zu behandeln. Die Spülmaschine ist deshalb auch hier tabu. Nach dem Gebrauch sollten die Messer von Hand gespült werden und gut abgetrocknet zurück in den Messerblock (o.Ä.) wandern. Der Schliff kann durch einen keramischen Wetzstab erfolgen. Für Steakmesser bietet sich zum Beispiel der Ceream Secutor an. Sind die Steakmesser richtig stumpf, hilft nur noch, den Grundschliff auf einem Stein wiederherzustellen. Ein evtl. vorhandener Sägeschliff ist danach natürlich verschwunden.

Entdecken Sie unsere Steakmesser:

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  1. 2016 Windmühlen Steakmesser Details»
    2016 Windmühlen Steakmesser
    Steakmesser mit leicht gezackter Klinge

    Klingenlänge: 11,5 cm
    Gesamtlänge: 22 cm
    Klingenhöhe: 2,0 cm
    Gewicht: 30 Gramm

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  2. 8140312 Dick Premier Steakmesser Details»
    8140312 Dick Premier Steakmesser
    Steakmesser

    Klingenlänge: 12 cm
    Gesamtlänge: 25 cm
    Klingenhöhe: 2,3 cm
    Gewicht: 110 Gramm

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  3. Due Cigni 1896 Steakmesser Details»
    Due Cigni 1896 Steakmesser
    Steakmesser mit glatter Klinge

    Klingenlänge: 11 cm
    Gesamtlänge: 22 cm
    Klingenhöhe: 1,9 cm
    Gewicht: 51 Gramm

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  4. 39029-00 Zwilling Steakmesserset (4-teilig) Details»
    39029-00 Zwilling Steakmesserset (4-teilig)
    4-teiliges Steakmesserset

    Klingenlänge: 12 cm
    Gesamtlänge: 22,5 cm
    Klingenhöhe: 2,0 cm
    Gewicht: 60 Gramm

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  5. KS Windmühlen Steakmesser Walnuss Details»
    KS Windmühlen Steakmesser Walnuss
    Steakmesser mit Griff aus Walnussholz

    Klingenlänge: 12,5 cm
    Gesamtlänge: 25 cm
    Klingenhöhe: 2,4 cm
    Gewicht: 86 Gramm

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  6. Giesser Premiumcut Steakmesser Details»
    Gießer Premiumcut Steakmesser
    Steakmesser

    Klingenlänge: 12,5 cm
    Gesamtlänge: 23,0 cm
    Klingenhöhe: 1,7 cm
    Gewicht: 60 Gramm

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  7. 4610/16 Wüsthof Classic BBQ-Messer Details»
    4610/16 Wüsthof Classic BBQ-Messer
    BBQ-Messer / Steakmesser

    Klingenlänge: 16 cm
    Klingenhöhe: 2,8 cm
    Gesamtlänge: 28 cm
    Gewicht: 130 Gramm

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  8. SN123B Tamahagane San Steakmesser Details»
    SN123B Tamahagane San Steakmesser
    Steakmesser mit gezahnter Klinge

    Klingenlänge: 13 cm
    Gesamtlänge: 23,5 cm
    Klingenhöhe: 1,9
    Gewicht: 78 Gramm

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  9. Sabatier Lion Steakmesser Details»
    Sabatier Lion Steakmesser
    Steakmesser mit glatter Klinge

    Klingenlänge: 13 cm
    Gesamtlänge: 23 cm
    Klingenhöhe: 2,0 cm
    Gewicht: 70 Gramm

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  10. P15 Type 301 Steakmesser Details»
    P15 Type 301 Steakmesser
    Dieses Messer ermöglicht einen glatten Schnitt. Das Fleisch wird nicht zerrissen oder zerquetscht.

    Klingenlänge: 13 cm
    Gesamtlänge: 24 cm
    Klingenhöhe: 2,0 cm
    Gewicht: 86 Gramm

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  11. 67S-400 Wasabi Steakmesserset Details»
    67S-400 Wasabi Steakmesser Set
    Zwei Steakmesser aus der Kai Wasabi Serie in einer Box.

    Klingenlänge: 12 cm
    Gesamtlänge: 25 cm
    Klingenhöhe: 2cm
    Gewicht: 69 Gramm

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  12. Le Thiers Steakmesser "Laguiole" Details»
    Le Thiers Steakmesser "Laguiole"
    opulentes Steakmesser Laguiole Ausmachung

    Klingenlänge: 11 cm
    Gesamtlänge: 23 cm
    Klingenhöhe: 1,8 cm
    Gewicht: 114 Gramm

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  13. X380/12 Güde Alpha Olive Steakmesser Details»
    X380/12 Güde Alpha Olive Steakmesser
    Steakmesser mit leichter Sägeverzahnung

    Klingenlänge: 12 cm
    Gesamtlänge: 26,5 cm
    Klingenhöhe: 2,2 cm
    Gewicht: 102 Gramm

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  14. Le Thiers Steakmesser Details»
    Le Thiers Steakmesser
    Steakmesser

    Klingenlänge: 13 cm
    Gesamtlänge: 26 cm
    Klingenhöhe: 2 cm
    Gewicht: 100 Gramm

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  15. 4988 Wüsthof Ikon Steakmesser Details»
    4988 Wüsthof Ikon Steakmesser
    Steakmesser

    Klingenlänge: 12 cm
    Gesamtlänge: 23 cm
    Klingenhöhe: 1,9 cm
    Gewicht: 76 Gramm

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  16. 391610 Zwilling Steakmesserset Palisander (4-teilig) Details»
    391610 Zwilling Steakmesserset Palisander (4-teilig)
    4-teiliges Steakmesserset / Palisanderholzgriffe

    Klingenlänge: 11 cm
    Gesamtlänge: 23,5 cm
    Klingenhöhe: 2,0 cm
    Gewicht: 45 Gramm

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  17. 39160 Zwilling Steakmesserset Eiche (4-teilig) Details»
    39160 Zwilling Steakmesserset Eiche (4-teilig)
    4-teiliges Steakmesserset / Eichenholzgriffe

    Klingenlänge: 11 cm
    Gesamtlänge: 23,5 cm
    Klingenhöhe: 2,0 cm
    Gewicht: 45 Gramm

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  18. Maserin Steakmesserset Details»
    Maserin Steakmesserset
    4-teiliges Steakmesserset

    Klingenlänge: 11 cm
    Gesamtlänge: 23 cm
    Gewicht: 61 Gramm

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  19. DM-0711 Kai Shun Steakmesser Details»
    DM-0711 Kai Shun Steakmesser
    Steakmesser

    Klingenlänge: 12 cm
    Gesamtlänge: 23 cm
    Klingenhöhe: 2,0 cm
    Gewicht: 65 Gramm

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  20. Maserin Steakbesteck Details»
    Maserin Steakbesteck
    4-teiliges Steakbesteck
    zwei Gabeln / zwei Steakmesser

    Messer:
    Klingenlänge: 11 cm
    Gesamtlänge: 22 cm
    Gewicht: 57 Gramm

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  21. Tamahagane Steakbesteck Details»
    Tamahagane Steakbesteck
    Steakmesser mit dreilagiger, glatter Klinge und passender Gabel in einer Geschenkbox.

    Klingenlänge: 12 cm
    Gesamtlänge: 23 cm

    Länge Gabel: 21,5 cm

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    105,00 €
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  22. 0700S Takayuki Zelkova Steakmesser Details»
    0700S Takayuki Zelkova Steakmesser
    Steakmesser / Officemesser

    Klingenlänge: 13,5 cm
    Gesamtlänge: 26 cm
    Klingenhöhe: 3 cm
    Gewicht: 72 Gramm

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  23. 8109300 Dick Premier Plus Steakmesserset (4-teilig) Details»
    8109300 Dick Premier Plus Steakmesserset (4-teilig)
    4 Steakmesser aus der Dick Premier Plus Serie:

    Klingenlänge: 12 cm
    Gesamtlänge: 25 cm
    Gewicht: 108 Gramm

    leicht gezackte Klinge

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    155,00 €
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  24. Due Cigni 1896 Steakmesser Set Details»
    Due Cigni 1896 Steakmesser Set
    Steakmesserset
    4 Messer in einer Holzbox

    Klingenlänge: 12 cm
    Gesamtlänge: 23,5 cm
    Klingenhöhe: 2,6 cm
    Gewicht: 91 Gramm

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  25. Giesser Premiumcut Steakmesserset (4 Stück) Details»
    Giesser Premiumcut Steakmesserset (4 Stück)
    4 Steakmesser in einer Holzbox

    Klingenlänge: 12,5 cm
    Gesamtlänge: 23,0 cm
    Klingenhöhe: 1,7 cm
    Gewicht: 60 Gramm

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    169,00 €
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  26. DM-0907 Kai Shun Steakmesserbesteck Details»
    DM-0907 Kai Shun Steakmesserbesteck
    Steakmesserbesteck mit Messerbänkchen

    Klingenlänge: 12 cm
    Gesamtlänge: 23 cm
    Gewicht: 65 Gramm

    Als Set in einer Geschenkschachtel

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    171,00 €
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  27. Burgvogel "Natura Line" Steakmesserset Details»
    Burgvogel "Natura Line" Steakmesserset
    6-teiliges Steakmesserset mit Tasche

    Klingenlänge: 12 cm
    Gesamtlänge: 23 cm
    Klingenhöhe: 2,0 cm
    Gewicht: 58 Gramm

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    199,50 €
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  28. TDM-0907 Shun Premier Steakbesteck - Tim Mälzer Edition Details»
    TDM-0907 Shun Premier Steakbesteck - Tim Mälzer Edition
    Set bestehend aus Steakmesser und Menügabel

    Steakmesser
    Klingenlänge: 13 cm
    Gesamtlänge: 25 cm

    Menügabel
    Gesamtlänge: 21cm

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    Ausverkauft - lieferbar in 5 Werktagen

    211,50 €
    Inkl. 16% MwSt.

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  29. P16 Type 301 Steakmesser (4-teiliges Set) Details»
    P16 Steakmesser (4-teiliges Set)
    Dieses Messer ermöglicht einen glatten Schnitt. Das Fleisch wird nicht zerrissen oder zerquetscht.

    Vier Messer im Set mit einer Ersparnis von 7,00 EUR gegenüber dem Einzelkauf.

    Klingenlänge: 13 cm
    Gesamtlänge: 24 cm

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    Inkl. 16% MwSt.

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  30. TDMS-400 Shun Premier Steakmesser - Tim Mälzer Edition Details»
    TDMS-400 Shun Premier Steakmesser - Tim Mälzer Edition
    Set bestehend aus zwei Steakmesser

    Klingenlänge: 13 cm
    Gesamtlänge: 25 cm
    Klingenhöhe: 2,6 cm
    Gewicht: 77 Gramm

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    257,50 €
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Gewicht
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  2. (19)
  3. (8)
Preis
0 € 650 € 0 € to 650 €
Herkunftsland
  1. (15)
  2. (10)
  3. (4)
  4. (4)
Herstellung
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  2. (14)
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