Gewürzmühlen

Mühlen für feuchtes Meersalz

Neben der herkömmlichen Salzmühle gibt es Mühlen für feuchtes Meersalz. Durch eine spezielle Spirale wird das Salz in das Keramikmahlwerk eingeführt, sodass das Salz nicht verkleben kann. Die Aromen sind bei feuchtem Meersalz besonders stark ausgeprägt.

Doppelmühlen: Pfeffer- und Salzmühle in Einem

Doppelmühlen bieten die Möglichkeit, Salz und Pfeffer in einer Gewürzmühle aufzubewahren. Dabei wird Salz in dem einen Teil des Gehäuses und Pfeffer in dem gegenüberliegenden Bereich gelagert. Gerade in Küchen mit beschränktem Stauraum, kann eine Doppelmühle für Salz und Pfeffer Platz sparen. Neben Salz und Pfeffer können auch andere Gewürze in den Doppelmühlen gemahlen werden.

Elektrische Mühlen

Besonderer Beliebtheit erfreuen sich elektrischen Gewürzmühlen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Salz- und Pfeffermühlen, werden die Gewürze nicht durch eine Drehbewegung zerkleinert, sondern per Kopfdruck. Einige Modelle verfügen auch über einen Kippsensor.

Ein integrierter Motor setzt das Mahlwerk in Bewegung und zerkleinert Salz, Pfeffer und andere Gewürze automatisch. Elektrische Mühlen werden mit einer Batterie betrieben. Praktisch ist vor allem, dass die Mühle mit einer Hand betrieben werden kann. Das ist vor allem nützlich, wenn man eine Speise würzen möchte, die beim Zubereiten durchgängig gerührt werden müssen.

Von Vorteil sind außerdem die gleichmäßige Mahlstärke und eine exakte Dosierung der zerkleinerten Gewürze.

Das richtige Material

Gewürzmühlen gibt es aus unterschiedlichen Materialien. Besonders beliebt sind Mühlen aus Edelstahl, Holz und Glas. Das Mahlwerk besteht dabei meistens aus hochwertiger Keramik.

Glas oder Kunststoff wird in der Regel nur für den Gewürzbehälter genutzt, also den Bereich der Mühle, in dem das Gewürz sichtbar sein soll. Eine Pfeffer- oder Salzmühle aus Holz ist sehr robust und langlebig. Eine schicke Kombination aus Holz und Edelstahl bietet eine Pfeffermühle von AdHoc oder Zassenhaus. Die Hersteller entwickeln edle Mühlen für jedes Gewürz.

Bekannte Hersteller im Messerspezialist Online-Shop

In unserem Mühlensortiment finden Sie hochwertige Modelle namhafter Hersteller. Die Hersteller stehen für innovative Technik und ausgezeichnete Qualität. Wir führen die folgenden Marken:

• Peugeot
• AdHoc
• Zassenhaus
• Marlux
• Cole & Mason
• Skeppshult
• Wiliam Bounds

Mit Marlux aus Frankreich haben wir einen Traditionshersteller aus dem Herkunftsland der Pfeffermühle im Sortiment. Aus Deutschland stammen die Gewürzmühlen von Zassenhaus. Die Besonderheit: das stufenlos einstellbare Keramikmahlwerk. AdHoc setzt bei seinen Mühlen ebenfalls auf ein Mahlwerk aus Keramik. Sie glänzen mit einem ausgefallenen Design und technischer Raffinesse. Der Klassiker von Peugeot setzt auf gewohnte Formen und hohe Qualität. Neu hinzugekommen sind die massiven Mühlen von Skeppshult und die Salz- und Pfeffermühlen von William Bounds.

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Zubehör für Gewürzmühlen

Neben elektrischen und manuellen Gewürzmühlen finden Sie in unserem Online-Shop praktisches Zubehör für Mühlen, Streuer und Schneider. Dazu gehören verschiedene Salze und Gewürze zum Befüllen der Mühlen. Zum besseren Anrichten auf dem Tisch, können Sie eines unserer Mühlenplateaus verwenden. Auf dem universellen Tischuntersetzer finden bis zu zwei Mühlen Platz. Nützlich ist dabei vor allem der Tragegriff, der bei einigen Modellen vorhanden ist.