Zwilling Vier Sterne II

Twin®

Zwilling ist eine der renommiertesten Solinger Messerhersteller mit international gutem Ruf. Seit 1731 steht er für hervorragende Küchenmesser und ist damit eine der ältesten Marken der Welt.

Die Twin® Four Star II ist die Weiterentwicklung der klassischen Zwilling 4 Sterne Messer, eine der meistverkauften Profimesserserien weltweit. Zusätzlich wurde am Griff eine geprägte Endkappe aus Edelstahl angebracht, welche dem Messer nicht nur zu einem moderneren Design verhelfen, sondern es noch besser ausbalanciert. mehr anzeigen

Verwendete Materialien

Die präzisionsgeschmiedete Klinge aus rostfreiem Spezialstahl (CMV) ist eisgehärtet. Die Messer können sich in punkto Schärfe durchaus mit japanischen Klingen messen. Das Twin® Four Star II ist jedoch wesentlich robuster. Der Griff besteht aus einem pflegeleichten schwarzen Kunststoff (POM). Die Messer sind damit prädestiniert für den Dauereinsatz in der Gastronomie, aber auch zu Hause.

Vollständige Ausstattung mit Vier Sterne II

Bei der Vier Sterne II Serie ist alles dabei, was Sie in der Küche brauchen können, vom Kochmesser bis zum Ausbeinmesser. Nicht nur die Schärfe erinnert an japanische Messer, die Serie enthält auch ein Santokumesser. Liebhaber japanischer Messerformen werden also bei Zwilling auch fündig. Eine sehr gute Grundausstattung erhalten Sie mit dem bereits bestückten Messerblock, der neben allen notwendigen Messern gleich den passenden Wetzstab und eine ebenso hochwertige Küchenschere enthält. Kleinere Messersets mit zwei oder drei Messern sind ebenfalls erhältlich.

Pflegehinweise

Zum Schärfen empfehlen wir einen Keramikschleifstab oder einen Schleifstein. Zur Erhaltung der Schärfe eignet sich natürlich auch der Wetzstab. Das Messer darf nicht in die Spülmaschine. Insbesondere die Klinge leidet unter den aggressiven Salzen.

Mehr über Zwilling Messer erfahren.

30070-10 Zwilling Vier Sterne Spickmesser Details»

Spickmesser / Officemesser

Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 20 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 61 Gramm

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30070-13 Zwilling Vier Sterne Universalmesser Details»

Universalmesser mit Wellenschliff

Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 90 Gramm

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30071-16 Zwilling Vier Sterne kleines Kochmesser Details»

kleines Kochmesser

Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 29 cm
Klingenhöhe: 3,8 cm
Gewicht: 190 Gramm

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30071-20 Zwilling Vier Sterne Kochmesser Details»

Kochmesser

Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Klingenhöhe: 4,3 cm
Gewicht: 225 Gramm

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30077-18 Zwilling Vier Sterne Santoku Details»

Santoku - Japanische Form des Kochmessers

Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 31,5 cm
Klingenhöhe: 4,4 cm
Gewicht: 183 Gramm

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30076-20 Zwilling Vier Sterne Brotmesser Details»

Brotmesser

Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 32 cm
Klingenhöhe: 3,0 cm
Gewicht: 157 Gramm

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30074-14 Zwilling Vier Sterne Ausbeinmesser Details»

Ausbeinmesser (semiflex)

Klingenlänge: 14 cm
Gesamtlänge: 26 cm
Klingenhöhe: 1,5 cm
Gewicht: 122 Gramm

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30073-18 Zwilling Vier Sterne Filetiermesser Details»

Filetiermesser

Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenhöhe: 1,7 cm
Gewicht: 126 Gramm

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30070-16 Zwilling Vier Sterne Fleischmesser Details»

Fleischmesser

Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenhöhe: 2,9 cm
Gewicht: 135 Gramm

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30070-20 Zwilling Vier Sterne Fleischmesser (groß) Details»

großes Fleischmesser

Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 32 cm
Klingenhöhe: 2,9 cm
Gewicht: 149 Gramm

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33408-00 Zwilling Vier Sterne Steakmesserset (4-teilig) Details»

4-teiliges Steakmesserset

Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 22 cm
Klingenhöhe: 1,8 cm
Gewicht: 63 Gramm

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30095-15 Zwilling Vier Sterne Hackmesser Details»

schweres Hackmesser

Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 28,5 cm
Klingenhöhe: 7 cm
Gewicht: 419 Gramm

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33418 Zwilling Vier Sterne Messerset Details»

Messerset bestehend aus

Officemesser (Klingenlänge 10 cm)
Kochmesser (Klingenlänge 20 cm)

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33415 Zwilling Vier Sterne Messerset Details»

Messerset bestehend aus

Officemesser (Klingenlänge 10 cm)
Kochmesser (Klingenlänge 20 cm)
Fleischmesser (Klingenlänge 16 cm)

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	Kleine Messerkunde Wir erklären verschiedene Messerarten.
	Messerschärfen Grundwissen Was wird benötigt? Kann ich das auch?
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