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Shop für Kochmeser / Küchenmesser

Ingwerreiben

Ingwer ist gesund, vielseitig und lecker. Mit ein paar Tricks und der richtigen Ingwerreibe können Sie die würzige Knolle im Handumdrehen für Tee und schmackhafte Speisen verwenden. Bei Messerspezialist führen wir Ingwerreiben aus Keramik oder Edelstahl.

11 Artikel

  1. Japanische Keramikreibe Details»
    Japanische Keramikreibe
    Japanische Keramikreibe zum Zerreiben von Obst und Gemüse. Sehr harte und scharfe Zähne zerreiben beispielsweise Äpfel, Ingwer, Rettich oder Parmesan in ein feines aromatisches Mus.

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    39,00 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: nicht mehr lieferbar

    Versand: 2,95 EUR (D)
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  2. AdHoc Ingwer-und Spezialreibe "Zenzero" Details»
    AdHoc Ingwer-und Spezialreibe "Zenzero"
    Edelstahlreibblatt für Ingwer, Meerettich und anderes Wurzelgemüse oder Zitronenschale.
    Hülle (mit integrierter Reinigungsbürste) zur sicheren Aufbewahrung und Schonung der scharfen Zähne.
    Das Reiblatt hat an der Unterseite einen Schaber mit dem die Schäle (bspw.bei Ingwer) entfernt werden kann.

    Material: Edelstahl

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    14,90 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen

    Versand: 2,95 EUR (D)
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  3. AdHoc Feinreibe "Grana" Details»
    AdHoc Feinreibe "Grana"
    Feines Edelstahlreibblatt für Hartkäse, Schokolade, Möhren oder Wurzelgemüse.
    Holzständer mit Ablagefläche.

    Material: Edelstahl

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    24,90 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen

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  4. Microplane "Master Serie" Zester Reibe Details»
    Microplane "Master Series" Zester Reibe
    Zesterreibe von Microplane
    mit massiver Edelstahleinfassung und Wallnussholzgriff

    Maße des Reibblattes: 16,5cm x 3,5 cm
    Material Reibe: InoxStahl

    sofort verfügbar (lagernd)
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    34,95 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen

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  5. Microplane "Master Serie" Grobe Reibe Details»
    Microplane "Master Serie" Grobe Reibe
    Grobe Reibe von Microplane
    mit massiver Edelstahleinfassung und Wallnussholzgriff

    Maße des Reibblattes: 13,5cm x 5,5 cm
    Material Reibe: InoxStahl

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    39,95 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen

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  6. 46020 Microplane Zester Reibe (schwarz) Details»
    46020 Microplane Zester Reibe
    Produktvariante vorhanden
    Zesterreibe von Microplane
    Verarbeitung von Käse, Zitrusfrüchten, Knoblauch, Ingwer, Muskatnuss etc.

    Softtouch Griff, spülmaschinenfest
    Maße des Reibblattes: 20cm x 2,5cm
    Material: InoxStahl / POM

    Griffvarianten

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    21,95 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen

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  7. 46820 Microplane Zester Reibe (orange) Details»
    46820 Microplane Zester Reibe (oramge)
    Produktvariante vorhanden
    Zesterreibe von Microplane
    Verarbeitung von Käse, Zitrusfrüchten, Knoblauch, Ingwer, Muskatnuss etc.

    Softtouch Griff, spülmaschinenfest
    Maße des Reibblattes: 20cm x 2,5cm
    Material: InoxStahl / POM

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    21,95 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen

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  8. 46720 Microplane Zester Reibe (grün) Details»
    46720 Microplane Zester Reibe (grün)
    Produktvariante vorhanden
    Zesterreibe von Microplane
    Verarbeitung von Käse, Zitrusfrüchten, Knoblauch, Ingwer, Muskatnuss etc.

    Softtouch Griff, spülmaschinenfest
    Maße des Reibblattes: 20cm x 2,5cm
    Material: InoxStahl / POM

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    21,95 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen

    Versand: 2,95 EUR (D)
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  9. 38000 Microplane Grobe Reibe (Metall) Details»
    38000 Microplane Grobe Reibe (Metall)
    grobe Reibe von Microplane (Collection Professionall)

    Verarbeitung von Käse, Karotten, Ingwer,Knoblauch etc.
    Edelstahl Griff, rutschfeste Gummifüße, spülmaschinenfest

    Maße des Reibblattes: 13,5cm x 6,5 cm
    Material: InoxStahl

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    28,95 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen

    Versand: 2,95 EUR (D)
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  10. DM-W17 Kai Shun Classic Set Details»
    DM-W17 Kai Shun Classic Set
    Das Kochmesser aus der Kai Shun Serie im Set mit Zesterreibe und Schäler

    DM-0706 Kochmesser
    Klingenlänge: 20 cm
    Gesamtlänge: 34 cm

    Geliefert wird das Set in einer Geschenkbox

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    234,90 €

    189,00 € Sonderpreis

    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: leider ausverkauft

    versandkostenfrei (D)
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  11. 45000 Microplane Grobe Reibe Details»
    45000 Microplane Grobe Reibe
    grobe Reibe von Microplane
    Verarbeitung von Käse, Karotten, Ingwer,Knoblauch etc.

    soft-touch Griff, rutschfeste Gummifüße, spülmaschinenfest

    Maße des Reibblattes: 14cm x 7 cm
    Material: InoxStahl / POM

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    28,95 €
    Inkl. 19% MwSt.

    Lieferzeit: lieferbar in 5 Werktagen

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11 Artikel

Ingwerreibe – Reiben leicht gemacht!

Ingwer lässt sich auf vielseitige Weise in der Küche verwenden. Mit ihrem einzigartigen Geschmack verleiht die Knolle jedem Gericht ein interessantes Aroma. Ohne spezielle Reibe gestaltet sich das Reiben und Schälen hartnäckig. Mit einer speziellen Ingwerreibe ist der Ingwer in Zukunft in kürzester Zeit bearbeitet.

Ingwer richtig reiben

Eine Ingwerreibe lässt sich kinderleicht verwenden. Handelsübliche Reiben verfügen über einen handlichen Griff und rutschfeste Gummifüße, auf die die Reibe gestützt wird. Danach fährt man mit der Ingwerknolle in der Hand auf und ab über die Reibe bis die Knolle aufgebraucht oder die gewünschte Menge an geriebenen Ingwer erreicht wurde. Eine Vierkantreibe funktioniert ähnlich. Hier wird die Reibe auf eine stabile Unterlage gestellt und an einer der vier Reibeflächen gerieben. Die Reibeflächen sorgen für unterschiedliche Ergebnisse beim Reiben. Ingwerreiben aus Keramik werden etwas anders verwendet. Die meisten Ingwerreiben aus Keramik erinnern an ein kleines Schälchen. In der Mitte befindet sich eine Erhöhung, die mit scharfen Zähnchen ausgestattet ist.

In unserem Sortiment finden Sie:

  • Vierkantreiben
  • Zesterreiben
  • Reiben aus Keramik
  • Reiben aus Edelstahl

Ingwerreibe aus Keramik

Mit einer Ingwerreibe aus Porzellan oder Keramik kann nicht nur Ingwer gerieben werden, sondern auch Muskatnuss oder Knoblauch. Da sich keinerlei Metallteile in der Keramikreibe befinden, ist das Reiben mit dieser Reibe gesundheitlich absolut unbedenklich. Der geriebene Ingwer wird während des Reibens im dazugehörigen Schälchen aufgefangen. Keramik oder Porzellan sind außerdem sehr pflegeleicht. Die Reibe kann leicht mit der Hand oder in der Spülmaschine gereinigt werden.

Ingwerreibe aus Metall

Eine Ingwerreibe aus Metall lässt sich ebenso einfach unter fließendem Wasser abspülen. Der Unterschied zu einer Reibe aus Keramik ist die Konstruktion selbst. Die Reibe besteht nicht nur aus einer Reibeplatte, sondern ist eher feilenartig konstruiert und besitzt einen Griff und Gummifüße. Der Griff besteht meistens aus Kunststoff oder Gummi, sodass die Reibe gut in der Hand liegt. Mit Hilfe der Gummifüße am unteren Teil kann die Ingwerreibe schräg auf einer stabilen Arbeitsfläche aufgestellt werden.

Einige Griffe werden auch aus hochwertigem Holz gefertigt. Das Naturmaterial liegt gut in der Hand und sieht zudem sehr edel aus.

Ingwerreibe im Set

Verschiedene Rezepte fordern unterschiedliche Mengen von Ingwer. Kauft man die Ingwerreibe in einem praktischen Set, bekommt man weitere nützliche Utensilien preisgünstig dazu. Eine Zesterreibe eignet sich dabei besonders, um nur etwas von der Oberfläche abzuschaben. Diese spezielle Reibe empfiehlt sich auch für Zitrusfrüchte.

Ein Set verschiedener Utensilien für die Küche kann man auch gut verschenken. Für Kochanfänger oder Neueingezogene ist ein Set aus Kochmesser, Schäler und Reibe ein guter Einstieg zum Kochen.

Ingwerreibe richtig pflegen

Die meisten Reiben sind sehr pflegeleicht. Reibeplatten aus rostfreiem Stahl halten bei guter Pflege ein ganzes Leben. Bei häufiger Benutzung kann die Schärfe der Ingwerreibe jedoch nachlassen. Hierfür gibt es spezielle Schleifgeräte, die der Reibe wieder zu neuer Schärfe verhelfen. Ingwerreiben mit einem Griff aus Kunststoff oder Gummi können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Bei einem Griff aus Holz, sollte die Reibe nur unter fließendem Wasser abgespült werden. In der Spülmaschine quillt das Holz auf oder wird brüchig. Um Gebrauchsspüren entgegenzuwirken, kann der Holzgriff hin und wieder eingeölt werden.

Unsere Pflegetipps:

  • Holzgriff regelmäßig einölen
  • unter fließendem Wasser abspülen
  • direkt nach Einsatz reinigen
  • bei Bedarf nachschärfen

Weitere praktische Küchenhelfer finden Sie hier in unserem Messerspezialist Onlineshop. Entdecken Sie Sparschäler, Gewürzmühlen, Schneidebretter und andere Produkte namhafter Hersteller.