Artikelnummer
1782,325,02

1782 Windmühlen Gemüsemesser "Klassiker" (klein)

Kleines handliches Universalmesser - für viele Aufgaben in der Küche geeignet.  

Klingenlänge: 8,0 cm
Gesamtlänge: 18,5 cm
Klingenhöhe: 1,6 cm
Gewicht: 18 Gramm  

Klinge:rostfreier CMV-Stahl  
Griff: Kirschbaumholz poliert.

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Herder Windmühle Kirschbaumserie

Windmühlen Messer SolingenDie Kirschbaumserie der Windmühlen Messermanufaktur hat eine lange Tradition. Seit über hundert Jahren hat sich an den traditionellen Herstellungstechniken nur wenig geändert. Noch immer werden die Messer größtenteils in Handarbeit hergestellt. Lange Zeit führten diese Messer ein Schattendasein. Mit der Rückbesinnung vieler Verbraucher zu dauerhafter Qualität „Made in Germany“ erleben sie inzwischen eine Renaissance.  

Die Klingen der Kirschbaumserie sind im "Solinger Dünnschliff" geschliffen, teilweise blaugepließtet und fallen durch sehr traditionelle, unterschiedliche Formen auf. Die Griffe werden beschliffen und feinpoliert. Es werden keine chemischen Versiegelungsmittel verwendet. Dadurch bleiben sie natürlich und lebensmittelecht.

In Deutschland galt Kirschbaumholz schon immer als bewährtes edles Holz für hochwertige Messergriffe. Seit dem Einzug der industriellen Fertigung und der Kunststoffe ist es jedoch weitgehend in Vergessenheit geraten. Dabei zeichnet es sich durch ein angenehm warmes Gefühl, seine Griffigkeit und schöne Maserung aus.
 
Pflegehinweise:

  • Nicht in der Spülmaschine reinigen.
  • Griffe von Zeit zu Zeit mit Holzpflegeöl einreiben.
  • Schärfen am besten mit einem guten Stahl oder der Schärfbank.
  • Carbonstahlvariante nach dem Benutzen reinigen und abtrocknen.
Kundenmeinungen
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  1. Kundenmeinung von

    Bewertung:
    20%
    Leider kann ich nichts positives sagen.
    Der holzgriff hat kleine splitter. Die netten sind nicht schön verarbeitet.
    Und das Messer ist nicht scharf. Vielleicht ein montags Produkt. Das andere Messer ist super KP114 Tamahagane Santoku. Die mit gelieferte Pflaster kämmen schnell in Einsatz .
  2. Kundenmeinung von

    Bewertung:
    100%
    Nicht zu lang perfekt um in der Hand zu arbeiten, sehr scharf, gut verarbeitet gerne wieder
  3. Kundenmeinung von

    Bewertung:
    100%
    Dieses Messer gehört einfach in jede Küche.
    Preis/Leistung einmalig!
    Rostradierer mitbestellen!
  4. Kundenmeinung von

    Bewertung:
    100%
    Kleines aber feines messer mit einer herrlich scharfen Klinge die auch scharf bleibt.
  5. Kundenmeinung von

    Bewertung:
    100%
    Endlich habe ich mein geliebtes Kneipchen wieder gefunden. Das alte hatte nach über 30 Jahren ausgedient.
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