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Messerarten
Hier im Shop finden Sie Messer aus besonderen Materialien, wie Damaststahl, Keramik oder Carbonstahl, aber auch Messer, die mit besonderer Sorgfalt von Hand geschmiedet werden. Die meisten Messer können von Rechts- und Linkshändern verwendet werden, aber bei einseitig geschliffenen Arten gibt es oft spezielle Linkshändermesser. Mit Kindermessern können Sie kleine Köche sicher ans Schneiden heranführen.
Petty aus 3Lagenstahl von Uli Hennicke
Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 25 cm
Klingenhöhe: 5,4 cm
Gewicht: 70 Gramm
Klingenhärte: 62-63 HRC
Klinge: 3 Lagenstahl
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
419,00 €
Inkl. 19% Steuern
Schinkenmesser
Klingenlänge: 23 cm
Gesamtlänge: 36 cm
Klingenhöhe: 3,3 cm
Gewicht: 210 Gramm
im Moment nicht lieferbar
Versand:
zur Zeit nicht Verfügbar
435,00 €
Inkl. 19% Steuern
Kochmesser
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 34 cm
Klingenhöhe: 5,4 cm
Gewicht: 230 Gramm
aus französischen MA5 Stahl mit Griff aus AWH
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
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versandkostenfrei (DE)
440,00 €
Inkl. 19% Steuern
vier Steakmesser im Set
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Gewicht: 65 Gramm
in einer edlen Holzbox
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Anlieferzeit 1-2 Werktage
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445,00 €
Inkl. 19% Steuern
Santoku
japanische Form des Kochmessers
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 30,5 cm
Klingenhöhe: 5,1 cm
Gewicht: 210 Gramm
im Moment nicht lieferbar
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zur Zeit nicht Verfügbar
445,00 €
Inkl. 19% Steuern
Santoku
Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Gewicht: 209 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
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versandkostenfrei (DE)
449,00 €
Inkl. 19% Steuern
Kochmesser
Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 34,5 cm
Klingenhöhe: 5,3 cm
Gewicht: 220 Gramm
im Moment nicht lieferbar
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zur Zeit nicht Verfügbar
449,00 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 23 cm
Gesamtlänge: 36 cm
Klingenhöhe: 3,6 cm
Gewicht: 210 Gramm
im Moment nicht lieferbar
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zur Zeit nicht Verfügbar
449,00 €
Inkl. 19% Steuern
Kochmesser
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 33,5 cm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Gewicht: 223 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
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versandkostenfrei (DE)
459,00 €
Inkl. 19% Steuern
Nakiri / Gemüsemesser
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 32 cm
Klingenhöhe: 4,9 cm
Gewicht: 229 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
459,00 €
Inkl. 19% Steuern
Nakiri aus 3Lagenstahl von Uli Hennicke
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenhöhe: 5,2 cm
Gewicht: 166 Gramm
Klingenhärte: 62-63 HRC
Klinge: 3 Lagenstahl
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
459,00 €
Inkl. 19% Steuern
Santoku aus 3Lagenstahl von Uli Hennicke
Klingenlänge: 16,5 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenhöhe: 5,3 cm
Gewicht: 166 Gramm
Klingenhärte: 62-63 HRC
Klinge: 3 Lagenstahl
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
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459,00 €
Inkl. 19% Steuern
Brotmesser
Klingenlänge: 23 cm
Gesamtlänge: 37 cm
Klingenhöhe: 3,1cm
Gewicht: 208 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
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versandkostenfrei (DE)
459,00 €
Inkl. 19% Steuern
Kiritsuke
Kengata Form des Kochmessers
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 34 cm
Klingenhöhe: 4,6 cm
Gewicht: 230 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
469,00 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser aus Damaststahl von Uli Hennicke
Klingenlänge: 9,5 cm
Gesamtlänge: 20 cm
Klingenhöhe: 1,4 cm
Gewicht: 34 Gramm
Klingenhärte: 62-63 HRC
Klinge: Volldamast 240Lagen
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
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475,00 €
Inkl. 19% Steuern
Filetiermesser / Schinkenmesser
Klingenkänge: 25 cm
Gesamtlänge: 38,5 cm
Klingenhöhe: 3,1 cm
Gewicht: 200 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
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479,00 €
Inkl. 19% Steuern
Kochmesser aus 3Lagenstahl von Uli Hennicke
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Klingenhöhe: 4,7 cm
Gewicht: 153 Gramm
Klingenhärte: 62-63 HRC
Klinge: 3 Lagenstahl
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
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versandkostenfrei (DE)
495,00 €
Inkl. 19% Steuern
großes Kochmesser aus 3Lagenstahl von Uli Hennicke
Klingenlänge: 23 cm
Gesamtlänge: 37 cm
Klingenhöhe: 5,4 cm
Gewicht: 195 Gramm
Klingenhärte: 62-63 HRC
Klinge: 3 Lagenstahl
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
529,00 €
Inkl. 19% Steuern
großes Gemüsemesser aus 3Lagenstahl von Uli Hennicke
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Klingenhöhe: 7,9 cm
Gewicht: 292 Gramm
Klingenhärte: 62-63 HRC
Klinge: 3 Lagenstahl
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
529,00 €
Inkl. 19% Steuern
Fleischmesser / Grillmesser aus 3-Lagenstahl von Uli Hennicke
Klingenlänge: 30 cm
Gesamtlänge: 44 cm
Klingenhöhe: 4,2 cm
Gewicht: 180 Gramm
Klingenhärte: 62-63 HRC
Klinge: 3-Lagenstahl
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
619,00 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser aus Balbach Carbon-Damaststahl 160 Lagen
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 24 cm
Klingenhöhe: 2,3 cm
Gewicht: ca.50 Gramm
Klinge DSC-160 Wilder Damast
Härte: 61 HRC
Griff: Mooreiche
Zwinge Titan
nicht rostfrei
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
690,00 €
Inkl. 19% Steuern
Schinkenmesser aus Balbach Carbon-Damaststahl 160 Lagen
Klingenlänge: 24 cm
Gesamtlänge: 37,5 cm
Klingenhöhe: 2,7 cm
Gewicht: ca.100 Gramm
Klinge DSC-160 Wilder Damast
Härte: 61 HRC - semiflex
Griff: Mooreiche
Zwinge Titan
nicht rostfrei
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
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versandkostenfrei (DE)
780,00 €
Inkl. 19% Steuern
Kochmesser aus Damaststahl von Uli Hennicke
Klingenlänge: 19,5 cm
Gesamtlänge: 32,5 cm
Klingenhöhe: 4,7 cm
Gewicht: 130 Gramm
Klingenhärte: 62-63 HRC
Klinge: ummantelter Damast
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
800,00 €
Inkl. 19% Steuern
Santokumesser aus Damaststahl von Uli Hennicke
Klingenlänge: 16,5 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenhöhe: 5,2 cm
Gewicht: 145 Gramm
Klingenhärte: 62-63 HRC
Klinge: ummantelter Damast
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
800,00 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Schälmesser
Klingenlänge: 10,5 cm
Gesamtlänge: 20,5 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 50 Gramm
Klinge: wilder Damast (Schmiede Markus Balbach)
Griff: Wüsteneisenholz
Lieferung in Geschenkbox
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
934,00 €
Inkl. 19% Steuern
Kochmesser aus Balbach Carbon-Damaststahl 160 Lagen
Klingenlänge: 21,3 cm
Gesamtlänge: 35,5 cm
Klingenhöhe: 4,2 cm
Gewicht: ca.120 Gramm
Klinge DSC-160 Wilder Damast
Härte: 61 HRC
Griff: Mooreiche
Zwinge Titan
nicht rostfrei
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
970,00 €
Inkl. 19% Steuern
Santoku aus Damaststahl von Uli Hennicke
Klingenlänge: 17 cm
Gesamtlänge: 39,5 cm
Klingenhöhe: 5 cm
Gewicht: 156 Gramm
Klingenhärte: 62-63 HRC
Klinge: Volldamast 240Lagen
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
1.480,00 €
Inkl. 19% Steuern
Schinkenmesser
Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 33,5 cm
Klingenhöhe: 3 cm
Gewicht: 220 Gramm
Klinge: wilder Damast (Schmiede Markus Balbach)
Griff: Wüsteneisenholz
Lieferung in Geschenkbox
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
1.533,00 €
Inkl. 19% Steuern
Kochmesser aus Damaststahl von Uli Hennicke
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 32,5 cm
Klingenhöhe: 4,7 cm
Gewicht: 139 Gramm
Klingenhärte: 62-63 HRC
Klinge: Volldamast 240Lagen
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
1.590,00 €
Inkl. 19% Steuern
Kochmesser
Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 33,5 cm
Klingenhöhe: 4,5cm
Gewicht: 220 Gramm
Klinge: wilder Damast (Schmiede Markus Balbach)
Griff: Wüsteneisenholz
Lieferung in Geschenkbox
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
1.762,00 €
Inkl. 19% Steuern
Santoku
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenhöhe: 4,5cm
Gewicht: 200 Gramm
Klinge: wilder Damast (Schmiede Markus Balbach)
Griff: Wüsteneisenholz
Lieferung in Geschenkbox
im Moment nicht lieferbar
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zur Zeit nicht Verfügbar
2.329,00 €
Inkl. 19% Steuern