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Messerarten
Hier im Shop finden Sie Messer aus besonderen Materialien, wie Damaststahl, Keramik oder Carbonstahl, aber auch Messer, die mit besonderer Sorgfalt von Hand geschmiedet werden. Die meisten Messer können von Rechts- und Linkshändern verwendet werden, aber bei einseitig geschliffenen Arten gibt es oft spezielle Linkshändermesser. Mit Kindermessern können Sie kleine Köche sicher ans Schneiden heranführen.
Petty / Allzweckmesser
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 25,5 cm
Klingenhöhe: 2,8cm
Gewicht: 87 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
112,00 €
Inkl. 19% Steuern
Petty / Allzweckmesser
Klingenlänge: 11,5 cm
Gesamtlänge: 24 cm
Klingenhöhe: 2,6 cm
Gewicht: ca.55 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
112,00 €
Inkl. 19% Steuern
Allzweckmesser
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 24 cm
Klingenhöhe: 2,9 cm
Gewicht: 75 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
115,00 €
Inkl. 19% Steuern
kleines Kochmesser
Klingenlänge: 16,5 cm
Gesamtlänge: 32cm
Klingenhöhe: 4,6 cm
Gewicht: 130 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
116,00 €
Inkl. 19% Steuern
Allzweckmesser / Petty
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 28,5 cm
Klingenhöhe: 2,9 cm
Gewicht: 80 Gramm
zurzeit nicht lieferbar
Versand:
zur Zeit nicht Verfügbar
117,50 €
Inkl. 19% Steuern
Schälmesser
Klingenlänge: 8,5 cm
Gesamtlänge: 18,5 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: ca.40 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
118,50 €
Inkl. 19% Steuern
handliches Universalmesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 26 cm
Klingenhöhe: 2,7 cm
Gewicht: 78 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
119,00 €
Inkl. 19% Steuern
handliches Universalmesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 10 cm (4.0")
Gesamtlänge: 21,5 cm
Klingenhöhe: 2,3 cm
Gewicht: 70 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
119,00 €
Inkl. 19% Steuern
Steakmesser
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 65 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
119,00 €
Inkl. 19% Steuern
Steakmesser / Officemesser
Klingenlänge: 13,5 cm
Gesamtlänge: 26 cm
Klingenhöhe: 3 cm
Gewicht: 72 Gramm
zurzeit nicht lieferbar
Versand:
zur Zeit nicht Verfügbar
119,50 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 15,5 cm
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenhöhe: 3 cm
Gewicht: 70 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
119,50 €
Inkl. 19% Steuern
Santoku (japanische Form des Kochmessers)
Klingenlänge: 16,5 cm
Gesamtlänge: 31cm
Klingenhöhe: 4,6cm
Gewicht: 133 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
128,00 €
Inkl. 19% Steuern
handliches Universalmesser / Allzweckmesser
traditionelle Kiritsuke Form
Klingenlänge: 9 cm
Gesamtlänge: 21 cm
Klingenhöhe: 2,3 cm
Gewicht: 70 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
129,00 €
Inkl. 19% Steuern
Jagdmesser / Anglermesser
Klingenlänge: 11 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 2,1 cm
Gewicht: 100 Gramm
nicht rostfrei (Carbonstahl)
Lieferung mit Lederetui
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
130,00 €
Inkl. 19% Steuern
Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 14,5 cm
Gesamtlänge: 26 cm
Klingenhöhe: 3,1 cm
Gewicht: 80 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
134,00 €
Inkl. 19% Steuern
kleineres Officemesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 12,5 cm
Gesamtlänge: 22 cm
Klingenhöhe: 3,0 cm
Gewicht: 73 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
134,00 €
Inkl. 19% Steuern
Einstiegsangebot in die Kai Shun Serie
Mittelgroßes Santoku als perfekter Einstieg in die Welt der japanischen Kai Shun Messer. Nicht zu groß und nicht zu klein - enorm scharf aber dennoch nicht übermäßig kompliziert in der Handhabung.
Klingenlänge: 14 cm
Gesamtlänge: 27 cm
Klingenhöhe: 4,0 cm
Gewicht: 130 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
Sonderangebot
135,00 €
Normalpreis
165,00 €
Inkl. 19% Steuern
Schälmesser
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 24 cm
Klingenhöhe: 2,2 cm
Gewicht: 94 Gramm
Lieferung mit Holzhalter
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
135,00 €
Inkl. 19% Steuern
Kochmesser + Schälmesser in einer Geschenkbox
Kochmesser
Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 29 cm
Schälmesser
Klingenlänge: 11 cm
Gesamtlänge: 24 cm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
Sonderangebot
136,00 €
Normalpreis
159,95 €
Inkl. 19% Steuern
Nakiri / Gemüsemesser
Klingenlänge: 16,5 cm
Gesamtlänge: 32cm
Klingenhöhe: 5,6 cm
Gewicht: 173 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
138,00 €
Inkl. 19% Steuern
Schälmesser
32 Lagen Damaststahl
Klingenlänge: 8 cm
Gesamtlänge: 19 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 40 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
139,00 €
Inkl. 19% Steuern
handliches Universalmesser / Allzweckmesser
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 26 cm
Klingenhöhe: 2,7 cm
Gewicht: 78 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
139,00 €
Inkl. 19% Steuern
Santoku
japanische Form des Kochmessers
Klingenlänge: 17 cm
Gesamtlänge: 32cm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Gewicht: ca.132 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
142,00 €
Inkl. 19% Steuern
Bei dem Hechtsäbels handelt es sich um ein Messer mit besonderer Historie. Die Klingenform entstammt der Zeit um 1910 und wurde als Tranchiermesser oder als Allzweckmesser verwendet.
Klingenlänge: 15,5 cm
Gesamtlänge: 26,5 cm
Klingenhöhe: 2,8 cm
Gewicht: 74 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
145,00 €
Inkl. 19% Steuern
Petty / Allzweckmesser
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 27,5 cm
Klingenhöhe: 3,5 cm
Gewicht: 67 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
145,00 €
Inkl. 19% Steuern
Santoku
japanische Form des Kochmessers
Klingenlänge: 19 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Klingenhöhe: 4,7 cm
Gewicht: 140 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
146,50 €
Inkl. 19% Steuern
Petty / Allzweckmesser
Klingenlänge: 9 cm
Gesamtlänge: 22 cm
Klingenhöhe: 2,7 cm
Gewicht: 54 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
147,00 €
Inkl. 19% Steuern
Kochmesser
Klingenlänge: 21,5 cm
Gesamtlänge: 37 cm
Klingenhöhe: 5,2 cm
Gewicht: 197 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
148,00 €
Inkl. 19% Steuern
spezielle Form des Santoku
japanische Form des Kochmessers
Klingenkänge: 17,5 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenhöhe: 4,5cm
Gewicht: 166 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
148,00 €
Inkl. 19% Steuern
Sashimi / Yanagiba
einseitig geschliffen
Klingenlänge: 23 cm
Gesamtlänge: 38 cm
Klingenhöhe: 3,1 cm
Gewicht: ca.144 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
148,00 €
Inkl. 19% Steuern
Santoku
japanische Form des Kochmessers
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenhöhe: 4,6 cm
Gewicht: 150 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
148,50 €
Inkl. 19% Steuern
kleines Kochmesser mit Griff aus Pflaumenholz
Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 25,5 cm
Klingenhöhe: 4,6 cm
Gewicht: 120 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
148,80 €
Inkl. 19% Steuern
beidseitig geschliffenes Petty / Allzweckmesser
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenhöhe: 2,6 cm
Gewicht: ca.60 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
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149,00 €
Inkl. 19% Steuern
Filetiermesser
32 Lagen Damaststahl
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 24,5 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 66 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
149,00 €
Inkl. 19% Steuern
Schälmesser
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 21,5 cm
Klingenhöhe: 2,7 cm
Gewicht: 72 Gramm
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
149,00 €
Inkl. 19% Steuern
Tourniermesser / Schälmesser in Vogelschnabelform
Klingenlänge: 5,5 cm
Gesamtlänge: 16,5 cm
Klingenhöhe: 1,7 cm
Gewicht: 84 Gramm
bei dieser Klinge wird kein Damast verwendet. Die Klinge ist nicht gehämmert.
sofort lieferbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand:
versandkostenfrei (DE)
149,00 €
Inkl. 19% Steuern