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Messerarten
Hier im Shop finden Sie Messer aus besonderen Materialien, wie Damaststahl, Keramik oder Carbonstahl, aber auch Messer, die mit besonderer Sorgfalt von Hand geschmiedet werden. Die meisten Messer können von Rechts- und Linkshändern verwendet werden, aber bei einseitig geschliffenen Arten gibt es oft spezielle Linkshändermesser. Mit Kindermessern können Sie kleine Köche sicher ans Schneiden heranführen.
Allzweckmesser
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Petty / Allzweckmesser
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Schinkenmesser / Fleischmesser
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Einseitig geschliffenes Filetiermesser
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Brotmesser
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Konditorsäge / Brotmesser
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Schinkenmesser / Fleischmesser
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Einseitig geschliffenes Filetiermesser
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Das Santoku (drei Tugenden) ist ein Messer speziell zum Wiegen und Hacken von Kräutern/Gemüsen sowie zum Schneiden von Fisch und Fleisch.
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Santoku
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japanisches Gemüsemesser (Nakiri = Blattschneider)
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Einseitig geschliffenes Filetiermesser
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Filetiermesser
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Petty / Allzweckmesser
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Großes Kochmesser
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Kleines Kochmesser
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Messerset in einem Halter aus Kirschholz
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Brotmesser / Konditormesser
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Kleines Santoku mit Kullenschliff
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Gemüsemesser / Schälmesser
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Kochmesser
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Kochmesser. Allrounder für alle Aufgaben
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Nakiri / Gemüsemesser
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Kochmesser
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Brotmesser "Hamburger" (Carbonstahl / nicht rostfrei)
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Nakiri
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Santoku
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Santoku mit Kullenschliff
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Santoku
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Officemesser / Allzweckmesser
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Santoku
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Kochmesser
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Einseitig geschliffenes Fisch- und Fleischmesser
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Schinkenmesser / Fleischmesser
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Kochmesser in Kengata Form
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Kindermesser aus der Red Spirit Serie von F.Dick
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