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Scharfe Profimesser mit ergonomischen Griff
CHROMA Type 301 - Design by F.A.Porsche

Porsche Type 301

Neu und innovativ - die Küchenmesser der Serie CHROMA Type 301 zeichnen sich durch ihr besonderes Design aus und wurden dafür mit Preisen überhäuft.

Um anzuzeigen: Hier ist der Griff zu Ende, wurde die "Perle" eingebaut (sensorischer Stopper). Der ergonomische - in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelte – Griff besteht aus 18/10 Edelstahl und die Klinge aus feinem japanischen Pure 301 Steel.

CHROMA Type 301 Messer...

  • sind extrem scharf
  • sind die offiziellen Messer der Kocholympiade (ARD Buffet, Stern, Robinson Club)
  • werden nicht nur von Messerfachgeschäften, sondern aufgrund der Schönheit der Messer auch von Museumshops, wie z.B. dem Shop des MAK - Museum für angewandte Kunst - in Wien verkauft.
  • dürfen nicht mit einem Stahl geschärft werden, sondern nur mit einem guten Schleifstein (z.B. P11)
  • gehören nicht in den Geschirrspüler! 
     


 
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Dieses Kochmesser ist für alle Aufgaben in der Küche geeignet.


Klingenlänge: 24 cm

Gesamtlänge: 36,5 cm

Gewicht: 254 Gramm

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119,00 (inkl. MwSt.)
           


Das Santoku (drei Tugenden) ist ein Messer speziell zum Wiegen und Hacken von Kräutern/Gemüsen sowie zum Schneiden von Fisch und Fleisch.


Klingenlänge: 18 cm

Gesamtlänge: 30 cm

Gewicht: 244 Gramm

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99,00 (inkl. MwSt.)
           


Das Santoku (drei Tugenden) ist ein Messer speziell zum Wiegen und Hacken von Kräutern/Gemüsen sowie zum Schneiden von Fisch und Fleisch.

Die Kullen sorgen für weniger Widerstand beim Schneiden.


Klingenlänge: 18 cm

Gesamtlänge: 30 cm

Gewicht: 237 Gramm

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Das kleine Kochmesser eignet sich ausgezeichnet zum Schneiden von kleineren Fisch und Fleisch.


Klingenlänge: 15 cm

Gesamtlänge: 28 cm

Gewicht: 226 Gramm

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Das traditionelle Kochmesser - aufgrund seiner universellen Einsetzbarkeit ein sehr beliebtes Werkzeug.


Klingenlänge: 14 cm

Gesamtlänge: 27 cm

Gewicht: 208 Gramm

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Für alle Aufgaben in der Küche geeignet.


Klingenlänge: 20 cm

Gesamtlänge: 33 cm

Gewicht: 242 Gramm


Testergerbnis

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Für alle Aufgaben in der Küche geeignet.


Klingenlänge: 20 cm

Gesamtlänge: 33 cm

Gewicht: 240 Gramm


Das Besondere an diesem Messer ist die innovative AntiStickTechnic (AST). Sie verhindert das Anhaften wasserhaltige Gemüse- und Obstsorten wie Gurke oder Möhre.

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Das Tranchiermesser eignet sich bestens zum Tranchieren von Braten


Klingenlänge: 19 cm

Gesamtlänge: 31 cm

Gewicht: 164 Gramm

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Das Brotmesser ist nicht nur für Brot bestens geeignet, sondern auch für krustige Braten oder hartschalige Lebensmittel


Klingenlänge: 21cm

Gesamtlänge: 31 cm

Gewicht: 164 Gramm

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Messer zum Filetieren von Fleisch und Fisch.


Klingenlänge: 19 cm

Gesamtlänge: 31 cm

Gewicht: 122 Gramm


flexible Klinge

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