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P18HM Kochmesser (Hammerschlag)
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  • Verpackung Chroma Type 301

P18HM Type 301 Kochmesser (Hammerschlag)

Artikelnummer: P18HM

Kochmesser in Standardlänge
Für alle Aufgaben in der Küche geeignet. 
Ausführung mit gehämmerter Oberfläche welche die Reibung an der Klinge reduziert.

Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Gewicht: 250 Gramm

Klinge: Pure 301 Stahl
Härte: 57±1 HRC
Griff: Edelstahl mit sensorischer Perle

sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage

129,00 €
Inkl. 16% MwSt.
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CHROMA Type 301

Chroma type 301 F.A. Porsche MesserScharfe Profimesser mit ergonomischen Griff  Design by F.A.Porsche

Die Küchenmesser der Serie CHROMA Type 301 zeichnen sich durch ihr besonderes Design aus und wurden dafür mit Preisen überhäuft. 

Um anzuzeigen: Hier ist der Griff zu Ende, wurde die "Perle" eingebaut (sensorischer Stopper). Der ergonomische - in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelte – Griff besteht aus 18/10 Edelstahl und die Klinge aus feinem japanischen Pure 301 Steel. Schnitthaltigkeit, Schärfe und ein angenehmes Gewicht machen die Chroma Type 301 Messer bei den Kochprofis sehr beliebt.

CHROMA Type 301 wird, unter jap. Aufsicht, in China montiert. Aufgrund der aufwendigen Griffgestaltung mit einem hohen Grad an Handarbeit, wäre die Herstellung in Japan kaum bezahlbar! Alle Komponenten kommen aus Japan.

CHROMA Type 301 Messer...

  • sind sehr scharf
  • sind die offiziellen Messer der Kocholympiade
  • sind in goßer Vielzahl erhältlich
  • sind sehr gut ausbalanciert
  • werden auf Schleifsteinen oder mit einem keramischen Wetzstab geschärft.
  • gehören nicht in den Geschirrspüler! 

Alle Messer aus der CHROMA Type 301 Serie anzeigen.

Kundenmeinung von Judith
Bewertung
Das Messer habe ich mir gekauft, weil das Design nicht so langweilig ist wie bei den meisten anderen Messern. Man kann damit aber auch verdammt gut schneiden. Gegenüber meinen alten Messern ist das ein Unterschied wie Tag und Nacht.