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Ausbeinmesser
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Officemesser / Allzweckmesser
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Officemesser / Allzweckmesser
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Schälmesser / Obstmesser
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Tourniermesser / Schälmesser in Vogelschnabelform
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Santoku - Japanische Form des Kochmessers
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Nakiri (jap.: Blattschneider) / Gemüsemesser
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Elektrische Pfeffermühle / Salzmühle mit raffinierten Kippmechanismus. 4 LED für optimale Ausleuchtung.
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Flexibles Filetiermesser. Zum Filetieren und zum Schneiden von Fisch oder Fleisch in dünne Scheiben. Achtung: kein Damast
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Japanische Form des Ausbeinmessers
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Ultralanges Schinkenmesser. Ein Messer für Liebhaber edler Schinken und ähnlicher Spezialitäten. Die sehr dünne, rasiermesserscharfe und flexible Klinge ermöglicht das Schneiden hauchzarter Scheiben.
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Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.
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Einstiegsangebot in die Kai Shun Serie
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Kleines Kochmesser - universell verwendbares Küchenmesser
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Zum Schneiden von Tomaten. Kleines Allzweckmesser mit Wellenschliff.
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Zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, Braten und Schinken, auch in dünne Scheiben.
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Kochmesser - universell verwendbares Küchenmesser in der Ausführung mit Kullenschliff. Die Kullen vermindern die Reibung an der Klinge, so das das Messer noch leichter durch das Schnittgut gleitet.
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Für alle Zwecke geeignet. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eigenet sich aber eben so gut für die europäische Küche.
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Für alle Zwecke geeignet. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eigenet sich aber eben so gut für die europäische Küche.
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handliches Universalmesser / Allzweckmesser
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Zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse, zum Vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen sowie durch Spicken.
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Gemüsemesser zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse, zum Vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen sowie durch Spicken.
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Zum Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.
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Zum Auslösen von Knochen.
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Zum Heben und Halten von großen Bratenstücken beim Tranchieren.
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großes Kochmesser - universell verwendbares Küchenmesser
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Kochmesser - universell verwendbares Küchenmesser
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Ritzt harte Krusten an und zerteilt die weiche Krume gleichmäßig. Auch für große Obstsorten wie z.B. Ananas.
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Zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, Braten und Schinken, auch in dünne Scheiben
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Tranchiermesser zum Auslösen von Knochen und Zerteilen Braten und Geflügel - die Fasern werden glatt getrennt.
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Für alle Zwecke geeignet. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eigenet sich aber eben so gut für die europäische Küche.
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Zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse, zum Vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen sowie durch Spicken.
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kleines Käsemesser mit gezackter Klinge
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Schneidbrett / Servierbrett mit eisernem Henkeln (nicht rostfrei)
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Der I-Schäler macht durch seine spezielle Form und die nah am Griff montierte Klinge das Schälen von Gemüse zum Vergnügen.
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