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Shop für Kochmeser / Küchenmesser

Messerspezialist Messerfinder

25 Artikel

  1. HH 04 Sashimi Details»
    HH 04 Sashimi
    Fischmesser

    Klingenlänge: 21,5 cm
    Gesamtlänge: 33 cm
    Klingenhöhe: 3,0 cm
    Gewicht: 82 Gramm

    einseitig geschliffen

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    39,90 €
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  2. 6715Y Wasabi Yanagiba Details»
    6715Y Wasabi Yanagiba (schwarz)
    Einseitig geschliffenes Filetiermesser

    Klingenlänge: 15,5 cm
    Gesamtlänge: 28 cm
    Klingenhöhe: 2,0 cm
    Gewicht: 106 Gramm
    Schliff: einseitig

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    45,95 €
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  3. 6721Y Wasabi Yanagiba Details»
    6721Y Wasabi Yanagiba (schwarz)
    Einseitig geschliffenes Filetiermesser

    Klingenlänge: 21 cm
    Gesamtlänge: 34 cm
    Klingenhöhe: 3,0 cm
    Gewicht: 120 Gramm
    Schliff: einseitig

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    47,95 €
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  4. 6724Y Wasabi Yanagiba Details»
    6724Y Wasabi Yanagiba (schwarz)
    Einseitig geschliffenes Filetiermesser

    Klingenlänge: 24 cm
    Gesamtlänge: 36,5 cm
    Klingenhöhe: 3,1 cm
    Gewicht: 145 Gramm
    Schliff: einseitig

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  5. H09 Haiku Yanagi Tranchiermesser Details»
    H09 Haiku Yanagi Tranchiermesser
    Dieses Messer ermöglicht zum Beispiel das elegante und professionelle Tranchieren von Braten.

    Klingenlänge 27 cm
    Gesamtlänge: 40 cm
    Klingenhöhe: 3,2 cm
    Gewicht: 116 Gramm

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    89,00 €
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  6. H07 Haiku Sashimimesser Details»
    H07 Haiku Sashimimesser
    Filetiermesser zum Filetieren von Fleisch und Fisch

    Klingenlänge: 21 cm
    Gesamtlänge: 34 cm
    Klingenhöhe: 3,0 cm
    Gewicht: 112 Gramm

    einseitig geschliffen

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    109,00 €
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  7. Carl Mertens "Carl" Sashimimesser Details»
    Carl Mertens "Carl" Sashimimesser
    Sashimimesser / Fischfiletiermesser

    Klingenlänge: 21 cm
    Gesamtlänge: 33,5 cm
    Klingenhöhe: 3 cm
    Gewicht: 126 Gramm

    einseitig geschliffen

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    119,00 €
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  8. P38 Type 301 Sashimimesser Details»
    P38 Sashimimesser
    Sashimimesser. Für die Zubereitung von Sushi. Spezialist für das Schneiden hauchfeiner Scheiben von Fisch oder Fleisch.

    Klingenlänge: 25 cm
    Gesamtlänge: 38 cm
    Klingenhöhe: 3,5 cm
    Gewicht: 277 Gramm

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    129,00 €
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  9. F516 Tojiro DP 3-Lagen HQ Sashimi Details»
    F516 Tojiro DP 3-Lagen HQ Sashimi
    Sashimi / Sushimesser
    Spezialmesser zum Schneiden von Fisch oder Fleisch in feine Streifen

    Klingenlänge: 21 cm
    Gesamtlänge: 33,5 cm
    Klingenhöhe: 2,6 cm
    Gewicht: 140 Gramm
    Schliff: einseitig

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    135,00 €
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  10. SNM132 Tamahagane Tsubame Sashimi (kurz) Details»
    SNM132 Tamahagane Tsubame Sashimi (kurz)
    Sashimi / Yanagiba

    Klingenlänge: 21 cm
    Gesamtlänge: 36 cm
    Klingenhöhe: 3,2 cm
    Gewicht: 189 Gramm

    im Gegensatz zum "normalem" Sashimi beidseitig geschliffen
    somit auch für Linkshänder geeignet

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    154,50 €
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  11. G11 Global Sashimi Details»
    G11 Global Sashimi
    Sashimimesser - Fischmesser mit Yanagi-Sashimi-Schliff

    Klingenlänge: 25 cm
    Gesamtlänge: 37,5 cm
    Klingenhöhe: 3,4 cm
    Gewicht: 296 Gramm

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    154,90 €
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  12. SNM131 Tamahagane Tsubame Sashimi Details»
    SNM113 Tamahagane Tsubame Sashimi
    Sashimi / Yanagiba

    Klingenlänge: 24 cm
    Gesamtlänge: 39 cm
    Klingenhöhe: 3,2 cm
    Gewicht: 189 Gramm

    im Gegensatz zum "normalem" Sashimi beidseitig geschliffen
    somit auch für Linkshänder geeignet

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    166,50 €
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  13. F542 Tojiro DP 3-Lagen HQ Sashimi Details»
    F515 Tojiro DP 3-Lagen HQ Sashimi
    Sashimi / Sushimesser
    Spezialmesser zum Schneiden von Fisch oder Fleisch in feine Streifen

    Klingenlänge: 23 cm
    Gesamtlänge: 35 cm
    Klingenhöhe: 3,2 cm
    Gewicht: 170 Gramm
    Schliff: einseitig

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    169,00 €
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  14. C-210YA Kamo Shirou Sashimi (San Mai) Details»
    C-210YA Kamo Shirou Sashimi (San Mai)
    Sashimi / Yanagiba
    einseitig geschliffenes Filetiermesser

    Klingenlänge: 21 cm
    Gesamtlänge: 34,5 cm
    Klingenhöhe: 3,1 cm
    Gewicht: 115 Gramm

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    173,00 €
    Inkl. 19% MwSt.
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  15. C352 Kitaoka Sashimi (klein) Details»
    C352 Kitaoka Sashimi (klein)-C352-20
    kleines Sashimi Messer

    Klingenlänge: 17 cm
    Gesamtlänge: 30 cm
    Klingenhöhe: 2,7 cm
    Gewicht: ca.120 Gramm

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    175,00 €
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  16. SNM130 Tamahagane Tsubame Sashimi (lang) Details»
    SNM130 Tamahagane Tsubame Sashimi (lang)
    Sashimi / Yanagiba

    Klingenlänge: 27 cm
    Gesamtlänge: 42 cm
    Klingenhöhe: 3,2 cm
    Gewicht: 212 Gramm

    im Gegensatz zum "normalem" Sashimi beidseitig geschliffen
    somit auch für Linkshänder geeignet

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    178,00 €
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  17. C353 Kitaoka Sashimi Details»
    C353 Kitaoka Sashimi
    Sashimi Messer

    Klingenlänge: 20,5 cm
    Gesamtlänge: 34 cm
    Klingenhöhe: 3,0 cm
    Gewicht: ca.150 Gramm

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    185,00 €
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  18. C-240YA Kamo Shirou Großes Sashimi (San Mai) Details»
    C-240YA Kamo Shirou Sashimi (San Mai)
    Sashimi / Yanagiba
    einseitig geschliffenes Filetiermesser

    Klingenlänge: 24 cm
    Gesamtlänge: 38 cm
    Klingenhöhe: 3,3 cm
    Gewicht: 139 Gramm

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    195,00 €
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  19. G15 Global Tako Sashimi Details»
    G15 Global Tako Sashimi
    Sashimimesser - Fischmesser mit einseitigem Tako-Sashimi-Schliff

    Klingenlänge: 30 cm
    Gesamtlänge: 43 cm
    Klingenhöhe: 3,2 cm
    Gewicht: 246 Gramm

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    199,90 €
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  20. G14 Global Sashimi Messer (groß) Details»
    G14 Global Sashimi Messer (groß)
    Sashimimesser - Fischmesser mit Yanagi-Sashimi-Schliff

    Klingenlänge: 30 cm
    Gesamtlänge: 43 cm
    Klingenhöhe: 3,7 cm
    Gewicht: 237 Gramm

    sofort verfügbar (lagernd)
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    199,90 €
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  21. C354 Kitaoka Hideo Sashimi (groß) Details»
    C354 Kitaoka Hideo Sashimi (groß)
    Sashimi Messer

    Klingenlänge: 23 cm
    Gesamtlänge: 37 cm
    Klingenhöhe: 3,2 cm
    Gewicht: ca.160 Gramm

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    210,00 €
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  22. 07231 Sakai Takayuki Kiritsuke Yanaki Details»
    07231 Sakai Takayuki Kiritsuke Yanaki
    beidseitig geschliffene Sonderform des Yanagiba
    für Fisch und Fleisch

    Klingenlänge: 30,5 cm
    Gesamtlänge: 43 cm
    Klingenhöhe: 3,9 cm
    Gewicht: 233 Gramm

    Ausverkauft - lieferbar in 8 Wochen

    216,00 €
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  23. 85024 Kasumi Sashimimesser Details»
    85024 Kasumi Sashimimesser
    Fischmesser /Filietiermesser
    32 Lagen Damaststahl

    Klingenlänge: 24 cm
    Gesamtlänge: 38 cm
    Klingenhöhe: 3,3 cm
    Gewicht: 220 Gramm

    einseitig geschliffen

    sofort verfügbar (lagernd)
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    235,00 €
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  24. 85027 Kasumi Sashimimesser (groß) Details»
    85027 Kasumi Sashimimesser (groß)
    Fischmesser /Filietiermesser
    32 Lagen Damaststahl

    Klingenlänge: 27 cm
    Gesamtlänge: 41 cm
    Gewicht: 220 Gramm

    einseitig geschliffen

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    245,00 €
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  25. C918S Kamo Katsuyasu Sashimi Details»
    C918S Kamo Katsuyasu Sashimi
    Sashimi / Yanagiba
    traditionelles Messer der japanischen Sushiküche

    Klingenlänge: 24 cm
    Gesamtlänge: 39 cm
    Klingenhöhe: 3,2 cm
    Gewicht: 182 Gramm

    einseitig geschliffen

    sofort verfügbar (lagernd)
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    290,00 €
    Inkl. 19% MwSt.
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