Messersets sind im Bereich Profi-Küchenmesser eher die Ausnahme als die Regel. Auf Grund der doch recht hohen Preise für die Messer, stellen sich die meisten Köche ihre Ausrüstung individuell und nach Bedarf zusammen. Die wenigen angebotenen Sets enthalten deshalb zumeist auch nur die wichtigsten Messer. Viele Anbieter verzichten ganz auf das Angebots vom Messersets.
Messerset für Auszubildende zum Koch. Enthält überwiegend Messer aus der optisch anspruchsvolleren 1905 Serie (Kochmesser, Brotmesser, Schälmesser). Zusätzlich ist ein Ausbeinmesser (Superior) und ein Sparschäler enthalten.
Geliefert werden die Küchenwerkzeuge in einer stabilenTasche aus Nylon mit viel Platz für weitere Werkzeuge.
Messerset für Auszubildende zum Koch. Enthält die wichtigsten Messer und Kochutensilien. Darunter das Kochmesser, das flexible Filetiermesser und Tranchiergabel aus Premier Plus Serie. Geliefert werden die Küchenwerkzeuge in einer stabilen Tasche aus Nylon.
Azubi Messerset mit den wichtigsten Küchenutensilien für den perfekten Einstieg in das Berufsleben.
Im Gegensatz zu den von den Herstellern zusammengesetzten Sets haben wir versucht von mehreren Anbietern die optimale Auswahl zu treffen. Alle Messer und Werkzeuge sind selbstverständlich für den Einsatz in der Gastronomie geeignet (HACCP).
Das Set ist in einer Messertasche von Dick untergebracht. Neben den mitgelieferten Teilen finden dort dann auch noch weitere Werkzeuge Platz. Das Kochmesser aus der Tamahagane Tsubame Serie (Japan). Schälmesser aus der Premier Plus Serie von F.Dick. Die TRanchiergabel von Böker. Das Ausbeinmesser ist aus der Ergogrip Serie. Solche Messer kommen auch in Zerlegebetrieben zum Einsatz. Kyocera liefert den Pendelschäler (keramische Doppelklinge) und den keramischen Wetzstab. Zusätzlich haben wir den 1000er Schleifstein von Naniwa dazu gepackt.
Messerset für Auszubildende zum Koch. Enthält die wichtigsten Messer und Kochutensilien. Darunter das Kochmesser, das flexible Filetiermesser aus Premier Plus Serie sowie den Diamantwetzstahl. Geliefert werden die Küchenwerkzeuge in einer stabilen 3-schichtigen Tasche aus Nylon mit viel Platz für weitere Werkzeuge. Die hochwertigere Tasche begründet den Preisunterschied zu dem anderen Dick Starterset.
Messerset aus der Kai Premier - Tim Mälzer Serie bestehend aus dem Santoku TDM-1702 und dem Allzweckmesser TDM-1701. Damit sind die wichtigsten Aufgaben in der Küche abgedeckt. Geliefert wird das Set in einer Holzbox.
Messerset aus der Kai Premier - Tim Mälzer Serie bestehend aus dem Kochmesser TDM-1706 und dem Allzweckmesser TDM-1701. Damit sind die wichtigsten Aufgaben in der Küche abgedeckt. Geliefert wird das Set in einer Holzbox.
Komplettset bestehend aus Kochmesser, Brotmesser, kleinem Kochmesser, Schälmesser und dem C-Messerblock.
Im Set zusätzlich enthalten sind Schleifhilfe und eine Schleifanleitung auf DVD.
Alle Messer werden in der gehämmerten Variante geliefert (Tsuchime).
Geschenkset bestehend aus Kochmesser, kleinem Kochmesser, Officemesser und Nakiri in einer Holzbox. Ebenfalls enthalten ist ein 1000er Wasserschleifstein.
