Graef Messerschärfer Piccolo
200/BR minoSharp Wasserschärfer
Graef Messerschärfer Pronto
Manueller Messerschärfer mit hochwertigem Kunststoffgehäuse und gummiertem Handgriff.
zweistufiger Schärfprozess:
Schleifmittel: Diamantscheibe
Poliermittel: Diamantscheibe
Schleifwinkel 20 Grad
optimierter ballliger Klingenaufbau
- Der Schärfer ist für glatte und gezahnte Klingen geeignet.
- Minimaler Materialabtrag – für eine lange Lebensdauer der Messer
- sehr haltbare Diamantbeschichtung
- Breite: 21cm
Graef Handschärfer
Gebr. Graef GmbH & Co. KG ist ein deutsches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Küchengeräten und Haushaltsprodukten spezialisiert hat. Der Familienbetrieb wurde im Jahr 1921 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Arnsberg im Sauerland.
Bekannt ist Gräf für seine innovativen Messerschärfer. Die Geräte sind durchdacht und einfach zu bedienen. Sie ermöglichen einen schnellen Nachschliff mit hoher Präzision. Besondere Kenntnisse oder Fertigkeiten sind dazu nicht erforderlich.
Gräf bietet verschiedene Ausführungen seiner Schärfer, je nach Schleifwinkel (15 oder 20 Grad). Einen Schleifwinkel von 15 Grad ist für japanische Messer typisch. Deutsche bzw. europäische Messer werden i.d.Regel mit 20 Grad geschliffen.
Die Handschärfer funktionieren mit einem zweistufigen Verfahren.
Phase 1 Schärfen: 
Phase 2 Abziehen / Polieren:
Bitte arbeiten Sie in beiden Phasen ohne großen Druck
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Das Gerät ist deitlich größer und solider als ich es erwartet hatte. Funktioniert tadellos und bringt ein gutes Ergbnis. Auch der Shop hier ist prima. Einface Bestellung mit Amazon Pay. Am nächsten Tag war alles da.
