Artikelnummer
P40

P40 Type 301 Hakata Santoku

Hakata Santoku
 
Klingenlänge: 17,5 cm
Gesamtlänge: 30,5 cm
Klingenhöhe: 4,8 cm
Gewicht: 220 Gramm

Klinge: Pure 301 Stahl
Härte: 57±1 HRC
Griff: Edelstahl mit sensorischer Perle

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CHROMA Type 301

Chroma type 301 F.A. Porsche MesserScharfe Profimesser mit ergonomischen Griff  Design by F.A.Porsche

Die Küchenmesser der Serie CHROMA Type 301 zeichnen sich durch ihr besonderes Design aus und wurden dafür mit Preisen überhäuft. 

Um anzuzeigen: Hier ist der Griff zu Ende, wurde die "Perle" eingebaut (sensorischer Stopper). Der ergonomische - in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelte – Griff besteht aus 18/10 Edelstahl und die Klinge aus feinem japanischen Pure 301 Steel. Schnitthaltigkeit, Schärfe und ein angenehmes Gewicht machen die Chroma Type 301 Messer bei den Kochprofis sehr beliebt.

CHROMA Type 301 Messer...

  • sind sehr scharf
  • sind die offiziellen Messer der Kocholympiade
  • sind in goßer Vielzahl erhältlich
  • sind sehr gut ausbalanciert
  • werden auf Schleifsteinen oder mit einem keramischen Wetzstab geschärft.
  • gehören nicht in den Geschirrspüler!
Kundenmeinungen
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  1. Kundenmeinung von

    Bewertung:
    100%
    Das Hakata ist einfach von der Formensprache her sehr interessant. Ich schätze mal das ich mich auch deshalb dafür entschieden haben. Das es sich aber so gut damur arbeitet hätte ich nicht gedacht. Gerade bei der Palettenfunktion ist es einem normalen Santoku deutlich überlegen.
  2. Kundenmeinung von

    Bewertung:
    100%
    Einfach ein richtig heißes Teil.
  3. Kundenmeinung von

    Bewertung:
    80%
    Das Messer sieht einfach beeindruckend aus. Es arbeitet sich aber auch sehr gut damit. Die out of the Box Schärfe hätte meiner Meinung nach noch etwas besser sein können. Da musste ich mit meinem Belgischen Brocken noch mal drüber gehen. Jetzt ist es perfekt.
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