Artikelnummer
JSLM260

Nesmuk Janus Mooreiche Großer Slicer

Nesmuk Janus Großer Slicer / Schinkenmesser mit Griffholz aus Mooreiche und Stahlzwinge
 
Klingenlänge: 26 cm
Gesamtlänge: 40,5 cm
Klingenhöhe: 2,1 cm
Gewicht: 80 Gramm

einseitiger Hohlschliff

Klingenmaterial: rostfreier Hochleistungsstahl mit Niobanteil DLC-Beschichtung  

Mooreiche wird aus subfossilen Eichenstämmen gewonnen, die über 5000 Jahre in Mooren und Sümpfen gelegen haben.
Es ist hart, zäh, dicht und antibakteriell.  

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Nesmuk Janus

Hier bei Messerspezialist sind wir ständig auf der Suche nach außergewöhnlichen Messern. Das Nesmuk Janus vom Schmied Lars Scheidler ist so ein besonderes Produkt. Wegen des hohen Preises waren wir zunächst skeptisch. Erst als wir das Messer in den Händen hielten und es ausprobierten, fiel der Entschluss es in unser Sortiment aufzunehmen.

Das Nesmuk Janus ist ein ausgesprochen edles Messer. Bereits die herrliche Schatulle in der es geliefert wird, macht neugierig und zeugt von der Wertigkeit des Inhalts. Klinge und Griff sind absolut harmonisch aufeinander abgestimmt und mit einer massiven Stahlzwinge verbunden. Es liegt ausgezeichnet in der Hand – ist weder zu schwer noch zu leicht.

Nesmuk Janus

Die Klinge besteht aus rostbeständigem Niob-Hochleistungsstahl. Sie ist mit einer DLC Beschichtung überzogen (Diamond Like Carbon), welche für eine enorme Härte und einen niedrigen Reibwert sorgt. Das Messer ist unvergleichlich fein ausgeschliffen. Es ist zweifellos eines der schärfsten seiner Art. Die eigenwillige Form der Klinge entlehnte Lars Scheidler einer 3500 Jahre alten Urform des Messers.

Das Nesmuk Janus ist sicher kein Messer für Jedermann. Es ist einfach ein ungewöhnlich schönes und wertvolles Stück – ein Statement zu Innovation und Perfektion, das viel über seinen Besitzer aussagt.

Zum Nachschärfen des Messers empfiehlt Lars Scheidler ein ebenso spektakuläres Produkt – den Nesmuk Streichriemen. Nicht ganz so edel aber dennoch effektiv ist der Streichriemen von Puma.

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