Burgvogel „Natura Line“

Ergonomische Formen, solide Klingen, Griffe aus einem Guss.
Mit der „Natura Line“ ist der Messerschmiede von Karl Bahns eine nicht nur qualitativ, sondern auch optisch ausgezeichnete Messerserie gelungen.

Die eisgehärtete Klinge aus Chrom- Vanadium- Molybdän- Stahl, mit einer Härte von 55 – 56 HCR, besitzt eine hohe Schnitthaltigkeit. Beim Schliff ist Karl Bahns neue Wege gegangen. Die Zwischenform aus klassischer U-Form und japanischen Keilschliff macht die Messer scharf und lässt sie dennoch relativ unempfindlich gegenüber falscher Handhabung werden. Das Nachschleifen kann mit einem Stahl oder Wasserschleifstein erfolgen.

Die Griffe aus Satiné-Rotholz sind durch die geschlossene Zwinge fest mit der Klinge verbunden. Diese Holzart sieht nicht nur edel aus – sie ist es auch. Hart, langlebig und dennoch geschmeidig. Die ergonomisch optimierte Form sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten. Gelegentlich sollten sie die Griffe jedoch mit etwas Olivenöl pflegen.

Hinweis:
 
Bitte beachten Sie, dass auch Messer der Serie Burgvogel „Natura Line“ nicht in der Spülmaschine gereinigt werden sollten. Zu harte Unterlagen (Glas, Stein) führen dazu, dass die Messer häufiger nachgeschliffen werden müssen.