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Tranchierset bestehend aus Kochmesser und Tranchiergabel

Kochmesser:
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 31,5 cm

Tranchiergabel / Fleischgabel
Zinkenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 25,5 cm

Giesser Premiumcut Tranchierset

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226,80 €
Inkl. 19% Steuern

auf die Wunschliste
Messerset aus der Giesser Premiumcut Serie bestehend aus Kochmesser, Großem Kochmesser und Ausbeinmesser

Kochmesser
Klingenlänge: 20 cm

Großes Kochmesser
Klingenlänge: 30 cm

Ausbeinmesser
Klingenlänge: 17 cm

Giesser Premiumcut Messerset (3 Messer)

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412,50 €
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auf die Wunschliste
Schleifstab aus Spezialkeramik mit einer 800er Körnung
Ideal zum Schleifen stumpfer Messer

Länge: 38 cm

Ioxio Blue oval Keramikschleifstab

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35,80 €
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auf die Wunschliste
Großes Magnetmesserbrett aus Walnuss. Im Brett sind Magneten integriert die zwischen 6 und 8 Messer (je nach Größe) sicher halten. Für sicheren Stand sorgen 4 Gummifüße.

Maße: 34cm x 27cm

DM-0806 Kai Magnetmesserbrett (Walnuss)

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319,00 €
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auf die Wunschliste
Magnetischer Fächermesserblock aus Buche
für 6 Teile

Maße:
Höhe 21,5cm
Breite: 12cm
Tiefe: 30cm

Felix Fächermesserblock Buche

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139,90 €
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auf die Wunschliste
Große Raspel von Microplane (Collection Professionall)
Verarbeitung von Käse, Trüffeln, Butter, Schokolade etc.

Edelstahlgriff, rutschfeste Gummifüße, spülmaschinenfest

Maße des Reibblattes: 13,5cm x 6,5 cm
Material: InoxStahl

38006 Microplane Große Raspel (Metall)

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29,95 €
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auf die Wunschliste
Ersatzschleifräder für Minosharp 550/BR

Ersatzschleifräder für Minosharp 550/BR

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54,00 €
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auf die Wunschliste
Die Shun Messertasche ist der ideale Aufbewahrungsort für Messer, besonders für den Profikoch Unterwegs. In Ihr finden 9 große, 8 kleine Messer und weiteres Zubehör Platz. Außerdem gibt es ein separates Fach für Schleifsteine. Die Tasche wird mit einem Trageriemen geliefert.

DM-0780 Kai Messertasche für 17 Messer

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129,00 €
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auf die Wunschliste
Küchenbeil zum Hacken von Knochen oder Plattieren von Schnitzeln

Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenhöhe: 7,5 cm
Gewicht: 440 Gramm

G12 Global Hackbeil

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159,00 €
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auf die Wunschliste
Fischgrätenpinzette gebogene Form,
2001 Design Plus Auszeichnung

Gesamtlänge: 14,5cm
Gewicht: 57 Gramm

GS29 Global Fischgrätenpinzette

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54,00 €
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auf die Wunschliste
Nesmuk Soul Slicer mit Griffholz aus Grenadill und Stahlzwinge

Klingenlänge: 17 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenhöhe: 2,1 cm
Gewicht: 78 Gramm

Klingenmaterial: Niob-Hochleistungsstahl

Nesmuk Soul Grenadill Slicer

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400,00 €
Inkl. 19% Steuern

auf die Wunschliste
Lederstreichriemen mit zwei Seiten fein / superfein

Auflage aus gegerbten Leder
Korpus: Eiche geölt
Länge: 47,5cm

Hohenmoorer Streichriemen

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119,00 €
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auf die Wunschliste
Traditioneller japanischer Kombi Wasserschleifstein auf Holzprisma
Vorschliff, Grundschliff und Politur

Körnung: 250 /1000 / 4000
Steine: 180 x 55 x 17
Gesamt: 260 x 100 x 100

T3 Dreiseitenschleifstein mit Halter

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149,00 €
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auf die Wunschliste
Kräuter / Pestomesser

Klingenlänge: 17cm
Gesamtlänge: 30,5 cm
Klingenhöhe: 4,8 cm
Gewicht: 230 Gramm

Berti Pestomesser (Ochsenhorn)

lieferbar in 8 Wochen

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240,00 €
Inkl. 19% Steuern

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auf die Wunschliste
Mitheis Magnetleiste aus massivem 3 cm starkem Kirschholz.

Länge: 26 cm

Mitheis Magnetleiste Kirsche (kurz)

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78,00 €
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auf die Wunschliste
Schleifsteinhalter von Naniwa

Relativ einfach aufgebaut - für den Hausgebrauch aber absolut ausreichend. Der Schleifstein wird durch einen beweglichen Schieber fixiert und mittels einer Flügelmutter festgespannt. Mit rutschfesten Füßen.

Für alle Schleifsteine aus unserem Sortiment geeignet.
Achtung: Viele Schleifsteine werden bereits mit einem Halter geliefert..

Naniwa Schleifsteinhalter (Basic)

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14,30 €
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auf die Wunschliste
Magnetischer Fächermesserblock aus Walnuss
für 10 Teile

Maße:
Höhe 21,5cm
Breite: 12cm
Tiefe: 35cm

Felix Fächermesserblock Walnuss

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189,00 €
Inkl. 19% Steuern

auf die Wunschliste
Hackblock aus Amerikanischem Walnussholz
beidseitig benutzbar mit seitlichen Griffmulden
Hackfläche aus Stirnholz

Maße: 38cm x 38cm x 7,5cm

Boos Block Hackblock Nussbaum

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360,00 €
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auf die Wunschliste
Schleifstab aus Spezialkeramik mit einer 3000er Körnung
Zum Scharfhalten von Messern auf einem hohen Schärfeniveau

Länge: 38cm
Griff: Kunststoff (schwarz)

Ioxio Keramikschleifstab (schwarz)

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37,50 €
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auf die Wunschliste
Neuausschliff eines Messers mit einseitig geschliffener Klinge
(z.B. Sashimi oder Deba)

Die Rücklieferung zu Ihnen wird mit 2,95 EUR berechnet (ab 40 EUR versandkostenfrei)

Schliff für Messer mit einseitig geschliffener Klinge

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12,70 €
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auf die Wunschliste
Messerset aus der Zwilling Pro Serie bestehend aus Kochmesser und Spickmesser

Kochmesser:
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 33 cm

Spickmesser:
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 21,5 cm

Zwilling Pro Messerset (Kochmesser, Spickmesser)

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146,80 €
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auf die Wunschliste
Messerset aus der Zwilling Pro Serie bestehend aus Kochmesser, Fleischmesser und Spickmesser

Kochmesser:
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 33 cm

Spickmesser:
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 21,5 cm

Fleischmesser / Tranchiermesser
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 32,5 cm

Zwilling Pro Messerset (Kochmesser, Spickmesser, Fleischmesser)

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228,50 €
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auf die Wunschliste
Tranchierset aus der Zwilling Pro Serie bestehend aus Tranchiermesser und Fleischgabel

Tranchiermesser:
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 32,5 cm

Fleischgabel / Tranchiergabel:
Gesamtlänge: 30 cm
Gewicht: 150 Gramm

Zwilling Pro Tranchierset

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154,80 €
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auf die Wunschliste
Käsespaten mit XL-Klinge

Klingenbreite: 20 cm
Klingenhöhe: 20 cm
Gewicht: 680 Gramm

Giesser Käsespaten XL

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64,80 €
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auf die Wunschliste
Griff für Messer mit Steckangel
für mittelgroße Messer (z.B. Filetiermesser / kleines Kochmesser)

Material: Walnussholz / Ebenholz

Länge: 12,8 cm

Messergriff Walnuss / Ebenholz (mittel)

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50,80 €
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auf die Wunschliste
Aufsteller für Horl Rollenschleifer und Winkelleere

Das Schleifgerät ist stets griffbereit und ordentlich untergebracht.

Silikonauflage an der Unterseite

HORL Dock Dunkelbronze

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49,00 €
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auf die Wunschliste
Microplane - Universal Mühle 3 in 1

für Hartkäse, Nüsse, Schokolade, Kokosnuss, Samen, Gewürze (hart) und Pfefferkörner.

Maße: 18cm x 7cm
Material: InoxStahl / POM

Microplane - Universal Mühle 3 in 1

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39,95 €
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Schleifsteinhalter von Naniwa

Für den professionellen Gebrauch. Die Backen bestehen aus rutschfestem Vollgummi. Der Stein wird durch den beweglichen Mittelteil zusätzlich gestützt. Die Fixierung des Steines erfolgt mittels zweier Rändelmuttern.

Für alle Schleifsteine aus unserem Sortiment geeignet. (außer Belgischer Brocken)
Achtung: Viele Schleifsteine werden bereits mit einem Halter geliefert..

Naniwa Schleifsteinhalter (Profi)

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30,50 €
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auf die Wunschliste
Schleifstab aus Spezialkeramik mit einer 3000er Körnung
Zum Scharfhalten von Messern auf einem hohen Schärfeniveau

Länge: 38cm
Griff: Olivenholz

Ioxio Keramikschleifstab (Olive)

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64,90 €
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elektrische Doppelmühle (Salz-und Pfeffermühle in einem Gerät)
Kunststoff / Acryl

Höhe: 21cm
Durchmesser: 7,5cm

Mahlwerk : Carbonstahl / Keramik (stufenlos einstellbar)
Precision System

Cole & Mason "Kew" elektrische Doppelmühle

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69,95 €
Inkl. 19% Steuern

auf die Wunschliste
Schleifstab aus Spezialkeramik mit zwei verschiedenen Körnungen. Die 800er Körnung auf der blauen Fläche ist für den Vorschliff gedacht. Auf der weißen Fläche mit einer 3000er Körnung werden die Messer abgezogen.

Länge: 38 cm

Ioxio Duo Phase Keramikschleifstab

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66,00 €
Inkl. 19% Steuern

auf die Wunschliste
Zimtmühle

Peugeot Zimt Mahlwerk

Material: Edelstahl

Peugeot Zimtmühle "Lanka"

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74,20 €
Inkl. 19% Steuern

auf die Wunschliste
Schleifstab aus Spezialkeramik mit zwei verschiedenen Körnungen. Die 800er Körnung auf der blauen Fläche ist für den Vorschliff gedacht. Auf der weißen Fläche mit einer 3000er Körnung werden die Messer abgezogen.

Länge: 38 cm
Griff: Olivenholz

Ioxio Duo Phase Keramikschleifstab (Olive)

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Anlieferzeit 1-2 Werktage
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84,90 €
Inkl. 19% Steuern

auf die Wunschliste
Schleifstab aus Spezialkeramik mit einer 1500er Körnung
Guter Abtrag trotz feiner Körnung
Der Griff besteht aus Buchenholz

Länge: 47cm

Windmühlen Keramikwetzstab Corundin

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145,80 €
Inkl. 19% Steuern

auf die Wunschliste
Keramischer Schleifstab

Länge Stab: 24 cm
Gesamtlänge: 37 cm
Gewicht: 250 Gramm

G45 Keramischer Schleifstab

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129,00 €
Inkl. 19% Steuern

auf die Wunschliste
Messerschärfer von Yaxell für beidseitig geschliffene, japanische Messer. Der Schliff erfolgt in zwei Stufen. Jede Seite wird über ein separates Schleifrad geschliffen.

Maße: 190 x 45 x 55

Yaxell Gousharp Pro Messerschärfer

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59,90 €
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