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Reiben
Reiben setzen wir zum größten Teil auf Microplane. Der Werkzeughersteller aus den USA hat sich mit seinen Profitools seit langem einen guten Namen bei Kochprofis gemacht. Durchdachtes Design und vor allen Dingen erstklassige Klingen erleichtern die Arbeit in der Küche erheblich. Microplane Reiben werden Ihnen auch einige ausgewählte Reiben anderer Hersteller angeboten.
schnittresistenter Schutzhandschuh
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Knoblauchschneider / Knoblauchreibe
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Edelstahlreibblatt für Ingwer, Meerettich und anderes Wurzelgemüse oder Zitronenschale.
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Feines Edelstahlreibblatt für Hartkäse, Schokolade, Möhren oder Wurzelgemüse.
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Schwerer Granitmörser mit Stößel aus Granit. Gebaut für die Ewigkeit.
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Gußeiserner Mörser in Akazienholzummantelung. Der Stößel besteht ebenfalls aus Gußeisen und Akazie.
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Gußeiserner Mörser mit Griff aus Akazienholz.
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Käsehobel aus Olivenholz. Höhenverstellbar durch Rendelschraube.
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Käsehobel
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Zitronenpresse aus Keramik.
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Grapefruitpresse aus beständiger Keramik.
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Gourmet Julienne Schneider für feine Streifen
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Pendelschäler / Sparschäler mit Doppelklinge
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Werkzeug zum Verarbeiten von Avocado
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