HORL 2 Nussbaum
HORL Dock Dunkelbronze
HORL 2 Pro
HORL Rollenschleifer zum einfachen und effektiven Nachschärfen von Küchenmessern.
Dreifache Geschwindigkeit durch integrirtes Planetengetriebe
Schleifscheibe mit Diamantbeschichtung (Körnung 400)
Abziehscheibe aus Keramik (Körnung 1000)
Für europäische wie japanische Messer gleichermaßen geeignet.
Korpus: Aluminium / bronze pulverbeschichtet
Maße: 8,5 cm x 5,5mm
Gewicht: ca. 1 kg
Lieferung in einer Box incl. ausführlicher Anleitung
HORL 2 Pro
Die Handhabung des HORL 2 Pro ist denkbar einfach. Das Messer wird an die Winkelleere geheftet. Ein starker Neodym Magnet und das rutschfeste Pad sorgen für sicheren Halt. Anschließend wird die Schneide mit dem Rollschleifer abgefahren. Der Vorgang wird auf der Gegenseite widerholt. Der Schliff erfolgt mit der Diamantscheibe, der Abzug mit der Edelstahlscheibe. Durch ein integriertes Planetengetriebe drehen sich die Scheiben mit dreifacher Geschwindigkeit.
Die diamantbeschichtete Schleifscheibe (Körnung 400) muss bei sachgemäßer Anwendung nicht getauscht werden. Diese Langlebigkeit wird durch ein eine galvanische Fixierung von monokristallinen Industriediamanten in einem Nickelbett gewährleistet. Die Keramik Abziehscheibe (Körnung 1000) verfeinert das Schliffbild weiter. Die integrierten Rillen glätten die Schneide und nehmen den Schleifstaub auf.
Die Winkelleere gibt einen Schleifwinkel von wahlweise 15 oder 20 Grad vor. Der HORL 2 kann damit sowohl für deutsche als auch für japanische Messer eingesetzt werden.
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Etwas für Technikfreaks wie mich. Funktioniert hervorragend und ist wirklich extrem sauber verarbeitet. Im Vergleich zum Schleifstein spart man etwa ein Fünftel der Zeit bei gleich gutem Ergebnis (ich benutze die noch feineren Zusatzschleifscheiben #8000) . Zudem hat man nicht die Sauerrei mit den nassen Steinen. Das Teil liegt bei mir in Griffweite und sieht dabei verdammt gut aus ;)
