Global Messerset (3er Set) 40 Jahre Jubiläumsesition
Global Messerset bestehend aus Kochmesser, Allzweckmesser, Kleines Chopmesser
40 Jahre Jubiläumsesition
Global GS-110/AB Kleines Kiritsuke
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 28,5 cm
Klingenhöhe: 3,4 cm
Gewicht: 120 Gramm
Global Universalmesser Kiritsuke
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 31,5 cm
Klingenhöhe: 5 cm
Gewicht: 170 Gramm
Global GS-58 Kleines Chopmesser
Klingenlänge: 10,5 cm
Gesamtlänge: 22,5 cm
Klingenhöhe: 3 cm
Gewicht: 80 Gramm
Klinge: CV Stahl rostfrei (CHROMOVA)
Griff: Edelstahl (Sandfüllung zur perfekten Ausbalancierung)
Versand heute möglich
Global Messer by Yoshikin
Global gehört international zu den beliebtesten Messern in Gourmetküchen. Sie sind enorm scharf, optimal ausbalanciert und verfügen über hygienisch einwandfreie Metallgriffe. Zudem gibt es sie in einer großen Vielfalt, so dass jeder Koch sein optimales Messersortiment zusammenstellen kann.
40 Jahre Global Eine Erfolgsgeschichte
Vor 40 Jahren revolutionierten Global Messer die Welt der Küchenwerkzeuge. Mit ihrer einzigartigen Qualität, dem ikonischen Design und der perfekten Balance setzten sie Maßstäbe, die bis heute unerreicht sind. Von Anfang an beeindruckten sie Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen und traten sofort ihren Siegeszug rund um den Globus an.
Die Klinge dieser Messer besteht aus Chrom-Vanadium Stahl der speziell für Yoshikin gefertigt wird (CHROMOVA) - die Griffebestehen aus Edelstahl. Zur perfekten Balance sind diese mit Sandkörnern gefüllt. Die Klinge der Global Messer ist mit 58 HRC nicht zu hart, so dass sich eine gute Ausgewogenheit zwischen Schärfe und Empfindlichkeit ergibt. Dadurch hält ein Global Messer selbst bei Profi-Köchen ein Leben lang - richtige Pflege vorausgesetzt.
Merkmale der Global GS-Serie:
-
feiner Messerrücken - mit Sand gefüllter Griff
- gestanzte Klinge
- eher kleinere Messer
Die richtige Pflege ist denkbar einfach: Nach jeder Anwendung unter fliessend lauwarmen Wasser mit einem Schwamm oder Tuch abwaschen und kurz abtrocknen. Das ist schon alles. Global Messer sollten, wie jedes gute Messer, nicht in den Geschirrspüler. Der Schliff erfolgt auf einem Wasserschleifstein oder einem keramischen bzw. mit Diamant beschichteten Wetzstab.
Herstellerangaben
Hersteller: YOSHIDA METAL INDUSTRY CO., LTD. (YOSHIKIN.)
Adresse: 5432 Yoshida, Yoshida-machi, Nishikanbara-gun, Niigata Prefecture
Email: info@mastercutlery.co.jp
Verantwortliche Person
Verantwortlicher: Idee-Exclusiv GmbH
Adresse: Am Brunnstein 1, 82481 Mittenwald, Deutschland
Email: info@idee-exclusiv.com