Universalmesser

Egal, ob Obst schälen, Gemüse schneiden, Kräuter zerkleinern oder das Zerteilen von Fleischstücken: Mit dem Universalmesser sind Sie für sehr viele Aufgaben gerüstet. Ein Vorteil gegenüber größeren Klingen ist die Handlichkeit des Universalmessers. Zudem hat man sie sehr schnell bei der Hand und anschließend auch schnell gereinigt. Beim Kauf des Messers sollte aber auf einige Merkmale geachtet werden, damit man lange Freude an dem Messer hat.

Universalmesser: Vielseitiger Küchenhelfer

Beim Universalmesser handelt es sich um eine etwas kleinere, schmale Klinge von circa 10-15 Zentimetern Länge, welche spitz zuläuft. Aber kann das Universalmesser wirklich Kochmesser, Brotmesser, Gemüsemesser & Co. Gleich gut ersetzen? Einige Klingen verfügen über einen Sägeschliff, die meisten Varianten sind jedoch mit einer glatten Schneide ausgestattet. Ersetzen kann das Universalmesser das Brotmesser beispielsweise nicht. Auch das Kochmesser ist bei umfangreicheren Arbeiten unabdingbar. Das kleinere Universalmesser ist immer dann gefragt, wenn es um kleinere Mengen geht. Hier muss ein Messer einfach schnell bei der Hand sein. D.h.auch wenn dieses Messer vielseitig einsetzbar ist – es ist universal und dadurch nicht auf einen Bereich spezialisiert. Deswegen sollten Sie Ihre Messerausstattung klug um einige Spezialisten ergänzen.

Einsatzgebiete des Universalmessers:

• Obst schälen
• Gemüse schneiden und putzen
• Schälen von Gurken, Möhren oder Kartoffeln
• Kräuter zerkleinern
• Schneiden von kleineren Fisch- und Fleischstücken