Carl Mertens "Metz Finn"

Carl Mertens Metz Metz bedeutet in Solinger Mundart nichts anderes als Messer. Ein gutes Solinger "Metz" sollte scharf, robust und ohne Schnörkel sein. Diese Tradition greift die Messer-und Besteckschmiede Carl Mertens aus Solingen auf und entwickelte ein Messer, das sich mit seiner besonderen Formensprache an diesen Grundsätzen orientiert. Die Klingen aus Thyssen CMV Stahl sind fugenfrei mit einem Griff aus europäischen Nussbaumholz verbunden. Trotz seiner wenig ergonomischen Form liegt dieser erstaunlich gut in der Hand. mehr anzeigen

Besonderheiten der "Metz Finn" Serie

Länge und Breite stehen hier in einem sehr guten Verhältnis. Die Griffe haben eine ordentliche Größe und liegen somit sicher in der Hand. Für Menschen mit sehr kleinen Händen, sind sie jedoch weniger geeignet.

Die Klingen werden sehr fein ausgeschliffen, wodurch das Messer mit wenig Widerstand durch das Schnittgut gleitet. Sie werden auf 56 HRC gehärtet. Scharf hält man sie mit einem Wetzstahl oder einen keramischen Wetzstab.

Normalerweise nebensächlich – hier jedoch durchaus erwähnenswert – ist die sehr wertige Verpackung des Mertens Metz im schlichten Design (siehe Detailansicht). Diese Messer sind deshalb auch ein schönes Geschenk für Kenner und Freunde des Handwerks aus Solingen.

Das Unternehmen wurde 1919 in Solingen gegründet und konzentrierte sich schon früh auf Schneidwaren und Bestecke mit einem hohen qualitativen und ästhetischen Anspruch.

Carl Mertens "Metz Finn" Schälmesser Details»

Schälmesser / Gemüsemesser

Klingenlänge: 8,5 cm
Gesamtlänge: 17,5 cm
Klingenhöhe: 1,6 cm
Gewicht: 30 Gramm

1 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich

39,90 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen

Versand: 2,95 EUR (D)
Versandkosten ins Ausland
Carl Mertens "Metz Finn" Wetzstahl Details»

Wetzstahl mit Lederband

Stahllänge: 24,5 cm
Gesamtlänge: 37,5 cm
Gewicht: 300 Gramm

sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich

49,90 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 2-3 Wochen

versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
Carl Mertens "Metz Finn" Allzweckmesser Details»

Allzweckmesser / Officemesser

Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 24 cm
Klingenhöhe: 3,6 cm
Gewicht: 50 Gramm

sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich

49,90 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 2-3 Wochen

versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
Carl Mertens "Metz Finn" Santoku Details»

Santoku
Japanische Form des Kochmessers

Klingenlänge: 17,5 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Gewicht: 140 Gramm

sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich

79,90 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 2-3 Wochen

versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
Carl Mertens "Metz" Hackmesser Details»

Hackmesser / Küchenbeil

Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 28,5 cm
Klingenhöhe: 8,5 cm
Gewicht: 450 Gramm

sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich

89,90 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 2-3 Wochen

versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
Carl Mertens "Metz Finn" Kochmesser Details»

Kochmesser

Klingenlänge: 23 cm
Gesamtlänge: 37 cm
Klingenhöhe: 4,9 cm
Gewicht: 180 Gramm

1 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich

99,90 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 10 Werktagen

versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
Carl Mertens "Metz Finn" Nakiri Details»

Nakiri / Gemüsemesser

Klingenlänge: 17 cm
Gesamtlänge: 31 cm
Klingenhöhe: 6 cm
Gewicht: 190 Gramm

sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich

99,90 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 2-3 Wochen

versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
Carl Mertens "Metz Finn" BBQ Messer Details»

BBQ Messer / Kochmesser mit Lederband

Klingenlänge: 23 cm
Gesamtlänge: 37 cm
Klingenhöhe: 4,9 cm
Gewicht: 180 Gramm

1 Bewertung(en) | Bewertung hinzufügen

sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich

99,90 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 2-3 Wochen

versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
Carl Mertens "Metz Finn" Chinesisches Kochmesser Details»

Chinesisches Kochmesser

Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 35 cm
Klingenhöhe: 5,8 cm
Gewicht: 200 Gramm

sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich

119,90 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 2-3 Wochen

versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland
Carl Mertens "Metz Finn" Brotmesser Details»

Brotmesser

Klingenlänge: 27 cm
Gesamtlänge: 41 cm
Klingenhöhe: 4,4 cm
Gewicht: 200 Gramm

sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich

129,90 €
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: lieferbar in 2-3 Wochen

versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland

	Einkaufsberater Welches Messer ist das Richtige für mich?
	Kleine Messerkunde Wir erklären verschiedene Messerarten.
	Messerschärfen Grundwissen Was wird benötigt? Kann ich das auch?
	Schleifanleitung I japanische Messer
	Schleifanleitung II europäische Messer
	Schleifanleitung III Brotmesser
	Schleifanleitung IV Keramikmesser
	Messerpflege Pflege allgemein - Carbonstahl im Besonderen
	Geschenkideen Besondere Artikel aus unserem Sortiment

	Messerfinder Hier können Sie gezielt nach einem ganz bestimmten Messer suchen (beispielsweise ein leichtes, rostfreies Schälmesser aus Deuschland bis 60 EUR)
	Serienfinder Hier können Sie sich zunächst einen Überblick verschaffen, welche Messerserie für Sie interessant sein könnte. (Selektion nach Preissegment, Produkteigenschaften, Herkunft u.s.w.)