Wüsthof Wiegemesserbrett

Artikelnummer: 7281

Wiegemesserbrett aus Buchenholz

Maße: 19 cm x 19 cm x 3 cm
mit ausgefräßter Schneidmulde

gedämpftes Holz auf Gummifüßen

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Wiegemesser

Mit dem Wiegemesser zerkleinert man schonend und schnell Kräuter und Gemüse. Es ist eine preiswerte und effektive Alternative zum Pürierstab oder Mixer. Im Gegensatz zu den elektrischen Geräten, behält das Schnittgut eine ansehnliche Konsistenz. Das Wiegemesser ist zudem schnell bei der Hand und auch die Reinigung macht keine Probleme.

Die Klingen lassen sich am besten mit einem keramischen Wetzstab scharfhalten. Auch die meisten Messerschärfer sind gut geeignet.

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