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Wüsthof Schleifhilfe
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  • Wüsthof Schleifhilfe

Wüsthof Schleifhilfe

Artikelnummer: 4349

Schleifhilfe aus Aluminium mit einer strukturierten Silikonoberfläche. Der vorgegebene Winkel beträgt 14 Grad.
Die softe Silikonobefläche verhindert das Zerkratzen der Klinge. Die Unterseite ist mit zwei Teflonstreifen ausgestattet, so dass sich der Block auf dem Stein nicht abnutzt.

  • einfache Handhabung
  • besonders geeignet für breite Klingen
  • für japanische und europäische Klingen

 


    

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Schleifhilfe

Hinweise zum Gebrauch:

  • Darauf achten das kein Schleifschlamm unter die Schleifhilfe gerät (kann zu Microkratzern führen)
  • Ein Stück Papier mit unterklemmen verhindert ebenfalls Kratzer.
  • Beim Schelifen der Messerspitze die Klinge etwas anheben.
  • Sobald man ein Gefühl für den richtigen Schleifwinkel hat, kann man auf die Schleifhilfe verzichten.
Kundenmeinung von Udo Fröhlich
Bewertung
Funktioniert tadellos und man ist relativ flexibel mit dem Winkel. Ist auch die einzige die gut für normale deutsche Messer funktioniert.
Kundenmeinung von Beimer
Bewertung
Macht sich besser als die Aufklippdinger. Vor allen wird die Klinge nicht so streifig zerkratzt.