Wüsthof Messerblock Amici (Leder)
Kai Wasabi Messerblock (Eiche)
7258 Wüsthof Messerblock (Beton)
Außergewöhnlicher Wüsthof Messerblock aus einem Spezialbeton (Kalkstein, Sand, Ton) und einem Einsatz aus dunkler Thermobuche. Die Wandstärke des Kubus beträgt 12mm. Dadurch wirkt der Block filigraner als es das Material vermuten ließe. Die kleinen, für das Material Beton typischen Lufteinschlüsse, sind gewollt (sicherlich auch unvermeidbar) und machen schon auf den ersten Blick deutlich das es sich bei dem Korpus nicht etwa um Plastik handelt.
Im vorderen Bereich ist das Wüsthoflogo dezent als Relief eingebracht. Der Boden des Blocks ist gefilzt um ein Zerkratzen der Unterlage zu vermeiden.
Der Betonmesserblock kann sechs Messer mit einer maximalen Klingenlänge von 23cm aufnehmen. Zusätzlich findet ein Wetzstab Platz.
Maße: 24,5cm (Höhe) x 12,5cm (Breite)
Gewicht: 3,3 kg
Der Holzeinsatz kann zur Reinigung herausgenommen werden.
Tipps für den Kauf eines Messerblockes
Die wichtigste Frage ist natürlich, ob die eigenen Messer in den Block passen. Handelt es sich um Standardmesser (Kochmesser bis 23cm, Santoku, Schälmesser, Allzweckmesser, Brotmesser bis 23 cm, Ausbeinmesser, Filetiermesser), dann sind die meisten Messerblöcke natürlich geeignet. Dafür werden Sie entworfen und gebaut. Ansonsten achten Sie einfach zunächst auf die Klingenlänge. Diese sollten natürlich nicht länger sein als der Block. Bei den meisten Blöcken haben wir zudem die Maße der Schächte genau ausgemessen. Sollte das einmal nicht der Fall sein, geben Sie uns bitte Bescheid. Wir holen das dann zeitnah nach.
Pflege des Messerblockes
Messerblöcke mit geschlossenen Schächten sollten in regelmäßigen Abständen gereinigt werden. Besonders in den Schächten kann sich Staub und Schmutz ablagern. Bewährt haben sich dazu schmale Flaschenreiniger (schmale Bürsten an und um einen stabilen Draht).
Um das Holz zu pflegen bzw.um einen Abstumpfen des Holzes entgegenzuwirken, sollte es in regelmäßigen Abständen mit etwas Öl abgerieben werden. Dazu gibt es spezielles Holzpflegeöl, normales Pflanzenöl tut es aber auch.
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Sehr stylischer und wertiger Block der hervorragend in meine Küche passt. Das Holz kontrastiert sehr gut mit dem eher kühlen Beton.
