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T3 Dreiseitenschleifstein mit Halter
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T3 Dreiseitenschleifstein mit Halter

Artikelnummer: T3-50

Traditioneller japanischer Kombi Wasserschleifstein auf Holzprisma
Vorschliff, Grundschliff und Politur  

Schleifsteinkombination bestehend aus drei Schleifsteinen mit den Körnungen 250, 1000 und 4000 auf einem traditionellen Holzprisma mit Halter.

Körnungen im Einzelnen  

grau: 250
rot: 1000
weiß: 4000  

Maße:  

Steine: 18 cm x 5,5 cm x 1,7 cm
Gesamt: 26 cm x 10 cm x 10 cm  

Mit der 250er Seite werden sehr stumpfe Messer vorgeschliffen. Kleinere Kerben in der Klinge können entfernt werden.
Mit der 1000er Seite erfolgt der eigentliche Schliff des Messers.
Mit der 4000er Seite erfolgt der Feinabzug der Klinge. Es entsteht eine spiegelnde rasiermesserscharfe Oberfläche.  

Die Steine müssen vorm Benutzen 5-10 Minuten gewässert werden.  

Ausverkauft - lieferbar in 8 Wochen

135,00 €
Inkl. 16% MwSt.
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Hinweis zu japanischen Wasserschleifsteinen

Vor dem Benutzen muss der Stein etwa 5 Minuten gewässert werden. Sorgen Sie beim Schleifen für einen sicheren Stand des Schleifsteins. Die meisten Steine werden mit einem entsprechenden Halter geliefert. Ansonsten können Sie auch ein gerades Brett als Unterlage verwenden. Beim Schleifen bildet sich auf der Oberfläche ein dunkler Schlamm. Das ist das eigentliche Schleifmittel (Bitte nicht entfernen). Den Stein nach dem Benutzen kurz abspühlen und abtrocknen lassen. Bilden sich nach oftmaligem Gebrauch Mulden auf dem Stein, muss er mit einem Abrichtblock wieder plan gezogen werden. Alternativ kann man dazu auch Wasserschleifpapier verwenden.

Was bedeuten die verschiedenen Körnungen?

Körnungen bis 500
Diese Schleifsteine sind sehr grob. Man benutzt sie um sehr stumpfe Messer vorzuschleifen oder um kleine Scharten oder Ausbrüche zu beseitigen.

Körnungen zwischen 800-1.200
Mit diesen Schleifsteinen wird der eigentliche Schliff aufgebracht. Nach dem Schleifen auf einen solchen Stein ist das Messer schon ausreichend scharf.

Körnungen zwischen 2.000 und 10.000
Hier handelt es sich um Poliersteine. Mit diesen sehr feinen Körnungen wird die Klinge geglättet und von kleinsten Unebenheiten befreit. Es entsteht eine spiegelglatte Oberfläche.

Schleifergebniss auf verschiednen Körnungen bei 500facher Vergrößerung

Schleifergebniss auf verschiednen Körnungen bei 500facher Vergrößerung

Kundenmeinung von Michi_65
Bewertung
Nimmt super Material ab. Hält sehr gut und rutscht nicht. Sehr empfehlenswert. Die mitgelieferten Pflaster sind unausweichlich für ungeübte ;) Messer werden extrem scharf.
Kundenmeinung von Robert
Bewertung
Ich kann mich nur anschließen...Endlich habe ich die passende Lösung für meine Messer...Ich freue mich täglich über dieses tolle Produkt.
Kundenmeinung von Gasthof Reiter
Bewertung
Ich habe so einen Schleifstein bisher nur auf einer Vorführung eines japanischen Messerherstelles auf einer Messe gesehen und bis sher froh das ich den hier jetzt endeckt habe. So lässt sich stilecht ein Messer schärfen was bei mir im Restaurant eine Menge Eindruck bei den Gästen macht. ich habe auch das gefühl das das noch schärfer wird als bei den normalen Steinen.
Kundenmeinung von Stefan
Bewertung
Ich bin sehr zufrieden mit den Steinen. Habe am Wochenende die ersten Messer geschärft. Zunächst mit dem stumpfsten begonnen um mich an der Technik zu üben. Hier habe ich nur den 1000er und 4000er genutzt.
Beim zweiten Messer kam dann auch der 250er zum Einsatz, um die Beschädigungen auszuschleifen. Auch das hat gut funktioniert und beide Messer sind richtig scharf geworden
Kundenmeinung von Thomas
Bewertung
Klappt hervorragend und die Messer werden schärfer als bei der Erstbenutzung.