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FK-140WH Kyocera Keramik Santoku (weiß)
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FK-140WH Kyocera Keramik Santoku (weiß)

Artikelnummer: FK-140WH-BK

Santoku aus Spezialkeramik

Klingenlänge: 14 cm
Gesamtlänge: 26,5 cm
Klingenhöhe: 4,4 cm
Gewicht: 84 Gramm  
Griff: POM  

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Kyocera Keramik

Keramikmesser von Kyocera

Keramikmesser erfreuen sich in Deutschland zunehmender Beliebtheit. Die Gründe dafür liegen auf der Hand. Die Messer sind pflegeleicht, spühlmaschinenfest und müssen lange Zeit nicht geschärft werden. Zudem sind sie sehr preiswert. Die besten Klingen in diesen Bereich liefert der Technologiekonzern Kyocera. Hier werden für viele Bereiche passgenaue Keramiken entwickelt (insbesondere für die Industrie). Klingen für Küchenmesser sind beinahe beiläufig entstanden. Nachdem es gelungen war eine relativ flexible Keramik zu entwickeln, lag die Anwendung im Bereich Messer auf der Hand. Kyocera rundet zudem die Spitzen so ab. Dieser empfindlichste Teil der Klinge ist somit um einiges robuster.

Hinweis zum Ursprungsland: Die Klingen werden in Japan hergestellt. Die Endmontage erfolgt in China

Kundenmeinung von Angelika
Bewertung
Ich war sehr skeptisch bezüglich der leichten und filligran wirkenden Klinge, weil ich da auch schon schlechte Erfahrungen mit anderen Keramikmessern gemacht haben. Das lösst sich aber nicht vergleichen. Das Kyocera Material scheint viel Wiederstandsfähiger zu sein. Es bricht nicht und weist eine erstaunliche Flexibilität auf. Die Schärfe bleibt erhalten.