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P6 Brotmesser
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P6 Type 301 Brotmesser

Artikelnummer: P6

Das Brotmesser ist nicht nur für Brot bestens geeignet, sondern auch für krustige Braten oder hartschalige Lebensmittel.

Klingenlänge: 21cm
Gesamtlänge: 31 cm
Klingenhöhe: 2,8 cm
Gewicht: 164 Gramm

Klinge: Pure 301 Stahl
Härte: 57±1 HRC
Griff: Edelstahl mit sensorischer Perle

sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage

109,00 €
Inkl. 16% MwSt.
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CHROMA Type 301

Chroma type 301 F.A. Porsche MesserScharfe Profimesser mit ergonomischen Griff  Design by F.A.Porsche

Die Küchenmesser der Serie CHROMA Type 301 zeichnen sich durch ihr besonderes Design aus und wurden dafür mit Preisen überhäuft. 

Um anzuzeigen: Hier ist der Griff zu Ende, wurde die "Perle" eingebaut (sensorischer Stopper). Der ergonomische - in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelte – Griff besteht aus 18/10 Edelstahl und die Klinge aus feinem japanischen Pure 301 Steel. Schnitthaltigkeit, Schärfe und ein angenehmes Gewicht machen die Chroma Type 301 Messer bei den Kochprofis sehr beliebt.

CHROMA Type 301 wird, unter jap. Aufsicht, in China montiert. Aufgrund der aufwendigen Griffgestaltung mit einem hohen Grad an Handarbeit, wäre die Herstellung in Japan kaum bezahlbar! Alle Komponenten kommen aus Japan.

CHROMA Type 301 Messer...

  • sind sehr scharf
  • sind die offiziellen Messer der Kocholympiade
  • sind in goßer Vielzahl erhältlich
  • sind sehr gut ausbalanciert
  • werden auf Schleifsteinen oder mit einem keramischen Wetzstab geschärft.
  • gehören nicht in den Geschirrspüler! 

Alle Messer aus der CHROMA Type 301 Serie anzeigen.

Kundenmeinung von Tatjana
Bewertung
Ich bin angenehm überrascht von dem Messer. Schon die ganze Aufmachung ist sehr edel. Die Schneidleistung istauch spitze. es könnte allerdings etwas länger sein.
Kundenmeinung von Lars Rustemeyer.
Bewertung
Einmal 301 immer 301! Das Messer ist so unverschämt scharf, daß ich regelmäßig Riefen ins Schneidebrett säge. Aber was kann das Messer für meine Grobmotorig? Zum schärfen des Wellenschliffes hat sich der Schärfestift von Victorinox, als äußerst praktisch erwiesen.
Kundenmeinung von Antje Lauterbach
Bewertung
Das Design hat es mir sehr angetan. Da hätte ich sogar Abstriche beim Handling in Kauf genommen. Überraschenderweise liegt der Griff aber ganz ausgezeichnet in der Hand. Deshalb 5 Sterne von mir.