P18HM Type 301 Kochmesser (Hammerschlag)
P2 Type 301 Santoku
P1 Type 301 Großes Kochmesser
Dieses Kochmesser ist für alle Aufgaben in der Küche geeignet.
Klingenlänge: 24 cm
Gesamtlänge: 36,5 cm
Klingenhöhe: 4,7 cm
Gewicht: 254 Gramm
Klinge: Pure 301 Stahl
Härte: 57±1 HRC
Griff: Edelstahl mit sensorischer Perle
CHROMA Type 301
Die Küchenmesser der Serie CHROMA Type 301 zeichnen sich durch ihr besonderes Design aus und wurden dafür mit Preisen überhäuft.
Um anzuzeigen: Hier ist der Griff zu Ende, wurde die "Perle" eingebaut (sensorischer Stopper). Der ergonomische - in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelte – Griff besteht aus 18/10 Edelstahl und die Klinge aus feinem japanischen Pure 301 Steel. Schnitthaltigkeit, Schärfe und ein angenehmes Gewicht machen die Chroma Type 301 Messer bei den Kochprofis sehr beliebt.
CHROMA Type 301 Messer...
- sind sehr scharf
- sind die offiziellen Messer der Kocholympiade
- sind in goßer Vielzahl erhältlich
- sind sehr gut ausbalanciert
- werden auf Schleifsteinen oder mit einem keramischen Wetzstab geschärft.
- gehören nicht in den Geschirrspüler!
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Wer auf Design und ein richtig scharfes Werkzeug steht, der ist mit den Type 301 gut beraten. Ich habe es verschenkt. Ist sehr gut angekommen, weil die Verpackung schon einiges her macht. Nun überlege ich, ob ich mir auch eins gönne. Danke für die nette Beigabe an den Shop.
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riesiges Messer mit einer super scharfen Klinge und einem gewöhnungsbedürftigen aber dann (also nach der Gewöhnung) perfektem Griffkonzept.
