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P1 Das große Kochmesser
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P1 Type 301 Großes Kochmesser

Artikelnummer: P1

Dieses Kochmesser ist für alle Aufgaben in der Küche geeignet. 

Klingenlänge: 24 cm
Gesamtlänge: 36,5 cm
Klingenhöhe: 4,7 cm
Gewicht: 254 Gramm    

Klinge: Pure 301 Stahl
Härte: 57±1 HRC
Griff: Edelstahl mit sensorischer Perle

 

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CHROMA Type 301

Chroma type 301 F.A. Porsche MesserScharfe Profimesser mit ergonomischen Griff  Design by F.A.Porsche

Die Küchenmesser der Serie CHROMA Type 301 zeichnen sich durch ihr besonderes Design aus und wurden dafür mit Preisen überhäuft. 

Um anzuzeigen: Hier ist der Griff zu Ende, wurde die "Perle" eingebaut (sensorischer Stopper). Der ergonomische - in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelte – Griff besteht aus 18/10 Edelstahl und die Klinge aus feinem japanischen Pure 301 Steel. Schnitthaltigkeit, Schärfe und ein angenehmes Gewicht machen die Chroma Type 301 Messer bei den Kochprofis sehr beliebt.

CHROMA Type 301 wird, unter jap. Aufsicht, in China montiert. Aufgrund der aufwendigen Griffgestaltung mit einem hohen Grad an Handarbeit, wäre die Herstellung in Japan kaum bezahlbar! Alle Komponenten kommen aus Japan.

CHROMA Type 301 Messer...

  • sind sehr scharf
  • sind die offiziellen Messer der Kocholympiade
  • sind in goßer Vielzahl erhältlich
  • sind sehr gut ausbalanciert
  • werden auf Schleifsteinen oder mit einem keramischen Wetzstab geschärft.
  • gehören nicht in den Geschirrspüler! 

Alle Messer aus der CHROMA Type 301 Serie anzeigen.

Kundenmeinung von Jan
Bewertung
Wer auf Design und ein richtig scharfes Werkzeug steht, der ist mit den Type 301 gut beraten. Ich habe es verschenkt. Ist sehr gut angekommen, weil die Verpackung schon einiges her macht. Nun überlege ich, ob ich mir auch eins gönne. Danke für die nette Beigabe an den Shop.
Kundenmeinung von Ludger
Bewertung
riesiges Messer mit einer super scharfen Klinge und einem gewöhnungsbedürftigen aber dann (also nach der Gewöhnung) perfektem Griffkonzept.