GKB-52/ST Global Messerblockset
6-teiliges Messerblockset von Global.
Der Edelstahlmesserblock ist mit folgenden Messern bestückt:
G2 Kochmesser (Klingenlänge: 20cm)
GS61 Brot/Sandwichmesser (Klingenlänge: 16cm)
GS5 Gemüsemesser/Nakiri (Klingenlänge: 14cm)
GS11 Officemesser (Klingenlänge: 14cm)
GS38 Schälmesser (Klingenlänge: 10cm)
Die Preisersparnis gegenüber dem Einzelkauf liegt bei: 204,50 EUR
Global Messerblöcke
Global Messerblöcke sind für den Einsatz im professionellen Bereich gedacht. Hygiene wird dabei natürlich großgeschrieben. Der Korpus aus Edelstahl lässt sich leicht und gründlich reinigen. Die Blöcke sind einfach zerlegbar und natürlich spülmaschinenfest, was die Reinigung weiter erleichtert. Die Schächte sind so gestaltet das die Messer fest und sicher halten. Bei einigen Modellen sind zusätzliche Arretierungen eingebaut.
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Gute Messer. Leider fehlen die Magneten zur sicherer halt der Messer im Messerblock. Produktionsfehler...?
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Perfekte zusammenstellung für den Profi. Global an sich sind schon ein Muss und gehören bei uns im Restaurant seit Jahren zur Grundausstattung. Der Block ist aber nicht nur billige Beigabe , sondern macht richtig was her. Es geht ordentlich was rein und die Messer liegen gut und sicher arretiert drin. Da gab es sogar das Lob von der Higiene.