Artikelnummer
H111929

Japanischer Mörser Suribachi

Japanischer Keramikmörser "Suribachi" von Cole & Mason
unglasierte Riffelung im Inneren
Glasierte Außenseite

Durchmesser: 14cm
Höhe: 7,3 cm
Material: Keramik
spülmaschinenfest

  • geeignet für Kräuter und Gewürze
  • zum Zerkleinern, Zerreiben und Zerstampfen

Neben dem Stoßel aus Holz wird eine Pinselbürste mitgeliefert, mit dem auch die letzten Krümel aus dem Mörser entnommen werden können.

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Pfeffermühen Very British

Cole and MasonDie Mühlen von Cole & Mason sind in punkto Design etwas Besonderes.  Material und Formgebung sind auf eine unverwechselbare  (aber auch unerklärliche) Weise britisch. Auch die inneren Werte stimmen. Bei den Salzmühlen setzt Cole  Mason auf diamantgeschliffene Keramikmahlwerke. Bei den Pfeffermühlen kommt Carbonstahl zum Einsatz.

Die Mühlen strahlen eine hohe Grundsolidität aus. Alle Teile passen perfekt zusammen. Nichts wackelt oder klemmt. Cole & Mason nennt das „precision system“. So ist beispielsweise der Mahlkopf einiger Mühlen federnd gelagert, wodurch die Mahlgradeinstellung erhalten und trotzdem keine Lücke am Drehkopf entsteht.  Die Mühlen meisten lassen sich selbstverständlich im Mahlgrad stufenlos regulieren.

Seit 1919 stellt Cole & Mason im Mutterland der „gewöhnungsbedürftigen“ Küche Gewürzmühlen her. Wenn das gelingt, müssen die Produkte einfach gut sein. Optisch sind sie jedenfalls eine schöne Alternative zur kontinentaleuropäischen Konkurrenz.

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