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Shop für Kochmeser / Küchenmesser

Holzschneidebretter

Ein qualitatives Schneidebrett ist immer noch die optimale Schneidunterlage. Es ist stabil, pflegeleicht, ästhetisch und auf natürliche Weise antibakteriell (durch enthaltene Gerbstoffe). Holzschneidebretter gibt es bei uns in einer großen Vielzahl. Vom einfachen Bambusbrett bis zum handgemachten Walnusblockbrett ist alles dabei.

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  1. Continenta Schneidbrett aus Wenge Details»
    Continenta Schneidbrett aus Wenge
    Schneidbrett aus Wenge. Sehr hart und widerstandsfähig und zusätzlich durch lebensmittelechtes Hartöl geschützt.

    Maße: 36cm x 26,5cm x 1,5cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    59,95 €
    Inkl. 19% MwSt.
    versandkostenfrei (D)
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  2. Continenta Drehplatte (klein) Details»
    Continenta Drehplatte
    Drehplatte aus Gummibaumholz zum stilvollen und praktischen Servieren an großen Tischen. Der Teller ist auf robusten Metall-Kugellagern aufgestzt die für besten Gleichlauf sorgen.

    Durchmesser der kleinen Platte: 35cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    26,95 €
    Inkl. 19% MwSt.
    Versand: 2,95 EUR (D)
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  3. Continenta Drehplatte (groß) Details»
    Continenta Drehplatte
    Drehplatte aus Gummibaumholz zum stilvollen und praktischen Servieren an großen Tischen. Der Teller ist auf robusten Metall-Kugellagern aufgestzt die für besten Gleichlauf sorgen.

    Durchmesser der großen Platte: 46cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    44,95 €
    Inkl. 19% MwSt.
    versandkostenfrei (D)
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  4. Continenta Brotschneidebrett Akazie Details»
    Continenta Brotschneidebrett Akazie
    Brotschneidebrett aus Akazienholz

    Maße: 37cm x 25cm x 2,1cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    45,95 €
    Inkl. 19% MwSt.
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  5. Ironwood Pizzaschaufel Details»
    Ironwood Pizzaschaufel
    Pizzaschaufel aus Akazienholz mit abgeschrägter Vorderkante.

    Maße: 35cm x 35cm x 1,5cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    34,90 €
    Inkl. 19% MwSt.
    Versand: 2,95 EUR (D)
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  6. Ironwood Pizzabrett Details»
    Ironwood Pizzabrett
    Pizzabrett / Pizzateller aus Akazienholz

    Maße: 38cm x 1,5cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    29,90 €
    Inkl. 19% MwSt.
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  7. Ironwood Schneidbrett (Akazie) Details»
    Ironwood Schneidbrett (Akazie)
    Produktvariante vorhanden
    Schneidbrett aus Akazienholz

    Maße: 36cm x 20cm x 1,4cm (ohne Griff)

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    29,70 €
    Inkl. 19% MwSt.
    Versand: 2,95 EUR (D)
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  8. Ironwood Schneidbrett (Rubberwood) Details»
    Ironwood Schneidbrett
    Produktvariante vorhanden
    Schneidbrett aus Gummibaumholz

    Maße: 36cm x 20cm x 1,4cm (ohne Griff)

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    29,70 €
    Inkl. 19% MwSt.
    Versand: 2,95 EUR (D)
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  9. Ironwood Schneidbrett (groß) Details»
    Ironwood Schneidbrett (groß)
    Schneidbrett aus Akazienholz

    Maße: 46cm x 25cm x 2cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    49,50 €
    Inkl. 19% MwSt.
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  10. Puredesign Paddleboard (klein) Details»
    Puredesign Paddleboard klein
    Schneidbrett mit Griff aus massivem Eichenholz
    mit Griff

    Maße (inkl. Griff): 40cm x 13cm x 1,9cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    21,90 €
    Inkl. 19% MwSt.
    Versand: 2,95 EUR (D)
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  11. Puredesign Paddleboard (groß) Details»
    Puredesign Paddleboard (groß)
    Schneidbrett mitz Griff aus massiven Eichenholz
    mit Griff

    Maße (incl Griff): 60cm x 25,5cm x 2cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    59,90 €
    Inkl. 19% MwSt.
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  12. Puredesign Steakbrett Details»
    Puredesign Steakbrett
    Steakbrett / Fleischschneidbrett mit Saftrille und Griffmulden

    Maße (ohne Griff): 38cm x 27cm x 2,5cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    64,90 €
    Inkl. 19% MwSt.
    versandkostenfrei (D)
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  13. Pure Design Herzbrett Details»
    Pure Design Herzbrett
    Frühstücksbrett / Schneidbrett aus Eichenholz

    Maße: 28cm x 28cm x 1,6cm

    Derzeit nicht auf Lager - im Moment nicht lieferbar

    32,90 €
    Inkl. 19% MwSt.
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  14. Puredesign Kinderbrett mit Griff Details»
    Puredesign Kinderbrett mit Griff
    Kleines Schneidbrett mit praktischen Griff
    Ideal für Kinder geeignet

    Maße (ohne Griff): 30cm x 16cm x 2cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    24,50 €
    Inkl. 19% MwSt.
    Versand: 2,95 EUR (D)
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  15. Pure Design Kuhbrett Details»
    Pure Design Kuhbrett
    Frühstücksbrett aus Eichenholz

    Maße: 35cm x 25cm x 2,5cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    35,90 €
    Inkl. 19% MwSt.
    Versand: 2,95 EUR (D)
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  16. Pure Design Elefantbrett Details»
    Pure Design Elefantbrett
    Frühstücksbrett aus Eichenholz

    Maße: 29cm x 22cm x 2,5cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    32,90 €
    Inkl. 19% MwSt.
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  17. Puredesign Brotschneidebrett Details»
    Puredesign Brotschneidebrett
    Brotschneidebrett

    Das innere Brett liegt in einer Box und kann zur Reinigung einfach entnommen werden.
    Krümel fallen durch die Ritzen in die Box.

    Maße (ohne Griff): 42cm x 24cm x 2,9cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    49,90 €
    Inkl. 19% MwSt.
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  18. NewNordic Großes Schneidbrett Details»
    NewNordic Großes Schneidbrett
    Schneidbrett aus natürlich antibakteriellem Birkenholz

    Maße: 38cm x 51cm x 3,0cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    99,00 €
    Inkl. 19% MwSt.
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  19. NewNordic Hackblock / Schneidbrett Details»
    NewNordic Hackblock / Schneidbrett
    Hackblock / Schneidbrett aus natürlich antibakteriellem Birkenholz

    Maße: 24cm x 40cm x 4,0cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    99,00 €
    Inkl. 19% MwSt.
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  20. NewNordic Lachsbrett Details»
    NewNordic Lachsbrett
    Lachsbrett / Servierbrett aus natürlich antibakteriellem Birkenholz

    Maße: 15cm x 55cm x 2,0cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    49,00 €
    Inkl. 19% MwSt.
    versandkostenfrei (D)
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  21. PD1 Pure Design Schneid-und Servierbrett Details»
    PD1 Pure Design Schneid-und Servierbrett
    Handgefertigtes Schneid-und Servierbrett aus Kirsche und Nussbaum

    Maße: 35cm x 25cm x 1,2cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    62,20 €
    Inkl. 19% MwSt.
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  22. PD3 Pure Design Schneid-und Servierbrett Details»
    PD3 Pure Design Schneid-und Servierbrett
    Handgefertigtes Schneid-und Servierbrett aus Ahorn und Nussbaum

    Maße: 35cm x 25cm x 1,2cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    54,20 €
    Inkl. 19% MwSt.
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  23. Pure Design Frühstücksbrett (2er Set) Details»
    Pure Design Frühstücksbrett (2er Set)
    Frühstücksbretter aus Eichenholz
    2 Brettchen im Set

    Maße: 26cm x 18cm x 1,4cm

    Derzeit nicht auf Lager - lieferbar in 5 Werktagen

    30,90 €
    Inkl. 19% MwSt.
    Versand: 2,95 EUR (D)
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  24. Felix Eichenschneidbrett mit Ledergriff Details»
    Eichenschneidbrett mit Ledergriff
    Großes Schneid- und Servierbrett aus Eichenholz mit Griff aus Leder

    Maße: 50cm x 40cm x 4cm

    rustikale Verarbeitung

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    116,50 €

    95,00 € Sonderpreis

    Inkl. 19% MwSt.
    versandkostenfrei (D)
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  25. Felix Eichenschneid - und Servierbrett Details»
    Felix Eichenschneid - und Servierbrett
    Langes Schneid- und Servierbrett aus Eichenholz mit Griff

    Maße: 68cm x 18cm x 2cm

    rustikale Verarbeitung

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    76,50 €

    54,00 € Sonderpreis

    Inkl. 19% MwSt.
    versandkostenfrei (D)
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  26. Solicut Schneidbrett (Eiche) Details»
    Felix Schneidbrett Eiche
    Produktvariante vorhanden
    Schneid- und Servierbrett aus Eichenholz.

    Maße: 40cm x 30cm x 4cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    119,90 €

    85,00 € Sonderpreis

    Inkl. 19% MwSt.
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  27. Felix Schneidbrett (Nussbaum) Details»
    Felix Schneidbrett
    Produktvariante vorhanden
    Schneid - und Servierbrett aus Nussbaum

    Maße: 40cm x 30cm x 4cm

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    119,00 €
    Inkl. 19% MwSt.
    versandkostenfrei (D)
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  28. Trudeau Baguette Board (klein) Details»
    Trudeau Baguette Board (mittel)
    Baguette Schneidbrett / Servierbrett in mittlerer Größe

    Maße: 45cm x 14cm x 1,6cm (ca.-Größe)
    Französische Eiche recycled aus über 100 Jahre alten Weinfässern

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    29,00 €
    Inkl. 19% MwSt.
    Versand: 2,95 EUR (D)
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  29. Trudeau Baguette Board (mittel) Details»
    Trudeau Baguette Board (groß)
    Baguette Schneidbrett / Servierbrett

    Maße: 60cm x 14cm x 1,6cm (ca.-Größe)
    Französische Eiche recycled aus über 100 Jahre alten Weinfässern

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    36,50 €
    Inkl. 19% MwSt.
    Versand: 2,95 EUR (D)
    Versandkosten ins Ausland

  30. Trudeau Baguette Board (groß) Details»
    Trudeau Baguette Board (groß)
    Baguette Schneidbrett / Servierbrett extra lang

    Maße: 80cm x 14cm x 1,6cm (ca.-Größe)
    Französische Eiche recycled aus über 100 Jahre alten Weinfässern

    sofort verfügbar (lagernd)
    Anlieferzeit 1-2 Werktage

    44,00 €
    Inkl. 19% MwSt.
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Holzschneidebretter für die Küche

Die richtige Unterlage ist beim Schneiden das A und O. Je nach Einsatzgebiet, kommt ein anderes Holzschneidebrett für die Küche infrage. Dabei unterscheiden sich unserer Holzschneidebretter in Form, Holzart und in ihren Merkmalen. Generell gilt, ein gutes Holzschneidebrett muss folgendes sein:

  • robust
  • stabil
  • pflegeleicht

In der Küche kommen Holzschneidebretter vor allem zum Schneiden von Gemüse, Fleisch, Obst und Fisch zum Einsatz. Kleine Schneidebretter können gleichzeitig als Tellerersatz verwendet werden. Gerade beim Frühstücken oder beim Abendessen ist das besonders praktisch, wenn man gerne Brot, Brötchen und Wurst isst.

Unterschiedliche Brettarten aus Holz

Holzschneidebrett ist nicht gleich Holzschneidebrett. Welches Brettchen zum Einsatz kommt, hängt ganz vom Einsatzzweck ab. Zur Auswahl stehen:

  • Frühstücksbrett
  • Schneidebrett
  • Servierbrett

Der grundlegende Unterschied zwischen den drei Brettern ist die Größe. Frühstücksbretter sind in der Regel kleiner als Servier- und Schneidebretter. Ebenso ist ein Frühstücksbrett nicht ganz so dick wie ein Schneidebrett für Fleisch und Co. Ein Servierbrett verfügt oft über eine Griffkante oder Griffe, um das Servieren der Speisen oder Getränke zu erleichtern. In der Regel kann man ein Servierbrett gleichermaßen auch als Schneidbrett verwenden.

Holzarten für Schneidebretter

Für Holzschneidebretter empfehlen sich verschiedene Holzarten. Nicht jedes Holz eignet sich zur Herstellung von Schneidebrettern. Besonders beliebt sind:

  • Olive
  • Walnuss
  • Ahorn
  • Gummibaum
  • Kirsche
  • Bambus

Die unterschiedlichen Hölzer werden vor allem aufgrund ihrer Eigenschaften ausgewählt. Alle Holzarten lassen sich leicht mit einem feuchten Tuch abwaschen und sind unempfindlich gegenüber Kratzern und Hitze. Schneidbretter aus Stirnholz sind dabei besonders stabil. Bei der Herstellung einiger Modelle werden Baumscheiben in Würfel zerteilt und so wiederzusammengesetzt, sodass man die Jahresringe von oben erkennen kann. Die verleimten Holzwürfel sorgen dabei für die hohe Stabilität.

Holz aus Wallnussbäumen bietet eine elegante Optik sowie eine hohe Festigkeit und Formstabilität. Die glatte Oberfläche lässt zudem eine leichte Reinigung zu.

In Sachen Pflege sind Schneidebretter aus Bambus ebenfalls recht anspruchslos. Bambus ist sehr widerstandsfähig, deshalb eignet sich das Schneidbrett aus Bambus gut für den alltäglichen Gebrauch.

Formvielfalt Schneidebrett

Schneidebretter sind in unterschiedlichen Formen erhältlich. Grundlegend hat die Form keine Auswirkung auf die Schneidequalität. Je nach Vorhaben eignet sich jedoch größeres oder kleineres Schneidebrett aus Holz. Zum Zerteilen von Fleisch oder dem Schneiden von großem Obst, wie Melone, sollte die Wahl auf ein eher großes Schneidbrett fallen. Für Käse, Wurst und Co. reicht ein kleines bis mittelgroßes Brett vollkommen aus.

Die meisten Schneidebretter mit Griff haben ein kleines Loch im Griff, sodass das Brett platzsparend aufgehängt werden kann. Der Griff kann dabei gleichzeitig zum Servieren und Transportieren genutzt werden.

Pflegehinweise für Holzschneidebretter

Bei Holzschneidebrettern ist eine Kombination von Pflege und Reinigung notwendig, damit die Bretter möglichst lange halten. Durch die holzeigenen Harze setzen sich Bakterien auch nicht in den tiefsten Kerben des Brettchens ab. Nach dem Benutzen sollte das Holzbrett unter fließenden Wasser oder mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Wichtig ist, dass das Brett nicht länger als nötig im Wasser bleibt, da es sonst aufquellen würde. Deshalb darf ein Holzbrett auch niemals in die Spülmaschine. Nach dem Reinigen sollte es erst vollständing trocknen, bevor es eventuell zum Aufbewahren in einer Schublade verschwindet.

Pflegetipps

Schneidebretter sollten von Zeit zu Zeit mit pflanzlichem Öl eingerieben werden. Dadurch wird die Haltbarkeit erhöht und das Holz bleibt geschmeidig. So wird das Holz gleichzeitig imprägniert, sodass kein Wasser in etwaige Kerben eindringt. Das Öl lässt sich mit einem Tuch dünn einreiben. Nach einer kurzen Einwirkzeit kann das übrige Öl ebenfalls mit einem Tuch entfernt und trockengerieben werden.

Achtung: Beim Öl unbedingt auf die Lebensmittelechtheit achten, damit sich der Geschmack nicht verfälscht.

Wird das Schneidbrett stark beansprucht, kann die Oberfläche abgeschliffen und neu versiegelt werden.