Fleischmesser
Was ist ein Fleischmesser?
Das Fleischmesser ist auch als Tranchiermesser bekannt. Es eignet sich durch seine lange und schmale Klinge hervorragend zum Schneiden oder Tranchieren von Fleisch und Schinken. Die lange Klinge bewirkt, dass nur wenige Züge zu Abschneiden benötigt werden. Dadurch schneidet man besonders präzise und das Schnittgut wird nicht fransig. Die Klinge darf nicht übermäßig hoch sein, weil gerade Fleisch dazu neigt, an der Klinge zu haften. Je schmaler die Klinge, desto weniger Haftung. Mehr anzeigen
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Nagomi Schinkenmesser Details»Schinkenmesser
Klingenlänge: 25 cm
Gesamtlänge: 37,5 cm
Klingenhöhe: 3,8 cm
Gewicht: 145 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage125,00 €
102,00 € Sonderpreis
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X765/21 Güde Alpha Olive Schinkenmesser Details»Schinkenmesser (geschmiedet)
Klingenlänge: 21cm
Gesamtlänge: 33cm
Klingenhöhe: 2,9 cm
Gewicht: 149 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage108,00 €Inkl. 19% MwSt. -
833684 Sabatier Lion Lachsmesser (Kulle) Details»Lachsmesser (Kullenschliff)
Klingenlänge: 29,5 cm
Gesamtlänge: 41 cm
Klingenhöhe: 2,3 cm
Gewicht: 150 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage109,00 €Inkl. 19% MwSt. -
G3 Global Fleischmesser Details»Fleischmesser
Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 33,5 cm
Klingenhöhe: 4,2 cm
Gewicht: 163 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage109,90 €Inkl. 19% MwSt. -
Le Thiers Schinkenmesser (groß) Details»großes Schinkenmesser / Fleischmesser
Klingenlänge: 25,5 cm
Gesamtlänge: 40 cm
Klingenhöhe: 3 cm
Gewicht: 195 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage113,00 €Inkl. 19% MwSt. -
K6M Windmühlen Fleischmesser Pflaume Details»Produktvariante vorhandenSchinkenmesser/Fleischmesser mit Griff aus Pflaumenholz
Klingenlänge: 23 cm
Gesamtlänge: 35 cm
Klingenhöhe: 2,5 cm
Gewicht: 109 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage114,00 €Inkl. 19% MwSt. -
Böker Saga Stonewash Schinkenmesser Details»Produktvariante vorhandenFleischmesser / Schinkenmesser
Klingenoberfläche mit Stonewash Finish
Klingenlänge: 19 cm
Gesamtlänge: 30,5 cm
Klingenhöhe: 3,0 cm
Gewicht: 133 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage114,95 €Inkl. 19% MwSt. -
Böker Saga Schinkenmesser Details»Produktvariante vorhandenFleischmesser / Schinkenmesser
Klingenlänge: 19 cm
Gesamtlänge: 30,5 cm
Klingenhöhe: 3,0 cm
Gewicht: 133 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage114,95 €Inkl. 19% MwSt. -
82012 Kasumi Filetiermesser Details»Filetiermesser
32 Lagen Damaststahl
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 24,5 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 66 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage115,00 €Inkl. 19% MwSt. -
Nagomi Eternal Schinkenmesser Details»Schinkenmesser
Klingenlänge: 24 cm
Gesamtlänge: 37 cm
Klingenhöhe: 3,8 cm
Gewicht: 224 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage119,00 €Inkl. 19% MwSt. -
K6M Windmühlen Fleischmesser Pflaume (Carbon) Details»Schinkenmesser/Fleischmesser mit Griff aus Pflaumenholz
Klingenlänge: 23 cm
Gesamtlänge: 35 cm
Klingenhöhe: 2,5 cm
Gewicht: 109 GrammAusverkauft - lieferbar in 8-10 Wochen
119,00 €Inkl. 19% MwSt. -
G7 Global Fleischmesser mit Sashimi-Schliff Details»einseitig geschliffenes Messer für die japanische Fleischküche
Klingenlänge: 20,5 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Klingenhöhe: 4,7 cm
Gewicht: 174 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage124,90 €Inkl. 19% MwSt. -
G10 Global Lachsmesser (flexibel) Details»Lachsmesser mit flexibler Klinge
Klingenlänge: 31,5 cm
Gesamtlänge: 43,5 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 150 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage124,90 €Inkl. 19% MwSt. -
G67 Global Fleischmesser (Kullenschliff) Details»Fleischmesser / Tranchiermesser mit Kullenschliff
Die Kullen reduzieren die Anhaftung an der Klinge.
Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 33,5 cm
Klingenhöhe: 4,2 cm
Gewicht: 155 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage124,90 €Inkl. 19% MwSt. -
X765/26 Güde Alpha Olive Schinkenmesser (groß) Details»Schinkenmesser (geschmiedet) mit langer Klinge
Klingenlänge: 26cm
Gesamtlänge: 37,5cm
Klingenhöhe: 2,9 cm
Gewicht: 196 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage129,00 €Inkl. 19% MwSt. -
P26 Type 301 Schinken / Lachsmesser Details»Schinken- / Tranchiermesser, lange Klinge, sehr gut für große Schinken-oder Lachs
Klingenlänge: 30,5 cm
Gesamtlänge: 44 cm
Klingenhöhe: 2,0 cm
Gewicht: 160 Gramm
flexible Klinge
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage129,00 €Inkl. 19% MwSt. -
SN113B Tamahagane San Schinkenmesser Details»Schinkenmesser
Klingenlänge: 24 cm
Gesamtlänge: 36,5 cm
Klingenhöhe: 3,5 cm
Gewicht: 170 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage129,00 €Inkl. 19% MwSt. -
K6M Windmühlen Fleischmesser Walnuss Details»Schinkenmesser/Fleischmesser mit Griff aus Walnussholz
Klingenlänge: 23 cm
Gesamtlänge: 35 cm
Klingenhöhe: 2,5 cm
Gewicht: 109 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage137,00 €Inkl. 19% MwSt. -
818332 Felix First Class Lachsmesser Details»Lachsmesser
Klingenlänge: 32 cm
Gesamtlänge: 42 cm
Klingenhöhe: 1,8 cm
Gewicht: 150 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage139,90 €Inkl. 19% MwSt. -
F805 Tojiro DP 3-Lagen HQ Schinkenmesser Details»Schinkenmesser
Klingenlänge: 24 cm
Gesamtlänge: 36,5 cm
Klingenhöhe: 3,5 cm
Gewicht: 182 Gramm
Schliff: beidseitigsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage149,00 €Inkl. 19% MwSt. -
X765/21G Güde Gußstahl Schinkenmesser Details»Schinkenmesser
Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Klingenhöhe: 2,9 cm
Gewicht: 190 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage149,00 €Inkl. 19% MwSt. -
G29 Global Fleisch/Fischmesser Details»Fleischmesser / Fischmesser im japanischen Stil
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 32 cm
Klingenhöhe: 5,8 cm
Gewicht: 256 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage149,90 €Inkl. 19% MwSt. -
SNM113 Tamahagane Tsubame Schinkenmesser Details»Schinkenmesser / Fleischmesser
Klingenlänge: 24 cm
Gesamtlänge: 37 cm
Klingenhöhe: 3,7 cm
Gewicht: 186 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage154,50 €Inkl. 19% MwSt. -
GF37 Global Schinkenmesser Details»Schinkenmesser / Fleischmesser in schwerer geschmiedeter Ausführung
Klingenlänge: 22 cm
Gesamtlänge: 35 cm
Klingenhöhe: 3,2 cm
Gewicht: 207 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage154,90 €Inkl. 19% MwSt. -
Roselli Astrid UHC Filetiermesser Details»Filetiermesser
Klingenlänge: 17 cm
Gesamtlänge: 31,5 cm
Klingenhöhe: 2,3 cm
Gewicht: 127 Gramm
Lieferung mit Holzhaltersofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage155,00 €Inkl. 19% MwSt. -
Roselli Astrid UHC Fleischmesser Details»Fleischmesser
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 33,5 cm
Klingenhöhe: 3,3 cm
Gewicht: 140 Gramm
Lieferung mit Holzhaltersofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage155,00 €Inkl. 19% MwSt. -
84020 Kasumi Fleischmesser Details»Fleischmesser
32 Lagen Damaststahl
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 33,5 cm
Klingenhöhe: 3,0 cm
Gewicht: 162 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage165,00 €Inkl. 19% MwSt. -
231 Berti Tranchiermesser (Buchsbaum) Details»Tranchiermesser
Klingenlänge: 22,5 cm
Gesamtlänge: 35,5 cm
Klingenhöhe: 2,8 cm
Gewicht: 120 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage170,00 €Inkl. 19% MwSt. -
07397 Sakai Takayuki Schinkenmesser Details»Produktvariante vorhandenSchinkenmesser
Klingenlänge: 24 cm
Gesamtlänge: 37 cm
Klingenhöhe: 3,7 cm
Gewicht: 184 Gramm
sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage172,00 €Inkl. 19% MwSt. -
DM-0735 Kai Shun Schinkenmesser Details»Ultralanges Schinkenmesser. Ein Messer für Liebhaber edler Schinken und ähnlicher Spezialitäten. Die sehr dünne, rasiermesserscharfe und flexible Klinge ermöglicht das Schneiden hauchzarter Scheiben.
Klingenlänge: 32 cm
Gesamtlänge: 44 cm
Klingenhöhe: 2,2 cm
Gewicht: 168 Grammsofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage173,00 €Inkl. 19% MwSt.
Quelle Abbildung: © canicula - Fotolia.com