<< zurück zur Übersicht  
 
Felix Cuisinier Kochmesser
Mehr Ansichten
  • Felix Cuisinier Kochmesser
  • Felix Cuisinier Kochmesser
  • Felix Cuisinier Kochmesser

Felix Cuisinier Kochmesser

Artikelnummer: 291221

Kochmesser
 
Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 34 cm
Klingenhöhe: 4,4 cm
Gewicht: 174 Gramm

Klinge: X50 CrMoV15 Klingenstahl / eisgehärtet
Griff: Palisander

sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
Versand heute möglich

69,90 €
Inkl. 19% MwSt.
versandkostenfrei (D)
Versandkosten ins Ausland

Felix Solicut First Class

Felix Cuisinier

Bei der Cuisinier Serie setzt Felix preiswertere gestanzte Klingen ein. Genau wie die geschmiedeten Klingen der teureren First Class Serie,  sind diese aus rostfreien CMV Stahl. Gehärtet werden sie auf 54-55 HRC. Sie sind etwas dünner und leichter und machen das gesamte Messer dadurch sehr handlich.

Die Schärfe der handabgezogenen Klinge ist sehr gut. Auch die Standzeit kann sich sehen lassen. Für den Nachschliff empfehlen wir keramische Wetzstähle wie den Ceram Secutor oder den Ioxio Keramikwetzstab.

Der Griff der Felix Cuisinier Messer wird aus hochwertigem und hartem Palisander gefertigt. Ein Material das auch im Instrumentenbau zum Einsatz kommt, da es sich kaum verzieht. An der Unterseite werden aus ergonomischen Gründen zwei Mulden ausgefräst. Sie sind zudem ein Sicherheitsmerkmal, denn die Hand kann so nicht in die Klinge rutschen. Ein geschmiedeter Klingenschutz ist somit unnötig.

Diese Messer sind auf Grund ihrer Ästhetik und der sehr ordentlichen, wenn auch nur gestanzten Klingen,  hervorragend für den privaten Bereich geeignet.

Kundenmeinung von Holger
Bewertung
Sehr gute Klinge, weil dünn und scharf. Der Griff ist sehr handlich.
Kundenmeinung von Lorenz
Bewertung
Preis und Leistung stehen in einem guten Verhältnis. Das Messer hat eine wunderbar dünne und damit leichte und scharfe Klinge. Es ist ordentlich groß und nicht so ein Kinderspielzeug. Der Griff lieg absolut sicher und gut in der Hand. Die Finger fügen sich genau in die Vertiefungen. Passt für mich alles sehr gut.