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P529HM Type 301 Messerset
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P529HM Type 301 Messerset

Artikelnummer: P-529HM

Messerset bestehend aus P2 Santoku, P9 Schälmesser und P5 Tranchiermesser.
gehämmerte Oberfläche (Tsuchime)


Details

P2HM Santoku 
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenhöhe: 4,9 cm
Gewicht: 244 Gramm

P5HM Tranchiermesser 
Klingenlänge: 19 cm
Gesamtlänge: 31 cm
Klingenhöhe: 3,0 cm
Gewicht: 164 Gramm

P9HM Schälmesser 
Klingenlänge: 8 cm
Gesamtlänge: 19 cm
Klingenhöhe: 2,1 cm
Gewicht: 80 Gramm

Klinge: Pure 301 Stahl
Härte: 57±1 HRC
Griff: Edelstahl mit sensorischer Perle

   

sofort verfügbar (lagernd)
Anlieferzeit 1-2 Werktage
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CHROMA Type 301

Chroma type 301 F.A. Porsche MesserScharfe Profimesser mit ergonomischen Griff  Design by F.A.Porsche

Die Küchenmesser der Serie CHROMA Type 301 zeichnen sich durch ihr besonderes Design aus und wurden dafür mit Preisen überhäuft. 

Um anzuzeigen: Hier ist der Griff zu Ende, wurde die "Perle" eingebaut (sensorischer Stopper). Der ergonomische - in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelte – Griff besteht aus 18/10 Edelstahl und die Klinge aus feinem japanischen Pure 301 Steel. Schnitthaltigkeit, Schärfe und ein angenehmes Gewicht machen die Chroma Type 301 Messer bei den Kochprofis sehr beliebt.

CHROMA Type 301 Messer...

  • sind sehr scharf
  • sind die offiziellen Messer der Kocholympiade
  • sind in goßer Vielzahl erhältlich
  • sind sehr gut ausbalanciert
  • werden auf Schleifsteinen oder mit einem keramischen Wetzstab geschärft.
  • gehören nicht in den Geschirrspüler! 

 

Kundenmeinung von Bauer
Bewertung
Ich habe das Set einem guten Freund geschenkt der leidenschaftlich gern kocht. Da habe ich wohl mal zur Abwechslung total ins Schwarze getroffen. Er war total aus dem Häuschen. Ich habe leider leine Ahnung von der Materie - denke aber mal die Messer müssen dann wohl recht gut sein.